桂圆肉与龙眼干哪种好

当然是桂圆肉好，对龙眼来说，这主要是一种新鲜的水果，所以对于它的作用可能就是补充维生素以及可以解暑，但是桂圆作为一种保健品，它的功效要比龙眼多得多，一般是可以预防各种各样的疾病。桂圆的做法也有很多，可以直接吃，也可以跟其他的食物一起熬制汤水，可以发现它们的区别还是比较大的，我们应该注意区分好，这样对我们健康是有好处的。大家都知道新鲜的龙眼吃起来是非常不错的，而且龙眼的肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果，这时候就制作成了龙眼肉，是大家比较熟悉的一种食物，而对桂圆肉来说，这是选用优质的龙眼，经传统方法生晒而成。可用于心脾虚损、气血不足所致辞的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。可直接食用，也可泡酒、炖汤、煲糖水食用，而且还可以治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜，适量的去吃对我们健康是有好处的，可以帮助我们很好的帮助大家缓解身体不适，大家不要错过。

可以发现龙眼肉和桂圆肉的功效区别是比较大的，首先对龙眼肉来说，这是含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，能够对我们健康有帮助，尤其在其中糖分的含量是特别高的，并且还可以被人体直接吸收的萄萄糖，这样对我们健康是有帮助的，同时对于体弱贫血，年老体衰，久病体虚的朋友们来说，吃龙眼肉是不错的，而且我们经常吃些龙眼肉是可以帮助滋补的，同时在妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。而对桂圆肉来说，桂圆肉的功效主要是补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。桂圆非常适合秋冬日常进补食用，甘温滋补，入心脾两经，补心脾益气血，而且甜美可口，不滋腻，可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等都是不错的吃法，所以说我们很适合吃。

新鲜度不一样

对于龙眼肉和桂圆来说，是存在不少区别的，首先龙眼肉就是我们在日常生活中经常购买的一种水果，它还有另外一个名字叫龙眼，应该很多人并不会特别的陌生，在一些水果摊上或者是大超市都可以看见它的身影。所以对于龙眼的话是一种新鲜的水果，而桂圆是将新鲜的龙眼去皮之后晒干，它并没有多余的水分一般都是干的，所以我们可以根据这样的方法来进行区分，效果还是非常不错的。

不同的季节

同时对龙眼肉和桂圆来说，由于桂圆是龙眼晒干之后的产品，所以桂圆得保存时间要比龙眼肉长一点，你可以在一年四季中都可以买的到桂圆。然而你只能在一段期间内可以买的到龙眼，而且对于一般的人只能在龙眼盛产的季节可以吃得到，所以这也是我们在区分的时候可以使用的方法了。

功效有很多差距

同时对龙眼来说，这主要是一种新鲜的水果，所以对于它的作用可能就是补充维生素以及可以解暑，但是桂圆作为一种保健品，它的功效要比龙眼多得多，一般是可以预防各种各样的疾病。桂圆的做法也有很多，可以直接吃，也可以跟其他的食物一起熬制汤水，可以发现它们的区别还是比较大的，我们应该注意区分好，这样对我们健康是有好处的。

你可以选择桂圆，因为这种可能稍微会好一点，而且我觉得这样的吃起来可能口感也是比较好的。

桂圆肉和龙眼干，当然是桂圆肉的营养要好点，补益的效果要强点

桂圆也叫龙眼，中国人大都喜欢吃桂圆，新鲜的桂圆鲜甜可口，多汁诱人；风干的桂圆香味浓郁，香甜有嚼劲。新鲜桂圆要数刚上市时最为可口，超市里、菜市场、水果摊，到处都有它的身影，大家都会买上一两斤当作下午茶或茶余饭后的小甜点。喜欢吃桂圆的人为了追求更好的味道选择网上订购进口龙眼。而干桂圆可用来煲汤，在不少地区，每逢佳节探亲访友就会带上一包干桂圆。干桂圆适合做甜汤，广东一带的人们擅长煲汤，将桂圆汤做的出神入化，口味绝佳。那么，桂圆干和桂圆肉哪个好呢？

一、桂圆干和桂圆肉哪个好

干桂圆和鲜桂圆哪个好，要从不同的方面去看，不能一概而论。

1、干桂圆与鲜桂圆的营养成分基本是一样的

但鲜桂圆中含有的营养物质没有流失很多，所以鲜桂圆更有营养，不过鲜桂圆吃多了容易引起上火，虽然干桂圆吃多了也会上火，但是干桂圆的作用却比较温和，有时候还会作为中药服用。

2、干桂圆和桂圆都是滋补身体的食物

适量的食用可以增强体质、改善气血、安神益智、美容养颜、保护血管、降低血脂、美容养颜，而且干桂圆还是女性产后重要的调补食物，能使产妇补血安神、恢复体力。

二、干桂圆和鲜桂圆的区别

1、重量不同

干桂圆是经脱水干制而成的，而鲜桂圆的水分含量比较丰富，所以重量会比干桂圆桂圆重很多。

2、果肉颜色不同

干桂圆经过处理后，果肉的颜色一般是褐色的，而鲜桂圆的果肉颜色是晶莹透白的。

3、食用方式不同

干桂圆的食用方式有很多种，既可以直接吃又可以煮糖水、熬粥食用，但是鲜桂圆一般是直接吃的，很少有人用鲜桂圆泡水喝。

4、食用口感不同

干桂圆吃起来的软软的，没有什么水分，而鲜桂圆肉质爽滑鲜嫩、汁多润喉，吃起来的口感是不一样的。

5、价格不同

鲜桂圆因其水分含量丰富，皮薄，所以保存时间比较短，而且运输成本也比较高，所以新鲜桂圆的价格要明显高于干桂圆。

三、干桂圆怎么吃营养最好

桂圆红豆豆浆

1.准备红豆50克、桂圆肉20克。

2.将红豆淘洗干净，在水中浸泡至软;桂圆肉切成碎末。

3.将泡好的红豆和桂圆肉一起放到全自动豆浆机中，加入适量水，煮好了就可以喝了。

4.根据每个人的口感不同，适量的加入糖调味就可以了。

桂圆红枣粥

1.准备粳米200克、干桂圆10个、红枣6个。

2.将红枣、干桂圆洗净、去核，然互将粳米淘洗干净，加入适量的清水，开大火煮开。

3.煮开后，加入红枣煮粥，待粥煮好