南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。笋瓜性味淡，性平；入脾、胃经，有益于脾虚食积、痈疽疮疡、无名肿毒等的食疗促康复。
南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
笋瓜是葫芦科南瓜属植物，一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米，密被短刚毛；叶片肾形或圆肾形。雌雄同株。雄花单生，花梗长10-20厘米，有短柔毛。果梗短，圆柱状，不具棱和槽，瓜蒂不扩大或稍膨大；瓠果的形状和颜色因品种而异；种子丰满，扁压，边缘钝或多少拱起。
北瓜，不知道大家有没有听说过，北瓜其实在外形上和南瓜是比较相似的，都是葫芦科的，相信很多人也是分不清北瓜和南瓜的。不急，这里小编要跟大家讲的正是北瓜图片的相关信息以及北瓜和南瓜的区别，相信对大家是很有帮助的。
北瓜图片介绍，别再和南瓜傻傻分不清了
一、北瓜图片基本概述
中文名：北瓜 。
拉丁文名：Cucurbita pepo 。
形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子白色。
生境分布:世界各地均有栽培。
用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种，还可作观赏用。
简介:“北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量， 因此，人们不太认识它。
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北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘
据出售北瓜的双城市农民介绍，北瓜属于蔬菜品种中的果菜，由于产量低不宜大面积种植，这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的，本想卖菜的时候顺便捎带着卖，没想到却十分受市民欢迎，一元钱一公斤，才卖了不到一周的时间，家里种植的几十斤北瓜就已经卖没了。据他介绍，北瓜既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的，味道稍甜带有清香。
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二、北瓜的做法
很多人都是熬粥的做法
1、北瓜小米粥：把北瓜洗干净，(皮也可以吃的)然后切成小块，当然不要太小，熬粥时，等米快熟时，把北瓜放入锅里一起煮。煮上10分钟就能熟。你捞一小块尝尝，熟了就可以喝北瓜小米粥了。
2、蒸北瓜：把北瓜洗干净，(皮也可以吃的)然后切成块，放在锅里蒸就可以了，大概20分钟就可以熟了，特别甜。炒的话就是切成丝，再放点瘦肉放里面炒。
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三、北瓜和南瓜的区别
南瓜果大型，一般重4～8公斤(9～18磅)或更多，淡黄至橘黄色，扁
北瓜果梗短，圆筒形，基部不膨大。果实表面平滑，成熟果实无香气，含糖量较少。种皮边缘色泽与中部同，种脐歪斜，种子较大。补中益气，用于脾胃虚弱证; 调理肠胃，用于肠胃有热所致的食欲不佳等。
南瓜果大型，一般重4～8公斤（9～18磅）或更多，淡黄至橘黄色，扁<球形球形至长圆形。果皮光滑，通常具浅沟或肋。果柄硬而木质化，具<棱角西葫芦的果柄与果实连接处不膨大。称作冬南瓜的极大品种，果实可重34公斤（75磅）或更多。南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。 怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
北瓜果梗短，圆筒形，基部不膨大。果实表面平滑，成熟果实无香气，含糖量较少。种皮边缘色泽与中部同，种脐歪斜，种子较大。补中益气，用于脾胃虚弱证； 调理肠胃，用于肠胃有热所致的食欲不佳等
现在网上所述南瓜，其实都是北瓜。南瓜和北瓜的区别是：
南瓜，个体硕大，一般没有长而弯形，颜色多见灰白色或浅绿色，子粒晒干后个大，呈白色。更重要的特点是肉质不甜。
北瓜，即现在网上所述南瓜，其颜色多见深绿色和金黄色，金黄色者多为架上瓜，也属于北瓜。北瓜和南瓜的主要区别是肉质是甜的，子粒晒干后个小，颜色为淡黄色。
西葫芦是另一种东西，很好区别。
南瓜和北瓜大不相同，它俩不属于一个系，最大的区别是南瓜多数是圆形，而北瓜则是扁形！南瓜的把子也是圆形有条纹无棱，而北瓜的把子和葫芦的基本一样是有棱的！南瓜花和北瓜花如果串花授粉了则瓜绝对成不了形会慢慢腐烂！我们家乡这两种瓜都有，河北保定涞源县，阜平县，山西大同灵丘县等！