白豌豆怎么吃

一、白豌豆怎么吃

白豌豆怎么吃食用方法

1、豌豆豆腐羹

原料:白豌豆粒、胡萝卜50克,豆谨轿腐150克,油、盐、鸡精、水淀粉各适量。

做法:白豌豆粒洗净;胡萝卜洗净,切丁;豆腐切成1.5厘米左右丁。将胡萝卜丁、豆腐丁分别入沸水中焯至五分熟。锅置火上,倒油烧热,倒入胡萝卜丁、白豌豆粒翻炒,加水。放入豆腐丁,调入盐、鸡精。出锅前淋入适量水淀粉即可。

2、豌豆百合炒虾仁

原埋猜料:虾仁200克,鲜百合100克,嫩白豌豆50克,鸡蛋1个,姜、干辣椒、米醋、料酒、白糖、盐、胡椒粉、水淀粉各适量。

做法:虾仁洗净,加盐、料酒、胡椒粉、蛋清拌匀腌渍;白豌豆焯至半熟;鲜百合洗净;姜切末弯晌型,干辣椒切圈;白糖、水淀粉、盐、胡椒粉调成薄芡汁;锅内注油略热,炒香姜末、干椒圈。放入虾仁大火快炒,加米醋,炒至虾仁变白。加入百合、白豌豆再翻匀,加入芡汁勾薄芡,出锅即可。

二、豌豆什么时候开花

豌豆的花期：4～5月

豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适戚团哪应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。高码

扩展资料；

豌豆的养护方法

1、温度：豌豆喜温暖的环境，具体来说保持在二十至三十度之间比较好。它是半耐寒性的品种，也就是说它有一定耐寒或铅能力，但温度不可太低，不然还是会有危害的。另外，它对高温的耐受能力也非常不好，一定要注意一下。

2、光照：豌豆属于一类长日照的植物。也就是说，在花期之前，需每天都提供较长时间的光，它的花芽才能形成，不然就会严重影响它开花，以及之后的结果。在其余的成长期间内，也得提供适当的散光才行。

3、浇水：豌豆的耐旱性非常不好，在成长期内需提供充足的水分供应，才能满足它旺盛的需求。但同样也不能太涝，因而雨季还需稍微注意排水。

参考资料来源：百度百科-豌豆

豌豆的花期乱芦孙：4～5月，豌豆为半耐寒哗链性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂哗码壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。

作观赏花散迹卉的豌豆，一般叫香豌豆、麝香豌豆，豌豆花的品种较带闷多，通常有半重瓣种及重瓣种，花色有紫、兰、红或白色，亦冲行并有带斑点或镶边等复色的品种，香豌豆花期5～7月。果熟期6～7月。

每年八月份

春天啊

三、白玉豌豆要不要多晒太阳？

白玉豌豆是需要多晒太阳的，因为白玉豌豆不耐寒，喜阳光。

豌豆营养价值

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

1、增强机体免疫功能

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌

豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3、通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

豌豆的功效

1、补肾健脾、除烦止渴。

2、促进生长发育。豌豆蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用能促进生长发育，尤宜儿童食用。

3、抗菌消炎，能增强新陈代谢。

4、豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，因此有抗癌防癌的作用。

5、防止便秘、顺通肠道、排毒养颜。

吃豌豆的好处

1、调和脾胃

用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和

2、通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能洞亮拿纳搭畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

3、抗菌消炎

豌豆与一般蔬键辩菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能

4、调颜养身

《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

5、乳汁不通

产后乳汁不下；烦热口渴。

6、防癌治癌

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

豆类一般都需要多晒太阳

吃豌豆的注意事项

1、豌豆里面是含有大量的维生素B1，而蕨菜里面是含有大量的维生素B1分解酶，所以这两者如果一起食用的话，就是会使得维生素B被破坏的，这是不利于我们身体吸收的。

2、豌豆是比较难消化的食物，我们如果多吃的话，就是会腹胀，而且不适合长期大量的食用的。

3、甲状腺素和豌豆是相克的食物，因为豌豆里面是含有导致甲状腺肿的物质，是会价值甲状腺肿仔岁患者的病情。

4、豆不能和羊肉一起吃：我们要知道豌豆和羊肉也是不可以一起食用的旅胡，羊肉的肉质和牛肉是很相似的，肉的味道是比较浓的，羊肉和猪肉相比，肉质是要更加细嫩的，相比猪肉和牛肉，里面的煮沸和胆固醇含量是更少的，但是羊肉的味道是比较的重的，是会对我们的肠胃消化造成负担的，不适合脾胃功能弱的人群食用的，我们过量的食用是会对心血管系统造成压力，而且豌豆里面是含有比较多的脂质，和羊肉一起食用是会容易导致发生黄疸和脚气病。

