吃桂花羹有什么好处？

一、吃桂花羹有什么好处？

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解析:

吃桂花鲜栗羹

这是最具杭州地方特色的传统名点，尤为中秋佳节的美味食品。因为古时杭州就以“三秋桂子，十里荷花”的美景著称于世。这桂花鲜栗羹正是用西湖藕粉作羹，调入糖烧鲜栗片，然后撒以桂花，不但色彩悦目，而且芳香清甜。

这桂花鲜栗羹的制作，据说有这样一个故事：唐明皇时，有一年中秋之夜，月光分外皎洁。嫦娥在广寒宫，凝望人间，只见杭州的风景煞是好看，于是触动乡情，禁不住翩翩起舞。而吴刚为嫦娥的舞姿所陶醉，便敲着桂树打拍子，直敲得桂树抖动，“天香杜子落纷纷”。嫦娥见此暗自思想：上有天堂，下有苏杭，何不把掉下来的桂子传给杭州，让月中桂花也在这人间天堂飘香。于是她便上前拾了起来，将它掷往杭州。而正好这时灵隐寺的掌勺大师傅正在烧栗子粥，闻得桂花香味，见有花瓣飘落，舍不得丢弃，就拾起来放在粥里。这样，众僧就吃得奇香栗子粥，从此也便有了这道名点。

二、桂花茶怎么制作？桂花有什么好处对身体？适合什么体质的人使用拜托各位大神

制作花茶，首先要进行茶胚处理，花茶是利用茶的吸香特性，所以以半烘炒青为茶胚最为合适，至于半烘炒青的制法，我就不多说了。 茶胚制成后，按茶、花 3:1 的比例，将茶与花拌和，如果不想在成茶中看到花，就用茶纸把花、花分别包起来，但是纸要薄、要透气，然后放在纸糊竹笼或瓦制容器中窨香，切记，绝不能用瓷器！为了防潮，可加少量生石灰。 所有工作完成后，每日开坛换新花。 最后，根据个人品味确定窨制次数，窨好后，再复火焙至极干，就可以了。 以上是我们茶庄制花茶的实际操作方法，可以用于实制 若有其它问题，可以发信联络，茶贵交情，愿意广交朋友。至于纸袋，茶庄里有茶纸，你要是愿意，可以自己做纸袋。 桂花除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的老年人饮用。桂花茶温补阳气之功效。 主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。

烘干或晒干 然后就可以泡了 桂花茶温补阳气之功效。 主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长。

三、桂花酒有什么好处？

1、中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药

2、桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对胸闷气急、头晕目眩、心悸烦躁不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。

3、古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。

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扩展资料：

春节喝桂花酒是西樵山上已濒临失传的传统风俗。佛山西樵山镇旅游部门于近日决定，在西樵山恢复春节饮桂花酒风俗，并将桂花酒酿造工艺申报非物质文化遗产。

据西樵山山民陆用开介绍，以前西樵山上村民世世代代都会酿桂花酒。每到农历八月桂花开，香飘数里时，山上人就采花晒干，酿制成酒，酒色绛红，香醇可口。

据介绍，西樵镇正着手整理桂花酒的历史资料，准备将酿造桂花酒的传统工艺申报为非物质文化遗产。西樵旅游部门负责人说，西樵旅游部门已在西樵山桃花园旁边新开发了一个上百亩的桂花园，以提供更多酿酒花源。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E6%A1%82%E8%8A%B1%E9%85%92/10378146?fr=aladdin#1target=_blanktitle=百度百科--桂花酒>百度百科--桂花酒

桂花酒的功效与作用有哪些

1.清新口气

桂花酒里面会含有着一定成分的酒精，能够达到杀菌的效果，所以经常性喝桂花酒就具有着消除口腔内细菌的效果。而且桂花酒也会带有着一种清香的味道，在饮用之后能够有效消除口臭，具有唇齿留香的效果，可以达到清新口气的作用。

2.驱寒暖胃

桂花会拥有着驱寒的效果，酒精是一种热性的食物，所以这两者结合在一起，就能够达到驱寒暖胃的作用，比较适合于脾胃虚寒所造成的消化不良，拥有着对应的治疗效果。

3.祛湿化痰

桂花具有着温肺以及止咳化痰的效果，再加上结合酒精就能够带来较好的发展效果，可以有效发挥祛湿化痰的作用。适当性的喝桂花，就可以改善气管炎或者支气管炎所出现的咳嗽以及哮喘等等。

4.开胃健食

桂花酒中淡有着桂花，还有酒的香味，能够让人感觉到神清气爽，建议可以在吃饭之前饮用，可以有效达到开胃健食的效果，能够有效增加人的食欲。

桂花酒是一种比较常见的饮食治疗方法，能够拥有着多重性的效果，可以清醒口气，驱寒暖胃，拥有去湿化痰，还有开胃进食等众多的效果，所以在日常的生活中，可以适当性的喝上一些，具有养生健脾的作用

桂花酒的好处不少，可以改善多痰、咳嗽、咽部不适、胃寒疼痛等等的问题，我也买过桂花酒，是小花样的产品，感觉挺不错的߅