扣肉慈姑煲的做法，扣肉慈姑煲怎么做好吃，扣肉

一、扣肉慈姑煲的做法，扣肉慈姑煲怎么做好吃，扣肉

咸菜茨菇汤的做法

先准备好食材，我们动手试一试吧。咸菜与茨菇组合在一起的美味，会让你非常留恋的，而且茨菇的营养价值也是非常多的，绝对不辜负你的喜爱。下面就是具体步骤啦！

材料：咸菜适量、排骨适量、白胡椒少粒、茨菇适量

步骤：

1、翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净;

2、咸菜洗净切片，用清水浸泡;

3、排骨洗净切块，汆水捞起;

4、白胡椒粒洗净，稍拍碎;

5、水煮沸，放入猪肚、排骨和白胡椒粒，大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片，放回汤中，同时加入咸菜片和茨菇，再煮10分钟，试味后下盐调味即成。

二、求猪肉炖蘑菇的方法？

怎么做都好吃。

把猪肉切条，来点葱、姜，再来两个鸡蛋吧。

锅里面放点花生油，放入猪肉翻炒几下，放入葱、姜，再炒几下，放点酱油，放入蘑菇，翻炒几下，放水，大约比蘑菇多点点即可。放入盐，盖锅盖炖。水开了，放鸡蛋，不要搅动厉害了，否则找不到鸡蛋了，炖一会就好了，很好吃！

专业大厨继续回答。

三、五花肉炖平菇怎么做好吃，五花肉炖平菇的家

主料 五花肉600克 新鲜平菇150克

辅料党参适量 盐适量 姜适量 蒜适量 酱油适量 八角适量

步骤1.准备食材

2.选几块比较肥的肉，煸炒出油

3.加入五花肉煸炒一会

4.加入八角、姜、党参和蒜

5.加入料酒调味

6.加入适量酱油和盐调味

7.把平茹铺在砂锅的底部

8.炒好的肉加入砂锅肉炖

9.炖1小时左右即可

10.美味出锅

四、五花肉炖寒菌的做法，五花肉炖寒菌怎么做好吃

五花肉炖寒菌的做法步骤

1. 先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西，再倒入淡盐水里浸泡10分钟；

2. 反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水；

3. 坐锅烧茶油，高温后下菌子油炸；

4. 炸后再转中小火慢慢熬，熬至油里没有泡泡即可,时间一般看寒菌的多少来定，1-3小时不等；

5. 取干净瓶子盛好菌油，菌子捞出直接跟五花肉砂锅慢炖一小时就OK了～

五、茨菇焖猪肉的做法，茨菇焖猪肉怎么做好吃，茨菇

1. 先把茨菇削好对半切好，五花肉切好，蒜剥好，姜切好，葱切段

2.  放水盖过五花肉和茨菇（我是用电饭煲焖的的）放姜，蒜，葱段

3. 半个钟之后放柱候酱3勺，看自己的分量放哦，花生油少许，继续煮

4. 煲到汁只有一碗水了，就放葱花搅拌出锅了（我的忘记买葱了哈哈

六、慈姑怎么烧才不会苦

在锅中烧一锅开水，将慈姑烫一下后沥干水份，然后再入锅烧。这样烧出来的慈姑就不苦了。