1. 黄鳝养殖的技术
1.稻田养殖工程设施要规范，鱼沟鱼凼、防逃墙、拦鱼设施等要牢固，并经常检查，发现损坏应及时修理，使稻田养鳝有个适宜的生态环境，同时，防止黄鳝外逃。
2.放养的苗种规格要一致，大小要整齐。大小参差不齐的鳝苗，放养后生长差别较大，会发生大吃小，自相残食，结果养殖的数量越来越少，造成失败。所以放养黄鳝苗种时，要做到大小一致，不同规格的苗种要分田饲养，在养殖过程中，还应根据黄鳝的生长情况，适时调整。养殖面积也不宜过大，便于管理。
3.水温要适宜，水质要良好。黄鳝的生存温度范围虽广，但适宜生长的水温范围却很窄，一般水温在20-24℃时，吃食最旺盛，生长最快。因此，春秋两季要设法增加光照，提高水温；盛夏季节，要遮阴降温，以保持适宜的温度。同时，要保持水质清新不污染，促使黄鳝快速生长。
4.投喂的饵料要鲜活。黄鳝是以动物性饵料为主的杂食性鱼类，食谱较窄，最喜吃食小鱼、小虾、水生昆虫、蚯蚓等饵料。即使这些食物也只吃鲜活的，从来不吃腐败变质的食物。所以饲养黄鳝，要投喂新鲜的饵料，效果才好。
2. 黄鳝养殖的技术 温室大棚
养殖池主要有开放式饲养池和封闭式循环过滤饲养池两种，第1种比较适合用于大规模养殖，但是会有一些局限，这种水池一般是用砖水泥修成，大概1池10多平米，深40cm，宽2米，有3cm宽的进出水管，一高一低。
第2种比较适合在水源不充足的地方建立，这样就能使水循环利用，但是花费比较高，修建方法和开放式饲养池差不多，要加曝气池和一些净抽水设备。
生石灰融水后可以泼洒全池进行消毒，3天后进行灌水，灌水浸泡1周后就能清洗池子，冲干净后就可以将水放掉，再重新灌上5-10cm的水层，准备放养。
黄鳝苗下池前一定要先在石灰水里面浸泡20多分钟进行消毒杀菌后再投放，大概1个池子可以投放鳝苗15cm的黄鳝5斤左右。
投放时一定不能太密，太密就会对水质影响很大，更换水的次数要多，否则容易发生病害。
3. 黄鳝养殖的技术方法
1、场地选择：养殖黄鳝要选择无污染的场地，并用水泥建造深度为一米、面积为15平方米的长方形池塘。
2、饲喂管理：养殖期间每隔3天喂食一次，以水蚯蚓等动物饲料为主。
3、病害防治：为黄鳝提供无污染的饲料，并定时定量饲喂。
4. 黄鳝养殖的技术与管理
营造适宜的环境，水草再养殖过程中起到很关键的作用；严格把控好选种关，苗种的好坏直接影响到后期养殖成本和质量；科学的进行投喂功，黄鳝所需的营养价值对于黄鳝生长和病害防治有很重要的作用；定期预防疾病；加强日常管理，保持水质清新、温度何止、防治黄鳝逃窜、防治浮头。
越南的韧带黄鳝，这种黄鳝繁殖力强，杂食性，生长也快，但是肉质口感不佳，市场价低。
5. 黄鳝养殖的技术培训班
升 的类型，喂养 黄鳝是肉食性鱼类，主要有鱼饵蚯蚓，蝌蚪，幼虫，小鱼虾，蚕蛹，蜗牛，贻贝肉。人工饲养条件下，缺乏动物饲料也可投一些植物性食物，如麦麸，大米，大豆，水果等文件。黄鳝吃腐臭食物。 2 喂养方法 做黄鳝摄食应坚持“四个设置。他说： “首先，定性，非美联储腐臭食物，生活饵喂养的要求;第二，定量，对饲养的数量应根据多少的前一天，销售进行调整，以略有盈余的程度，一般在游泳池根据黄鳝的5 ％ ，总能基本满足需要。绝不能少喂食时，很长一段时间，时停时投。饲喂太多，吃太多黄鳝，扩大疾病的风险;太少使黄鳝生长缓慢，甚至造成鳗鱼吃小鳝的现象。第三，不时按照黄鳝的生活习惯，喂养普遍开展了傍晚。第四，定位，以便制定一项定点黄鳝摄食习性，易于观察喂养和清洁残饵应建立粮食法院，一个固定的觅食地，食品提供给台湾网框架，使乙烯，为了避免了一个洞黄鳝集群争食，食品应分发给台湾，建立了几个。 3 注 目前，主要繁殖后代黄鳝收集到的野生开始时，袜子是不适合的环境，一般食品的饮食习惯的人工喂养，从而满足需要教练，否则容易导致食欲不振，造成养殖失败。培训具体喂养方法是：在放养鳗鱼物种并不3 ?四维喂养。年底腹部消化的食物，到空着肚子;水，然后让干燥，添加一个新的水和食物在傍晚驯服。黄鳝教练将是最优先的蚯蚓食品，如贻贝肉被分割成若干小场的入口-方面，和适当的水，造成微流。第一的摄食量为黄鳝体重1 ％ ? 2 ％ ，第1天，如果一切早盘，喂养递增2 ％ ? 3 ％ ，如果没有完成当天的食物，以清除残饵，前两天喂养仍然是前一天的进食量。出售后，将正常的，可以混合在食物充足的来源，麸皮，水果皮，蛋糕等 第1条可能是1 / 5 ，同时减少1 / 5新鲜的引用诱饵;如果吃正常，一两天后增加了1 / 5的共同饵抖， 5天之后，诱饵可以正常服务。
