小扁豆的最佳吃法

一、小扁豆的最佳吃法

小扁豆的最佳吃法是煮饭，作为杂粮，可以让米饭更加有嚼劲，具体做法如下：

主料：大米350克。

辅料：小扁豆150克。

步骤：

1、准备材料。

2、把大米和小扁豆洗洗，用凉水泡30分钟雹陵，这样煮饭更香浓。

3、把泡好的大米，小扁豆都倒入臻米脱糖电饭煲中，再加入清水。

4、盖上电饭煲的盖子，通上电源，启动“米饭”模御历式；系统默认时间是22分钟。

5、时间到，电饭煲会发出提示镇肆搜音，米饭就制作完成了；如果喜欢吃硬一点的米饭，可以马上盛出来，也可以继续保温15分钟左右，会让米饭更香软和。

二、小扁豆怎么做好吃法

扁豆（学名：Lablab purpureus（Linn.） Sweet），通用名藊豆，多年生、缠绕藤本。全株几无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色。下面是我为你带来的小扁豆怎么做好吃法 ，欢迎阅读。

肉片炒扁豆的做法

1.里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀。

2.再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。

倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒

3.腌制肉片的空亮衫档，把扁豆洗净沥干。

4.斜切成小段。

5.锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用。

6.倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒。敬高腔

7.倒入一点水，焖煮两分钟。

倒入色拉油，油温热的`时候下姜丝和葱段爆香

8.倒入步骤5炒好的里脊肉片，翻炒几下，调入盐和鸡精翻炒均匀，出锅。

焖扁豆的做法

1.肉切丝，扁豆洗净去丝，掰成寸断。

2.锅里放油，放入姜丝 ，肉丝，葱花,大料煸炒

至肉丝变色，倒入扁豆煸炒。

3.扁豆煸炒变成翠绿色，放入盐酱油上色后放入开水(没过扁豆)改中火，盖上盖子闷到汤汁下去一半，改大火收汁，放上蒜片出锅即可。

排骨焖扁豆角的做法

1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块;扁豆摘好洗净切段;红萝卜切条，葱切段。

2、炒锅热后放橄榄油，下葱、姜、排骨炒香，放入其他调料炒匀，加水至完全没过排骨，煮开小火炖50分钟。

3、放入扁豆和胡萝卜，继续炖15分钟，至水收干即可。

温馨提示

扁豆角确实是一种具有丰富营养的绿色食品。

人们适量地食用扁豆角，能够强身健体。

喜欢吃扁豆角的朋友可以根念败据以上的扁豆角的做法大全来制作扁豆角。需要注意的是，大家一定要把扁豆角煮熟。

三、扁梅豆的做法大全家

眉豆猪骨汤

1.把眉豆和鱿鱼须提前浸泡。

2.猪骨洗净，备好青萝卜和生姜。

3.把鱿鱼须上的眼睛和黑膜去除，并清理干净。

4.处理干净的鱿鱼须切段；青萝卜去皮切滚刀块，生姜切片。

5.把猪骨冷水起锅，加入姜片焯去血水。

6.猪骨冲洗干净加入砂锅中。

7.眉豆连水一起倒入锅中。

8.加入青萝卜，鱿鱼须，生姜。

9.一次性加足清水，滴入几滴白醋，大火烧开后转小火煲2.5小时。

10.最后加入盐调味即可。

花生眉豆鸡脚汤

1.食材：花生、眉豆和鸡脚。

2.花生、眉豆洗净，用清水浸泡2小时左右。

3.鸡脚洗净，用厨房剪刀剪去脚趾。

4.焯烫一下。

5.全部食材放入煮锅中。

6.加入1500ml的清水（两人的分量）。

7.盖锅盖，大火烧开。

8.关火，揭盖。

9.整锅倒入电炖锅中。

10.盖锅盖，通电。

11.选择【豆汤】功能键，时间2小时。

12.时间到，放入适量的食盐调味，即可断电，上桌享用。

五谷杂粮饭步骤

1.杂粮和眉豆事先洗净，用清水泡约五个小时；

2.大米淘洗干净；

3.把杂粮眉豆与大米混在一起，加入适量的水；

4.入高压锅中煲约10分钟，解压后弄松软即可！

小贴士

豆子事先泡好才煮，不然硬硬的没法吃！

芡实眉豆百合汤步骤

1.芡实，眉豆淘洗干净后泡入清水里过夜，准备桂圆百合

2.百合剥开后洗净，红枣洗净，桂圆去壳

3.除了百合所以食材倒入锅中盖上大火煮开后转中小火

4.一直煮到眉豆和芡实绵软

5.打开转大火倒入百合

6.加入红糖把百合煮熟后熄火出锅

四、有一种五谷杂粮，是蒙古朋友带过来的，圆圆的褐色的，扁扁的，是什么？怎么吃？

是荞麦吧，把它磨成粉，可以做出各种面食

五、吃什么能养血管？

俗话说得好——养血管便是养命。换句话来说，养血管就是长寿的关键。虽说生死有命，但如果能健康长寿，颐养天年，几代同堂，那真是一件值得开心的事。而且就算不追求健康长寿，拥有一个健康的身体也十分重 要，而血管遍布全身，养血管实际上就是在养健康。

血管老，人就老。人体就像一棵大树，血管如同根系，它们保持年轻，人才能永葆活力。这5种食物，是你最该补的。

1、膳食纤维：控压调脂。

膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康成人每天应摄入膳食纤维25克，代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬，带皮的大豆类（黄豆、青豆等）、杂豆类（扁豆、蚕豆、豌豆等）、全谷类（燕麦、大麦、小麦等）以及坚果类（大杏仁、核桃、花生等）都富含膳食纤维。

2、磷脂：防血管硬化。

磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”，可促进胆固醇合理转运与代谢，防止胆固醇在血管壁沉积。正常人每天摄入6~8克磷脂比较合适，可一次或分次摄取。如果为了保健需要，可适当增加至15~25克。磷脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外，瘦肉、动物肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽中也比较多。

3、维生素C：抗氧化。

维生素C是一种强有力的抗氧化剂，它能有效清除各种自由基和活性氧，可防止血管中脂质过氧化，减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等，水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等，都是“维C大户”，尤其是山楂、鲜枣、猕猴桃当属前三甲。七八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量。

4、钾：天然降压药。

高钾膳食对于因钠摄入太多而导致的高血压有一定作用。钾通过扩张血管，降低血管阻力来降低血压，还能增加尿钠的排泄，从而起到降压作用，能降低心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄入量是3500毫克/天，最好的补钾来源有蔬菜，尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类，以及水果和豆类。每100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。

5、黄酮类物质：软化血管。

黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁又名维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用。能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。而谷芽苦荞茶中，就富含这种黄酮类物质，而且有天然硒认证，富含有益微量元素硒，可以帮助人体补硒，提高人体免疫力。谷芽苦荞茶是有黑苦荞麦制成的，黑苦荞麦是一种粗粮，所以谷芽苦荞茶的食用方法是多种多样的：①直接泡茶喝，泡完后茶渣可以嚼着吃；②煮饭吃；③加入热牛奶中；④煮糖水吃；⑤做豆浆；⑥加入茉莉花或者菊花茶中。非常适合在日常生活中，搭配其他食物一起食用。