杜鹃冬天能施肥。
杜鹃根系娇嫩，肥料必须沤熟才可使用。一般采用沤制一年以上，经充分发酵的肥料较为适宜。施肥应注意以下五要点：
看苗给肥 幼苗不能施肥，4个月后可开始施用沤制良好、极为稀薄的液体厩肥;次年春天定株分栽后，应多施氮、钾肥，以加快营养生长。2～3年成年期应增施磷肥，以使着花率高、花大色艳。老年期可多施氮肥，以促使枝叶更新，树体复壮，延长树龄。
适时施肥 早春2～3月开始施用以氮、钾为主的淡肥，促其枝叶萌发;4～5月是生长发育盛期，枝叶茂盛，根系萌发迅速，宜以磷肥为主，钾肥为辅，每5天一次;酷暑休眠期停止施肥;8～9月秋季生长期再施稀薄磷、钾肥，每10天一次;初冬可追施一次豆饼等基肥。
薄肥少施 杜鹃根系细如发丝，在整个生长过程中，要求施肥少而淡。如用量多，浓度高，不仅不能被根系吸收，反而会产生反渗透作用，将植株体内的细胞液倒吸出来，烧伤根毛，出现黄叶、干梢甚至枯死现象。如遇此情况，应立即停肥，连续浇水，冲淡肥液，以求挽救。
慎用基肥 对2～3年生杜鹃花，每年初冬可沿盆壁扒3厘米深水沟，施入少而淡的沤熟畜禽粪与豆饼掺和的基肥一次，上覆薄土，以后随浇水慢慢浸入土壤。由于肥料吸收阳光和热量，晚间产生热量，还有利于植株冬季生长。
肥前控水，肥后大水 施肥前要求盆土干燥，否则肥料滞留烂泥中不能扩散，通风透水受到阻碍，容易烂根。施肥后，次晨可浇大水，使肥料充分渗透溶解，利于植株吸收。
特别值得一提的是，杜鹃喜“绿肥水”。可用大缸或水泥池泡沤菜叶、青草、瓜皮、桔皮、菜籽饼等，上覆塑膜，通过日光增加热量，充分发酵沤熟。而后取上层清液，在每次正常施用的肥液中，加入1/5的绿肥水，效果显著。绿肥含有丰富的有机质，呈微酸性，且肥力缓和，不伤根系，可使植株生长健壮。
杜鹃花冬季怎么施肥
浇水
杜鹃花喜欢湿润的环境，要求不能过于干燥，在杜开花期间，更是要给予它充足的水分。在冬季的时候，它的生长其实已经变得缓慢了，此时对水分的需求不多，一般是每5天的时候浇水一次即可，最好是在晴天的中午进行。其次就是在室内进行养殖的话，需要保证一定的空气湿度，可以向植株和叶片喷水，但是在开花的时候最好是不要喷，否则会导致花凋谢。
施肥
在冬季的时候，其实不需要对杜鹃花施肥，但是在1月份的时候应该为其施一次基肥，豆饼或者是骨粉都可以。也可以在叶片喷施沃叶叶面肥。
温度
在冬季的时候，温度也是十分重要的，但是不同品种的杜鹃花对温度的要求是不一样的，春鹃、夏鹃和毛鹃是比较耐寒的，冬季气温不要的低于0℃即可。但是西鹃则是要求温度在2℃以上，低于这个值就要采取保温的措施，否则植株会被冻伤。
所以冬季在养殖杜鹃花的时候，保持温度在8℃――10℃为好。室内的话要原理空调和暖气。
修剪
杜鹃花的盆景需要通过修剪和绑扎来进行造型，在冬季的时候也可以进行适度的修剪，主要是进行疏剪和短截，将过密枝和徒长枝病弱枝都剪掉，此时春鹃已经开始生有花蕾，可以适当的将过密的花蕾疏去，集中养分。
杜鹃花怎么施肥，施什么肥
适时施肥可使杜鹃花枝叶茂盛多开花。
花谢以后要及时施入以氮肥为主的肥料2～3次，每次间隔10天左右，促使多发新的枝叶。自7月下旬以后新生枝叶已呈木质化，此时正是多数杜鹃花芽分化期，应施入以磷肥为主的液肥2～3次，每次间隔约半个月，为多孕蕾提供营养条件。冬季休眠期不需要施肥。春鹃在开花前的2～3月间，可再施入以磷肥为主，磷、氮结合的薄肥1～2次。夏鹃可在3～4月施入同样的肥料，这样可使花朵大、色泽好、花瓣厚、花期长久。开花期应停止施肥，否则易落花长叶，影响观赏价值。
