如何栽韭菜(如何种韭菜)

1. 如何种韭菜

步骤/方式1

选种催芽

挑选出颗粒饱满、健康、无病害的韭菜种子，然后将其放入温水中浸泡十五分钟，促使种子吸水充足，以打破植株的休眠期，提高韭菜的成活率。

步骤/方式2

土壤准备

栽种韭菜前，准备松软肥沃、富含有机质的土壤，可以用腐叶土、园土、泥沙混合配制栽种基质。

步骤/方式3

栽种方法

将催芽处理后的种子，均匀地撒播在土壤表面，并覆盖一层一厘米的细土，最后浇灌一次透水。

步骤/方式4

定植

在韭菜幼苗生长到15公分左右的时候，就能够进行移栽定植了，移栽的时候三到五株韭菜为一簇。

步骤/方式5

除草

无论是春季播种还是秋季播种，韭菜适宜发芽的温度条件下，也是杂草大量滋生的时候。大面积播种，需要打除草剂，如果播种得比较少，则结合松土进行除草即可。需要注意的是，除草要勤，杂草多特别影响韭菜的出苗和生长。

2. 如何种韭菜籽

韭菜种子种植时间

韭菜一般在春季种植较好。韭菜通常可以在春、夏、秋三季种植，但较好的种植时间为春季的3-5月份，当气温达到5-10°C时就能够种植。韭菜可以在阳台上进行种植，将其种在适宜的盆土中，成熟后可以收割一年。

韭菜种子较硬，吸水膨胀较慢，bai为使出苗快，播前要浸种催芽，开始用40℃的温水浸泡，不断搅拌，水温降到30℃以下时，继续浸种12小时，再用清水搓洗干净，摊开晾一会，散去种子表面水分，将种子用湿布包好，放在15～20℃，每天用清水冲洗1次，3～5天后，当大部分种子露出白尖时，即可播种。播种后如果土壤和温度适宜，韭菜种子的发芽时间大概一周左右。

提高韭菜种子发芽率的方法：

⑴选种：无论是袋装还是散装种子，都要先晒种2-3天，然后通过筛选，去掉秕粒、霉粒。

⑵浸种：浸种应在烫种之前进行。浸种用水量以淹没种子为限。浸种的温度保持在20℃左右。为了保温可在恒温箱或棉被中保温浸种，浸种时间为一昼夜。

⑶高温烫种：烫种时将水温控制在55-60℃，时间控制在20分钟。为了保持水温，可在水中插一支温度计，当水温低时及时加入热水。为使种子受热均匀，要不断搅动。

⑷消毒：用1%硫酸铜溶液浸种子5分钟，然后用清水洗净，可以杀菌消毒。

⑸精整苗床：为了保证催出的种子在苗床上顺利出苗，要精整苗床。回填的营养土应及时填入畦中，达到田平土碎，畦边略高，畦中间平整。同时在播种前浇足底墒。

⑹催芽播种：把浸好的种子用清水冲洗后，再用干净的布包好，放入无油腻的瓦盆或瓦罐内，用湿布覆盖后，放在20℃左右的地方催芽。催芽时要经常翻动种子，每天用温水冲洗一遍。洗后甩干再催，一般2-3天后，30%的种子露白时即可播种。播种要播匀，播后覆盖2厘米厚的细土。

3. 如何种韭菜种子

1、整地施肥

韭菜适宜生长在肥沃且疏松透气的土壤中，种植韭菜时，需要选取近1-2年未栽种过葱蒜类蔬菜的砂质壤土，再翻耕30厘米的土壤，并施加腐熟的农家肥或饼肥，使其更为肥沃松软，促进韭菜旺盛生长。

2、浸种催芽

种植韭菜时，需要选取籽粒饱满且圆润的种子，放入到45度的温水中浸泡4-6个小时，使其吸收足够的水分，再把韭菜种子捞出，并放入到赤霉素溶液中浸泡10-20分钟，为其消毒灭菌，降低韭菜的染病几率。

3、种植方法

播种繁殖韭菜时，需要将其种子均匀地播撒在土壤表面，再浇一次水，保持土壤湿润，然后覆盖一层地膜进行保温保湿，促进韭菜快速发芽，而且在韭菜出苗后，需要为其间苗和疏苗，以免植株生长不良。

4、养护管理

韭菜是喜肥植物，它在生长过程中需要充足的养分，养殖韭菜时，需要在植株生长旺季每月追施一次稀薄的氮磷钾复合肥，使其生长速度加快，并且在雨季时期需要为韭菜排出土壤中的积水，以免其渍水烂根。

4. 怎样种韭菜

1.

