凤梨怎么吃好呢？

凤梨怎么吃好呢？

凤梨的吃法有哪些？

盐水泡：

因为凤梨里面富含蛋白酶，容易刺激口腔黏膜，从而令口舌发麻、痛痒、红肿，严重的还会导致腹泻、呕吐以及呼吸困难等过敏症状，因此凤梨去皮后去洞眼，再切成块，放入盐水里面浸泡一会后食用。

凤梨咕噜肉：

先把猪肉空枯洗干净后切成厚片，用刀背把猪肉拍松，红黄辣椒洗干净后切成片状，凤梨去皮去洞眼后切成块状，再把肉放入碗里，倒入蛋清，放入淀粉，倒入料酒，放入盐，拌匀后腌制片刻，再把油倒入锅里，放入挂糊的里脊肉炸成金黄色后捞出，再复炸一次，之后把生抽和醋倒入碗里，放入白糖和盐搅拌均匀，再把油倒入锅里，烧热后放入番茄酱翻炒片刻，倒斗丛洞入辣椒、青豆、凤梨翻炒均匀，再倒入酱汁，倒入里脊肉快速翻炒均匀，收汁即可。

凤梨鸡块的做法：

鸡肉处理清洗干净后切成块状，凤梨去皮后清洗干净切成块状，锅烧热后倒入少许花生油，放入凤梨，再放入盐翻炒片刻即可捞出，之后把锅烧热，倒入鸡肉翻炒干水分后捞出，之后把油倒入锅里，烧热后放入蒜瓣翻炒出香味，倒入鸡肉，翻炒均匀后放入盐，倒入白酒和酱油，放入少许白糖，翻炒均匀后盖好锅盖，中小火焖煮五分钟，再打开锅盖，倒入凤梨，翻炒均匀，盖上锅盖，焖两分钟后用鸡精调味即可。

凤梨饭的做法：

凤梨对半切开，将凤梨肉挖出切成丁，放入盐水里面浸泡郑拆，留下凤梨壳待用，青红辣椒洗干净后切成丁，再把油倒入锅里烧热，磕入鸡蛋翻炒成蛋花后铲出，虾仁清洗干净后放入沸水里面焯熟，再把底油烧热，放入洋葱，青红辣椒翻炒一会，倒入米饭翻炒均匀，倒入鸡蛋，凤梨，葡萄干，虾仁，用盐，蚝油和鸡精调味，最后装入凤梨壳中，撒些熟腰果仁。

凉拌凤梨，听起来很像黑暗料理，但味道真的很新鲜唤宴亮独特。酸爽劲爆，吃一口就忘不了和宽，一盘下肚保证让人清凉消暑。凤梨有丰富的酵素及独特的香气，有减肥美容、止泻利水、止渴助消化的祥闷功效。

把凤梨处理好，切成小块放到碗中，加入酸奶，搅拌均匀。

剥皮生吃。凤梨营养丰富，一般就用刀把皮削掉生吃就可以了，美味可口。

可以煮来吃。凤梨可以和猪肉煮成咕噜肉吃，酸酸甜甜的，非常美味。

凤梨怎么吃好？

凤梨怎么吃好吃。首先了解一个问题，知姿凤梨和菠萝到底是不是一个东西？不要去查资料，直接说。凤梨其实可以做的美食有很多，最出名的恐怕就是凤梨酥了，其次就是泰式菠萝炒饭和菠萝咕K肉。这几个美食都是大家常见的美食非常好吃，今天就和大家分享一下菠萝咕K肉的家常做法吧。

====菠萝咕K肉家常版====

【准备食材】：菠萝，猪里脊，青，红彩椒，蛋清，淀粉，料酒，盐，醋，白糖，味精生抽。

【制作方法】：

1.里脊肉横着切成薄片，不能顺着猪肉的纹路切告仿，顺着纹路切的肉片不容易嚼碎，把切好的肉片放在小盆中，加入少许盐，料酒，蛋清，淀粉用手抓匀，腌制30分钟左右，菠萝去皮洗净，先切成片，再切成小块。青红甜椒洗净，片开去掉内筋，先切成长条，宽度约为2厘米左右，再切成菱形块。

2.准备一个小碗，再小碗中倒入适量的醋，水，白糖，生抽味精拌匀，搅拌至盐和味精等颗粒物完全融化，再放入适量的淀粉，调制一个芡汁备用。锅中倒入色拉油，油温升至7成热，放入肉片，炸至表面定型捞出，等油温再次升至7成热放入肉片再炸至表面金黄，捞出备用。

3.锅中热油，放入青红彩椒块炒香，再放入炸好的肉片炒匀，倒入调好的芡汁，芡汁倒入之前，要把芡汁搅拌均匀，因为淀粉沉淀了，不搅拌均匀无法让芡汁包裹住食材，倒入芡汁后快速炒匀，让芡汁把食材均匀的包裹住，最后放入菠萝块炒匀出锅即可。

【小提示】：这个是咕K肉的家常做法，不用像饭店里做的那么麻烦，咕K肉是传统粤菜中的经典菜，口味酸甜，又有菠萝的清香，非常好吃。芡汁调制时每一样原料都要少放，不要最后调制出来的芡汁太多，芡汁太多会让咕K搭友绝肉变得很软，失去了口感，合格的咕K肉还能吃到酥脆的肉片。

【总结】：菠萝和凤梨其实是同一个水果，只是凤梨去皮之后没有内部的倒刺，菠萝去皮之后还需要把内部的倒刺去掉，这就是大家买切好的菠萝时会有一道道沟，是由于去掉菠萝内刺形成的，菠萝是一种热带水果，性微寒，坐月子期间最好少吃，如果食用要在第三或者第四阶段食用。制作咕K肉时还可以放番茄酱。

凤梨去皮后，果肉切丁备用；可以现榨，以小火加热至80度时，加入果冻粉拌匀，倒入果冻模后冷藏，待凝固时将友斗段凤梨果冻切丁备用；将做好的凤梨丁、100cc凤梨汁及少销丛许冰块一起放入果汁机中搅打至细砂状好誉后，放入做好的凤梨果冻丁及凤梨丁稍加搅拌即可。

凤梨蒸饭，将孝枯凤梨中间挖空，取出的果肉切碎，然后跟米饭混合在一起放入糖，倒入挖空的凤梨中蒸熟，香巧竖洞纤让甜可口。

1.银耳提前洗干净，凤梨消掉外皮慧猜晌切成块。

2.把银耳放入养生壶中，滤水壶倒入600毫升过滤好的水，功能选择燕窝功能45分钟，开始炖煮。

3.还剩10分钟的时候放入凤梨和冰糖，继续完成后面的程序。

4.煮好后选择保温模式，然后放入枸杞，保温20分钟即可。

凤梨煮的糖水，加上泡发的银耳成银耳羹，银耳软糯的口感，前锋加入凤梨清甜爽口的味道，全家老兆伍少都爱喝。

一般会选择凤梨炒饭，口哗卜感都是特乱仔穗别清香的，然后做出来的米饭粒粒分明，也是特别的香甜美味，特别的松软可口戚消