煮好的鹌鹑蛋怎样才好剥？

一、煮好的鹌鹑蛋怎样才好剥？

先把蛋壳打碎,这样好剥

二、鹌鹑蛋如何煮才能使其不碎和完好扒皮。

把煮好的鹌鹑蛋放在温水里，然后用手一捻，皮就下来了，由于有温水，加上蛋清的润滑，但皮很好剥。

三、剥皮鹌鹑蛋的保鲜方法

剥皮鹌鹑蛋的保鲜方法

是煮熟的吗？还是包了皮蛋的鹌鹑蛋？如果是煮熟的 鹌鹑蛋剥了皮就放在冰箱里 当然 要用保鲜膜或者保鲜盒子装起哈

如是要皮蛋 最好加点醋 然后再放入冰箱 跟煮熟的一样的处理哈 不过 都不能放太久 最好不要超过24小时就要消灭掉哈 不然吃了对身体不好

四、剥鹌鹑蛋有什么窍门？

煮鹌鹑蛋时可先将鹌鹑放入冷水中浸泡一会儿，再放入热水里煮.

如果把刚煮好的鹌鹑立即用冷水激一下, 蛋壳就容易剥下来了

五、怎么样煮的鹌鹑蛋易剥不会破

煮完 捞出时 立即放入冷水中 待凉后在剥

或者 煮的差不多的时候 将其壳敲出裂纹.. 然后继续煮 即容易剥 还入味