很多人都喜欢吃腊肉，腊肉对身体有坏处吗？

一、很多人都喜欢吃腊肉，腊肉对身体有坏处吗？

肉类吃多了对身体都是有坏处的，腊肉是人们为了存储肉类，用烟熏出来的，吃多了会对肠胃造成影响。不过少量食用是没有问题的，和平常的肉类一样，只不过腊肉的口感更加紧致，更符合现在人们对美食的要求。

1、腊肉的制成和危害

吃腊肉是一种风俗习惯，以前就有老人经常说“秋风起，食腊味”。并没有科学表明吃腊肉，会对身体造成危害。腊肉主要就是用盐腌制，然后采用烟熏的方式把肉的水分蒸发，这样就可以长期保存。所有的食物吃多的都对身体有影响，而且腊肉是用盐腌制的，口感比较咸。所以针对一些特殊人群来说，吃多了是有危害的。不过这在平常注意就行了，毕竟谁无聊吃那么多盐。腊肉偶尔吃可以满足一下口感需求，并不会有什么影响。

2、哪些人不适合吃腊肉

上面也说了，腊肉里面的盐成分比较多，所以患有高血压、冠心病等疾病的人群，不能够过多的食用。当然这并不代表腊肉有问题，所有盐分过高的食物，这类人群都不能多吃。吃的盐太多会给肾脏增加负担，长期食用对身体的危害是很大的。还有一些人说腊肉存在致癌物，平常的烧烤也存在致癌物，也不见得谁少吃了。致癌物需要积累一定的剂量才会有危险，平常吃腊肉远没有抽烟的危害大。

腊肉的口感非常不错，南方人基本上吃的比较多，不同地区有不同的做法，蒸着吃炒着吃都是可以的。

腊肉大都经过烟熏制成的，吃多了容易致癌，而且腊肉腌制的时候放了很多盐，比较咸，吃多了对身体危害性很大，尽量少吃。

腊肉是北方的一种特产，它是由肉腌制后风干而成，少量使用是没有问题的，但如果天天食用会对肠胃造成一定的负担，因为里面含有大量盐分和防腐物质。

腊肉是腌制的，属于发物，会放得很长时间，就算没腐败里面也会含有很细菌和盐份，吃多是会影响人的身体的。

腊肉中的脂肪含量和胆固醇很高，吃多了会增加患有高血脂的风险。风干后的腊肉中含有大量盐分和防腐剂，长时间使用不利于身体健康。

二、新鲜的肉和腊肉哪个营养价值更好呢

肯定是新鲜肉嘛，腊肉中含亚硝酸钠，吃多了对人身体不好

三、腊肉和新鲜肉那个好吃些。？？？ 谢谢。

腊肉吃是好吃 但新鲜肉 营养高

四、为甚么腊肉比新鲜肉好吃些呢???

它是提前腌制的，经过烟熏风干，肉质就没有含水份，而且放的时间长，味道当然比新鲜的好，用腊肉炖火锅也是很美味的

五、新鲜肉和腊肉那一种吃了营养些?

当然是新鲜的肉有营养了，而且腊肉也不宜多吃。