蜡封的红酒价格贵不贵？

“蜡封”红酒杯视为葡萄酒高低级别的划分。葡萄酒是一种非常好的礼物，不仅仅是因为它的文化底蕴，属于健康食品，确实好喝有味，还是一种价格摸不透的商品。人们的认知中，葡萄酒答或，特别是进口酒，还是高大上的玩意，象征着上渣世档次有品味。时至今日，人们对葡萄酒的了解依旧比较少，更不用说估摸出它的价值来。因此，有些比较精明的人就会转空子。过节时，送清梁伍两瓶葡萄酒给你，跟你说这酒多么好多么贵，你一听，好感动啊！实际上，这两瓶加起来才100块。葡萄酒里，还有一种酒，让人一看就知道它出身不凡，来自高贵，就像电视剧里的“国字脸”，总是正义的化身，浑身上下都是“高大全”。这种酒，就是蜡封葡萄酒。

蜡封，顾名思义，就是瓶口用蜡封住的葡萄酒。在欧洲那些古老的产酒国家，比如西班牙、法国、意大利，有些“大户”酒庄，为了让葡萄酒保存的时间长些，发明了蜡封技术。

其实，也很简单，就是已经橡木塞封瓶的葡萄酒，把瓶口浸入融化的蜡油中，浸泡几秒，拿上来，等冷却后，封蜡就完成。在那个热缩帽和锡帽还没发明的时代里，蜡封作为一项先进的封瓶技术，发挥着巨大作用，也是优质高档的象征。以前的酒庄，常常发生橡木塞封口的葡萄酒，在长期的陈年过程中，被一些小虫子吃掉橡木塞，使空气进入酒瓶，葡萄酒被氧化变质。而使用蜡封封瓶的葡萄酒，就没有这种情况。而且，完全杜绝了氧气与酒液的接触，减缓葡萄酒的氧化速度，使葡萄酒可以更长时间的陈年。这样使得葡萄酒的口感更佳醇厚幽香，酒体更为丰富饱满。

在锡帽大量流行的现在，蜡封葡萄酒已经很少见。酒庄和酿酒厂使用锡冒的成本更低，而且生产速度比用蜡封更快，毕竟蜡封需要更多人力。蜡封葡萄酒，作为一种辩春传统优质葡萄酒的象征，在一些酒庄里继续保持着生产。就像西服机器化制作这么多年，手工缝制西服的“红帮裁缝”依旧存在。这代表着，品质的保斗咐证，历史的传承。

蜡封，也被视作一种葡萄酒高低级别的划分。有些厂商，在制定葡萄酒价格带时，往往会把蜡封酒，放在产品最高位携销耐置，作为高端款、旗舰款。

当然，也出现一些商家，把蜡封当做销售卖点，利用“消费者视蜡封葡萄酒为优质好酒”的心理，让酒庄定制蜡封葡萄酒，运到国内卖高价，100块的酒，卖到500、600元。

不能根据是否“蜡封”判断葡萄酒价格。有的不良酒商自己赤膊上阵，把酒的锡冒撕掉，自己烧蜡封蜡。就这么几毛钱的蜡油，可以赚上几倍的利润。跟“把葡萄酒用塑料薄膜缠几圈，可以多卖半倍的价格”稿含闭相比，这个更狠。

这时，作为消费者，要从葡萄品种、产区、酒庄、等级（老启是否AOC之类），去综合考虑这款酒的价值。不过，一两百块的价位，买蜡封葡萄酒就键裂没必要。总觉得蜡封葡萄酒，有一股历史韵味在。

尽管，葡萄酒发展到现在，蜡封不蜡封，对酒质已经没有多大影响。

低于13.5度的、橡木存放少于18个月的红酒基本上不会是高中端