十元一斤的红薯淀粉，到底是不是真的呢？

一是看颜色，红薯粉条不是透明的，越透明越说明有问题。再看形状。真的红薯粉条中间有很多的疙瘩，粗细不均匀。那是因为红薯淀粉物质不容易和水融合，搅拌均匀，才出现的问题。

二是看是否有韧性。如果很容易的就折断了，说明还好有可能是真的。如果不容易折断，说明是假的。即使在比较潮湿的环境下，红薯粉条也容易折断。

三是你可以火烧。那打火机烧一段粉条试一试。真的红薯粉条会慢慢膨胀，完了就熟了，可以吃了。假的烧的时候，会出现成球球膨胀的东西，而且有时候烧熟了会成碎末。

第一， 红薯粉条的颜色应该是半透明的深青色或稍显黄色。

第二，真红薯粉条里面都会有小面疙瘩。

第三，真红薯粉条会有粗细不一的现象

第四，真红薯粉条易折断。红薯粉本身没有韧性，即使较潮湿的天气，粉条也是一折就断的，没有明矾。

第五，真红薯粉条是没有什么味道的。

第六，真红薯粉条比较易断，所以，只有一层。

第七，真红薯粉条烧过后会膨大一些，既不会成为硬球，也不会完全变成粉末。

一般来说，真红薯粉条应该是半透明的深青色或稍显黄色，那种很透明很光亮的基本是加了添加剂的。其次红薯粉不容易被水搅匀，所以会有一些小小的疙瘩，而且粗细不一，不会每一根都是一样的大小。再就是闻气味，天然的红薯粉都是没什么气味的，一般参假的都有一些刺鼻的气温。再就是红薯粉很容易折断，如果不是易断的可能是掺了胶在里面，吃起来会更觉得有弹性筋道。还可以用火烤一烤，真正的红薯粉会稍微膨胀一些，但是不会很大，也不会烧焦，也不会变成粉末。

是真的，红薯淀粉本身价格就不高，也是比较低的，一般十元一斤的红薯淀粉也是真的，只是多少有点不纯，有其它的杂质。

不是，劣质的红薯粉相对比较便宜，但是吃起来效果和真的口感有区别，不要贪图便宜买了假货。

这肯定是真的，因为有一些地方专产红薯，价格是比较低的。