粉条一点就着火好不好

粉条一点就着火好不好

一点就着火与质量没有关系！

粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，主要采用红薯为原料制作，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，原体呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑极富弹性

淀粉本来就是碳水化合物，就像稻草一样，本来就能点着

一点就着火与质量没有关系！无矾粉条才健康！

买粉条的时候,烧不太黑的才好,我家自己生产纯正的红薯粉条了,我都烧过,呵呵

怎么会着火

你可以尝试烧中间部分，如果好长时间不断，就证明有胶体，如果很快就断了，那就是好粉条。

不好吧!应该有胶

粉条火烧过后变成黑色的渣子是好粉条吗？是不是加了胶的劣质粉条？

1、粉条用火烧，会急速膨胀先变成白色，产生啪啪响声，燃烧后就只剩黑色炭灰是比较纯正的

粉条，如果粉条燃烧之后变硬就是有胶的成分。

2、粉条是用淀粉做的，淀粉就是碳水化合物。

3、粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。

4、粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。

5、粉条富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，而

且 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽

口宜人。但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

变成黑色的当然不是好粉条了。一般选粉条还是仔细看好，从色泽、柔韧度特征来看。

近日,枣庄市民李女士向记者反映,她前两天买的粉条经水泡后,竟像橡皮筋一样“弹性十足”,不知道还能不能吃,怀疑自己买到了加胶的粉条。 20元买回...

不能这么检测的呢，任何的烧完了都是黑色的