由于杜鹃花的根细而密，吸收肥料能力较差，为此，施肥一定要掌握“薄肥勤施”的原则。如果肥料过浓或施未充分腐熟的生肥，则易烂根，叶片枯焦以至死亡。尤其是1～2年生小苗施肥更要注意少施，否则易造成肥害。
杜鹃花施肥要掌握季节，并做到适时、适量及浓度配置适当。杜鹃花的根系很细密，吸收水肥能力强，喜肥但怕浓肥。一般人粪尿不适用，适宜追施矾肥水。杜鹃花的施肥还要根据不同的生长时期来进行，3～5月，为促使枝叶及花蕾生长，每周施肥1次。6～8月是盛夏季节，杜鹃花生长渐趋缓慢而处于半休眠状态，过多的肥料不仅会使老叶脱落、新叶、发黄，而且容易遭到病虫的危害，故应停止施肥。9月下旬天气逐渐转凉，杜鹃花进人秋季生长，每隔10天施1次20%～30%的含磷液肥，可促使植株花芽生长。一般10月份以后，秋季生长基本停止，就不再施。
杜鹃花（学名：Rhododendron simsii Planch.），又称山踯躅、山石榴、映山红，系杜鹃花科落叶灌木，落叶灌木。全世界的杜鹃花约有900种。中国是杜鹃花分布最多的国家，约有530余种，杜鹃花种类繁多，花色绚丽，花、叶兼美，地栽、盆栽皆宜，是中国十大传统名花之一。传说杜鹃花是由一种鸟吐血染成的。重庆西南，酉阳、秀山等地，盛产杜鹃花，大多都叫映山红。
杜鹃花施肥方法：
一、基肥
基肥一般在杜鹃花栽种或换盆时，掺入到基质之中，通常选择氮磷钾比例均衡的复合肥。肥料不宜过浓，因为此时的植株需要缓苗，浓肥会对其生长不利，所以使用前要进行稀释。
二、花前施肥
在开花之前，充足的肥料可以增加花朵的数量，也会对开花质量有帮助。此时施肥以磷肥为主，加入少量的钾肥，提高植株的抵抗力。少施或不施氮肥，否则会使其徒长，对开花有阻碍作用。
三、花期施肥
花期一般不需要施肥，此时它会吸收土壤中的养分，不太需要额外的肥料。施肥不当很有可能导致缩短花期，甚至使花蕾枯萎。
四、花后施肥
花后是施肥的另一个重要时间段。由于杜鹃开花会消耗大量的养分，需要补充一定的氮肥。在夏季进入半休眠期，此时不需要施肥。但8-9月，它就会恢复生长，此时每15天就要施一次磷肥。入冬之后停止施肥。
杜鹃施肥应本着薄施勤施的原则。
施肥一般在春、秋生长旺期进行，冬季一般不施肥。开花植株春季三四月份换盆时施一次蹄片或粪肥，五六月份施1―2次豆饼或蹄角肥水，雨季可将发酵好的饼肥粉末撒在盆面与表土混匀。秋季再施一次较浓的液肥。一般20厘米直径的花盆内，生长旺盛的植株全年用肥量为100克左右的豆饼肥。
杜鹃花是喜肥植物，除需氮、磷、钾等主要营养元素外还需要硼：铜、钼、锌等微量元素。杜鹃花宜使用肥力缓和、肥效较长的肥料，家庭养杜鹃可以用牛角、羊角及兽蹄片，这些肥料含氮12％～15％、磷0.2％～8％，也含有少量钾及微量元素。薄的蹄片施后1个月即可见效，厚的蹄角2个月后可见肥效，肥力能保持6－8个月。使用时可结合换盆、倒盆将蹄片等埋入盆边缘或底部。饼肥也是营养较全面的肥料，饼肥的养分一般含氮2.1％－7.6％、磷0.54％-
3.3％、钾05％一2．7％，一般说来豆饼、花生饼含氮较高，菜籽饼、棉籽饼等含磷多些。施用前要充分发酵。用牲畜粪和树叶堆制的肥料，可结合换盆掺人培养土中。
杜鹃花品种不同，对肥料的需要量也有差异。在丹东的杜鹃品种，四海波、双花红、蛤蟆牡丹等用肥要少一些；仙女舞、五宝珠、富贵姬等较耐肥；大叶杜鹃等更为耐肥。