5、豆不能和食醋一起吃：豌豆是属于一种胀气的食物了，我们在吃的时候是烹饪能够有胀气，对于肠胃消化功能是会造成一定的影响的，而食醋是属于酸性的食物，是会增加胃酸的分泌，和豌豆一起食用是会容易导致消化不良的。

豌豆怎么做好吃

豌豆炒肉

材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐

做法

1、将猪肉切成丝，辣椒切成丁，姜蒜切成末。

2、在锅里面倒入适量的热油，再将姜末和蒜末放入爆香了，然后就是将切好的猪肉放入炒到变色，装盘。

3、在锅里面留一些热油，再将豌豆放入爆炒1分钟。

4、然后就升降杆青辣椒、红辣椒放入，将炒好的肉丝放入进行翻炒。

5、再倒入适量的生抽和盐，炒均匀了。

香菇炒豌豆

材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量

做法

1、将香菇西洗干净了，然后用温水泡发了，切成比较豌豆粒稍微大的丁，不要将香菇水倒掉。

2、将炒锅放在火上，倒入适量的食用油，用中火烧到7成热，然后就是将花椒粉放入炒香了。

3、将香菇丁和豌豆倒入，炒均匀了。

4、然后再倒入适量的香菇水，将锅盖盖上了，焖烧5分钟。

5、然后就是将鸡精、盐和水淀粉放入，炒均匀了，就是可以出锅了，最后在上面撒上一些红尖椒粒，就可以了。

宝宝可以吃豌豆吗

豌豆里面是含有丰富的微量元素，对于促进宝宝的骨骼生长发育有很好的作拆戚拦用，豌豆里面含有丰富的铜、铬等微量元素，能够很好的增强宝宝的造血功能，对于宝宝添加辅食之后出现的贫血问题，有很好的改善的作用。

豌豆里面也是含有丰富的维生素C，可以很好的促进铁的吸收，宝宝在辅食当中吸收铁元素，而且豌豆里面是含有丰富的维生素A和维生素C，搭配一些补铁的食物，能够很好的促进对铁的吸收，增加营养。

白玉的豌豆，它属于洗冷凉长日照植物，既然是长日照植物，就是说应该是多晒晒太阳的嗯，但是不强光

白玉豌豆品种为硬荚品种，是菜饲兼用豌豆品种，是江苏南通地方品种。

白玉豌豆品种植纤行株蔓生，株高1～1.2米，分枝性强。始花节位10～12节，节节开花，花白色。荚长5～10厘米，宽1.2厘米，每荚种子5～10粒，嫩籽粒浅绿色，干籽粒圆球形，表面光滑，白色，有光泽。嫩梢、嫩籽粒、干豆均可食用，嫩籽粒可速冻制罐，干豆可加工食品，耐寒性强，不易受冻害。

白玉豌豆品种在南通地区8月下旬～11月上旬播种，翌年3月中下旬搭架引蔓，一般架高1米左右。9月下旬至翌年4月上旬，可多次采摘嫩梢，5月上中旬采收嫩荚，6月上旬收干豆。

1.豌豆高效种植模式：①与蚕豆间作，每1.3米为一组合，两行蚕豆中间种一行豌豆;②与油菜间作，每1.5～1.6米为一组合，两行油菜中间种一行豌豆；③与大蒜、菠菜等间作，每1.3米为一组合，两行豌豆中间种(栽)两行蔬菜，蔬菜小行距为0.16～0.2米；④与小麦混种，豆、麦播种量比例以3∶7为好。

2．品种选择：可选用中豌3、4、5号及白玉豌豆等品种，这些品种生长势强，豌豆苗、青豆荚产量高，质量和适口性好，抗寒性较强。

3.茬口选择：忌连作，一般隔4～5年种一次，前作选中耕作物或谷类作物。

4．施足基肥：基肥应以磷、钾肥和微肥为主，一般667平方米（1亩）施过磷酸钙60～80公斤、氯化钾10～15公斤、科复微肥l.5公斤、硼肥0.5公斤，若土壤较贫瘠，可667平方米增施5～10公斤尿素。

5．适期毁慧哗播种：可于10～11月播种，条播或穴播，蔓生种行距为50～70厘米，直立种行距为30厘米，667平方米播种量5～7.5公斤，用根瘤菌拌种，播深5厘米左右。

6．沟系配套：沟系标准与麦田沟系相近，苗期和开花结荚期遇旱时应灌水；遇雨水多时，应及时排涝降渍。

7．苗期管理：抓好中耕培土，第一次在株高5～7厘米时进行第二次在株高15厘米时进行，结合除草中耕并培土。

8．摘心搭架：蔓生豌豆在株高30厘米时必须搭架碧陵，同时可在春节前后采摘部分茎梢或摘心作蔬菜上市，可每隔7～10天采摘一次。

9．根外追肥：开花结荚期可667平方米用沽力素10～150克或磷酸二氢钾0.2～0.3公斤兑水喷雾，可喷2～3次，隔6～7天喷1次；作新鲜蔬菜食用的豆荚，应在荚壳充分膨大且柔嫩时采收，一般采2～3次。