翻整土壤

想要种植韭菜籽，就要从土壤的翻整上着手。将准备用以栽培韭菜的地面先进行一遍彻底的翻整，剔除土壤内部的土块、石块和杂草根以及作物的残留等无用的杂物，使土壤恢复平整松软的状态，然后再加入腐熟肥料作为基肥。

2.

催化种子

韭菜籽的外壳比较坚硬厚实，因此也会导致韭菜的芽难以破开外壳萌发的情况出现，使得韭菜的萌芽率大大的下降，为了避免这种情况的发生，需要将挑选好的种子放在20-30摄氏度的温水中浸泡大约24小时左右即可。

3.

播种方法

韭菜在播种的时候要注意密度问题，播种的密度不能过大，一般每亩大约2公斤的种子就是最合适的，且播撒得一定要均匀，避免出现韭菜扎窝的情况，播种后及时铺上一层薄土作为遮盖，营造出一个适宜韭菜生长发育的环境。

5. 如何种韭菜粗壮

首先要想种植盆栽韭菜比较粗壮，一定要选择比较好的韭菜品种。韭菜有很多种品种，我们在选择的时候尽量选择根茎比较粗壮的，然后选择比较容易分枝的韭菜品种。然后就是种植韭菜的泥土。韭菜如果想要长的粗壮，长的爆盆，种植的土壤一定要特别肥沃。而且韭菜建议在春天种植，这样春天的气候比较适合韭菜生长。韭菜在刚刚种植下去的时候，先不要过度的施肥，浇浇水就可以了，不然施肥过多韭菜容易出现烧根烧苗的情况。在韭菜生长中期，生长比较旺盛的时候就可以多施肥。

6. 种韭菜的方法

浸泡催芽：韭菜一般在环境温度比较合适的春天和秋天栽种，栽种之前需要先把种子浸在温开水中，开展催芽，等胚根长出后就可以栽种，挑选中性沙质土壤为宜，这样有助于植株存活。

7. 如何种韭菜根

第一，花盆里的土要加点营养。

可以适当加点肥料，养花的肥料也可以，当然最好是农家肥料。把肥料和土混合好，太阳下暴晒几天最好。

第二，处理韭菜根。

要把韭菜根部的很老的木质化的根去掉，把根须剪去一半，这样在花盆里才旺盛。

第三，花盆里栽种韭菜根时要注意一撮一撮的栽，一撮最好是6根做成，韭菜的习性就是这样，一撮一撮的栽才旺盛。

第四，用手挖土坑，要尽量深一些，把一撮根放进去，埋上土，摁结实。

第五，根据花盆大小决定种几撮韭菜根，我是小花盆种4撮，大花盆种 6--6撮。注意撮与撮之间要留出距离。

第六，浇水。

注意第一次要浇透水 浇足水，看到花盆底部渗水才可以。

8. 如何种韭菜才会出好苗

1、选种选地

选择抗寒性好，适应性强，抗病能力良好，生在势强，繁殖能力强的品种种植。种植地要求环境无污染，土壤干净无病虫，最好在向阳的山坡种植，要求附近要干净水源。土壤要肥沃，不能是贫瘠、盐碱地。

2、播种育苗

直接在大田做畦开沟播种，沟深3厘米，不用那么精确，大概挖沟就可以了，行距在15厘米左右，覆土2厘米，覆土后浇水，喷灌浇透水，之后大概两到三天浇水一次，保证出芽需要水分。育苗要做宽1.2米的苗床，施肥浇透水后，直接均匀撒播，覆土1厘米左右。然后保湿，出苗后长4片真叶就可以移栽，移栽前要浇水，免得伤根。定植行距15厘米，株距8厘米。

3、田间管理

直播出面后要及时检查出面数量，有没有没出苗的，没出苗的要及时补苗；育苗的，出苗齐就要间苗，除去弱苗，病苗、生长不良的幼苗。直播出面后要减少水分，防止病害；育苗再移栽后要施缓苗肥水，帮助尽快恢复。发现杂草要及时清理掉。苗期过后要根据生长阶段分别追肥。

4、病虫防治

主要病害是灰霉病，在叶片上着生白灰色病斑，最后病斑蔓延，腐烂后干枯死亡。使用抗菌性肥料，发病后使用70%多菌灵或者是70%甲基托布津可湿性粉剂喷雾治疗，喷2次，间隔3天。主要虫害是根蛆也是迟眼覃蚊的幼虫，它们会聚集在根系下啃食根茎，最后导致根系坏死。