6. 黄鳝养殖的技术 池塘 淡水
可以养的
因为淡水的盐度虽然在千分之零点五内,但绝大多数淡水生物可生活在较高的盐度范围。黄鳝对盐度都很敏感的。如果盐度过高,即使黄鳝能生存下来,也会影响其生长和繁殖的
一周左右换水一次，每次换四分之一。水深：尽量控制在10厘米左右，别超过20厘米。疾病防治：投入黄鳝前需用生石灰消毒，之后也得定期消毒。。
7. 黄鳝养殖的技术 池塘
黄鳝对环境的适应性较强，对水体、水质要求不高，可利用不宜养殖其它鱼类或不宜种植作物的池塘、水坑等水体。家庭养殖宜在住宅附近，选择向阳通风水源充足，便于管理的地方建池养殖鳝池形状可不拘一格，但采用较多的是长方形。池的大小根据养殖规模而定，成鳍养殖池一般15-30 m2，有的大池甚至达100 m。家庭养殖一般10-15 m'、池深0.7-1 m为宜。鳝池结构分水泥池和土池2种，建池时都要考虑防逃、易捕、进排水方便的原则。
水泥池：池壁用砖或石头砌成，水泥勾缝，池底用石块、黄沙或三合土铺成，必须夯实。池壁和池底都不能留有孔隙，以免黄鳝钻洞逃跑。池四周的顶部要用横砖砌成T字形，池底要有水位差，在距池底40-45 cm处的池壁上开一出水孔，用铁丝网罩住，平时将孔堵上。池建成后，灌水冲洗浸泡数天，然后再排干，在池底铺上一层含有机质较多的粘土或用河泥和青草沤制的土，饲养前灌上10 cm左右深的新水。
土池：选择排灌条件好，土质较坚硬的地方挖泥，用挖出的土在周围打埂，埂高40-60 cm,池宽60^-80 cm.埂堤要分层夯实。土池适宜大规模养殖。池建成后，可在池的底部先铺上10 cm左右厚的秸秆，再在秸秆的上面放上20 cm左右厚的乱石块等，人为的造成一些洞穴，让黄鳝安居穴中。池中适当种植一些水生植物，如水浮莲、水葫芦等，便于黄鳝潜伏、遮荫，以改善池子环境、降低池中水温，以利黄鳝生长.
8. 黄鳝养殖的技术要点
1、养殖场地：黄鳝对环境适应性强，对水体，水质要求不是很高，既可以利用一般池塘也可以用水泥池养殖，黄鳝具有穴居、喜暗、喜温和善逃的习性，因此选择养殖场地时应该选择洞头保暖、夏天避阴、土质良好、排灌方便的地方，并能有保持常年有微流水，周边无污染的环境。
2、鳝苗：在国内养殖黄鳝有两种，一种是泰国、越南的韧带黄鳝，这种黄鳝繁殖力强，杂食性，生长也快，但是肉质口感不佳，市场价低，另一种是中国本土温带黄鳝，一方面可以直接从自然环境中收集小规格也是黄鳝苗，另一方面也可以从黄山繁殖场进行该品系繁殖鳝苗，口感好，但是价格高。
3、饲料：动物性鲜活饵料、动物性下脚料、人工配合饲料。天然昆虫也可以作为黄鳝饲，料其中动物性鲜活饲料是黄鳝饲料的最佳选择，因为其蛋白质含量高，转化也高
4、成鳝养殖技术：营造适宜的环境，水草再养殖过程中起到很关键的作用；严格把控好选种关，苗种的好坏直接影响到后期养殖成本和质量；科学的进行投喂功，黄鳝所需的营养价值对于黄鳝生长和病害防治有很重要的作用；定期预防疾病；加强日常管理，保持水质清新、温度何止、防治黄鳝逃窜、防治浮头。
5、病害：黄鳝在自然环境下长期进化和适应，抗病能力较强，染病几率也小，同样人工养殖过程中也很少有患病情况，但是在高密度饲养下，鱿鱼管理不善，水蛭恶化也会导致疾病发生，引起黄鳝疾病主要由：外因，黄鳝池使用和清理不当引发、水质不好导致；内因，黄鳝本身体质、养殖条件不完善、密度过高、投饵不当、有害物质进入等因素导致
9. 黄鳝养殖的技术与方法