10．病虫防治：常见病害有锈病、褐班病和白涩病，可用粉莠灵或多菌灵防治。虫害有蚜虫和豌豆象等，可用敌杀死或快杀灵喷洒防治。

一、养护方法

1、温度：豌豆喜温暖的环境，具体来说保持在二十至三十度之间比较好。它是半耐寒性的品种，也就是说它有一定耐寒能力，但温度不可太低，不然还是会有危害的。另外，它对高温的耐受能力也非常不好，一定要注意一下。

豌豆

2、光照：豌豆属于一类长日照的植物。也就是说，在花期之前，需每天都提供较长时间的光，它的花芽才能形成，不然就会严重影响它开花，以及之后的结果。在其余的成长期间内，也得提供适当的散光才行。

豌豆

3、浇水：豌豆的耐旱性非常不好，在成长期内需提供充足的水分供应，才能满足它旺盛的需求。但同样也不能太涝，因而雨季还需稍微注意排水。

豌豆

4、施肥：豌豆对土质的要求不高，对养分的要求也就不太高。可只在花期的时候使用一些肥。

豌豆

二、养殖技巧

1、繁殖：可用播种御困的方式。在播种之前，需先将选好的种子浸入百宴拆拦分之四十的盐水之中，浸泡催芽。之后，需用根瘤晌胡菌来拌种，这可以有效的增加之后的产量。播种前，土中需混入一些肥，最好是腐熟的厩肥，以及一些磷肥和钾肥。播种时，行距最好在十至二十厘米之间，株距则在五厘米左右。

豌豆

2、松土：在播种过后，松土是一个非常重要的步骤，有利于让土壤更疏松，而且也可以提高地温。另外，开花之前，还需进行一次松土保墒的工作。

豌豆

三、问题诊疗

1、病害：“根腐病”的发病频率比较高，在幼苗期以及成年期的时候，都是有可能发生的。可用药剂治疗。不过，最有效的办法还是用药剂拌种，这样可以从根本上防治。

豌豆

2、虫害：主要的种类有“黑潜蝇”、“潜叶蝇”等等。前者可用辛硫磷来防治，后者则可用虫螨光来防治。

白玉豌豆要不要多晒太阳？1：土壤的选择

家中养护豌豆本身就是一种非常奇葩的事情，所以很多不知道啊用户豌豆的方法，其实很简单和养花卉几乎没什么区别，首先也是考虑到他的土壤选择，在选择土盎上大家也是要选择肥沃和排水好的土壤来养豌豆植物，或者也是用腐叶土和菜园子里的土也可以！这样的话有助于豌豆植物不从根上受伤害，因为在土壤选择不好直接伤害到根部！



2：水

养任何植物都是离不开水的，豌豆和一些植物差不多，在生长期的时候是要注意他的浇水的，所以生长期的豌豆也是大量的需要水分的，保证2天浇水一次就可以，给予它正常的通风，这种植物不喜欢潮湿的环境生存，所以才建议大家2天浇水一次，每次的浇水量不要过大，不然会出现积水的现象，造成根部受损！



3：光

阳光也许大家应该都会想到，哪种植物不需要阳光呢，豌豆也不例外，在生长期的豌豆我们是要给予它充足的眼光，到了夏季的时候天气比较热，如果光照温度调高的时候，大家要采取遮阳的措施，千迟信键万不要让阳光直射照它，不然会火直接晒伤花叶，在这种高温的环境下大家要保证它周围的湿润，增加它空气的湿度就可以了！



4：温度

豌豆这种植物在温度上也是有一定的要求的，在开花的那段时间它最适合的温度是10-13度左右，在夜间的时候它最能承受的温度是在6度左右，如果大家控制不好这些温度的话就把温度控制在20度左右就可以，冬季和夏季温度过高都会导致花卉的停止生长！



给大家讲完这4项注意的地方，我也给大家分享一下我自己种植的豌豆，我在朋友那里学习以后回家自己种了一些豌豆第一次我失败了，失败的原因就是在土壤上，我用了砂质的土壤去种植它，虽然说没有很大的影响，但是影响它的生长缓慢，所以我是在第二次的时候养殖成功的！其实豌豆开花以后也是很漂亮的！



好了，这一期的知识分享到这里，有更多花友们知道豌豆的养护知识的可以坦野关注我，给我留言，我也码巧学习更多的知识！