黄鳝养殖池的建造技术:
一、黄鳝池建设地点的选择
一些不宜养殖其他鱼类的废弃水体都可以利用，也可在不宜种植作物的水坑、水塘内进行饲养，也有在种植茭白、莲、菱的水体中放养黄鳝的。
家许养殖黄鳝池宜在住宅附近，选择向阳通风，有水源的地方建池养殖，要做到冬天能保暖，夏天较阴凉，水源充足，水质清洁。
二、鳝池的形状和大小
黄鳝池的形状可与美化环境结合起来设计，长方形、方形、圆形、椭圆形鳝池均可，目前采用得较多的是长方形鳝池。
池的大小根据养殖规模而定，小池2~3平方米，大池20~100平方米以上。 家庭养鳝池的面积不宜过大。就单个池而言，一般10~15平方米为宜。池水深度一般为0.7~1米，深些更好。
三、养鳝池的结构有砖池和土池两种
1、砖池。可建成地上池、地下池或地中池。池壁用砖或石头砌成。 用水泥沟缝，池底可用石块、黄沙或三合土铺成，必须夯实。无论是池壁或池底都不能留孔隙，以免黄鳝尾巴钩墙外逃。池底要有水位差，在距离池底40厘米处的池壁上开一出水孔，用铁丝网罩住，平时将孔堵上，大雨时作排水用。池建成后， 先灌水冲洗 浸泡数天，然后再排干水， 在池底铺上一层含有机质较多的粘土或用河泥和青草沤制的土，饲养前灌上清水，水深10厘米左右即可。
2、土池。应选择在排灌条件好，土质较坚硬的地方挖池， 把挖出的土在周围打埂，埂高40~60厘米，池宽60~80厘米，埂堤要分层夯实，以防池埂松软黄鳝打洞逃跑。土池适宜大规模养殖。
另外，开展大面积工厂化养鳝，也有建造水泥池养殖的，并造自流换水池。家庭养鳝也可用大砂缸。
四、模拟黄鳝生长的生态环境。
在池的底部先铺上10厘米的左右的秸秆，再在秸秆的上面放上20厘米左右厚的乱砖、右块等，人为的造成一些洞穴，让黄鳝安居穴中。池中还可适当种植一些水生植物，如蒿草、水浮莲、水葫芦等，作为黄鳝潜伏、遮挡部分阳光用，以改善池子环境，降低池中水温，以利黄鳝生长。
10. 黄鳝养殖的技术 池塘 网箱
现在人工养殖黄鳝最好的方法就是网箱养殖，每亩水田可以下30个网箱，每个网箱的成本为50元，而每个网箱可以下苗10—15斤，到我们出售时，每口网箱的黄鳝大概在60斤左右。我们喂黄鳝的主要饲料如果选择蝇蛆，每增重1斤黄鳝需要蝇蛆4斤。从下苗到我们的黄鳝成熟出售需要蝇蛆200斤左右，培育1斤蛆的成本是3角。因此每口黄鳝网箱的成本为260元左右，而每口网箱喂养的黄鳝在年底出售收入为2400元左右，因此黄鳝养殖的利润每亩可以达到六万.可见网箱养殖黄鳝是我们最好的选择。
场地的选址
为了保持黄鳝良好的生态环境，黄鳝养殖场地的选择很关键，应该选择向阳、通风、要有好的水源、水深应该在1m以上（注：超过1m均可，无上限）。
网箱的选择
制作网箱的网布应选择20目左右，网布材料以聚乙烯最好，并且网布必须用穿插编制的以免网孔被黄鳝胀开，使得黄鳝逃跑。黄鳝养殖比较好的网箱尺寸有两种规格，一种为长3m，宽2m，高1.2m，还有一种是长10m，宽1m，高1.2m。这个可以根据养殖场地，自由选取。网箱安放到池塘中主要有两种方式，水深在1m-1.5m采用固定式网箱，在2m以上采用浮式网箱。在1.5-2m就自由选择，这个要根据池塘水位的落差来确定，如果落差很大，最好就采用浮式网箱。在水中安放网箱的密度也是受水的深度影响的，水深在1-1.5m下放网箱的面积最好不差过池塘面积的1/3。如果水深在2m以上，可以占池塘面积的1/2。网箱的水下深度最多不超过50cm。
水草
黄鳝网箱养殖的水草可以选择水花生或水葫芦，相对而言水葫芦更好，如果当地温度太低无法培育出水葫芦或其它原因没有水葫芦，也可以用水花生养殖。野生的“水草”（水草即水花生或水葫芦）根系一般都不发达，我们需要把野生的“水草”自己培育一段时间使其根系发达已满足养殖黄鳝的需要，用磷肥可以使"水草"根系发达，用尿素可以使其枝叶繁茂（"水草"根系发达的没有以上过程)。在网箱中铺设“水草”尽量铺满整个网箱，再对其杀虫、消毒。杀虫可以用晶体敌百虫，消毒可以用漂白粉。
