中国哪里的腊肉最好吃？这5个地方的比较有名，有没有你的家乡的

一、中国哪里的腊肉最好吃？这5个地方的比较有名，有没有你的家乡的

美食 君家里这亩咐几天都在解决过年剩下的一些年货，腊肉就是其中之一，长辈们亲自腌制的腊肉，到现在也快吃得差不多了。腊味焖饭、 笋孝族炒腊肉全都香到不行，腊肉焖饭、炒菜都是一绝，自带香气的腊味经过烹饪之后香味更加“肆虐猖狂”，让人根本无法拒绝。很多地方的人都会做腊味，有的地方喜欢辣，有的地方喜欢甜，不同口味的腊肉腊肠却都勾住了每个吃货胃里的馋虫。在全国各地多种多样口味的腊味中，有这么5个地方的腊肉比较有名，一起来看看有没有你们那个地方的吧。

第一种，广式腊味。广东的腊肠可以说是扬名在外，没有多少人是不知道的。吃货们最喜欢吃的煲仔饭里就少不了广式腊味，广式腊肠可以说是煲仔饭香气的灵魂所在。广式腊肠的颜值也很高，红白相间凸显出肠衣里包裹的肉肥瘦均匀，还透着淡淡的酒香，吃起来味道带着些许甜味。广式腊肠放在饭上一蒸那香气都能弥漫到街坊邻居的家里去，随便切片炒个蔬菜都是一道下饭菜，让人特别有食欲。

第三种，贵州腊肉。贵州也是一个超爱吃腊肉的地方，那里做出来的腊肉也是一绝。贵州腊肉也是像湘西腊肉一样，是用烟熏出来的。秋天开始就要准备做腊肉，猪肉买回来抹盐和花椒腌制，腌到猪肉脱水了之后放到火上一直熏个好几天，熏得猪肉带灰出油变黄就可以了。用来炒菜、包饭团都很好吃。贵州还有一道直击灵魂的料理――折耳根炒腊肉，不知道小伙伴们敢不敢尝试呢？

第四种，四川腊肉。以麻辣闻名的四川，大家可以想象的到四川腊肉的味道了，绝对不同于广式腊味的香甜和湘西腊味的香辣，四川腊肉在制作过程中就有很多很多香辛料，所以四川腊味的麻辣味十分浓重，一问就知道，这块腊肉是四川口味的。

第五种，云南腊肉。云南地区的人也非常喜欢吃腊味，云南拥有各种各样的腊味 美食 ：腊排骨、腊香肠、火腿、红肉、酸头、腌鱼、傣味腊、腊糟肉……每一样都香气逼人，简单地蒸一蒸或者炖一炖就会迅慎纯满屋飘香，每个吃过的人都会赞不绝口。

这5个地方的腊肉都十分有名，有你家乡的吗？不同口味的腊肉都凝聚了当地人的口味与智慧，这其中有没有你很喜欢的腊肉代表呢？

二、全国最好的腊肉在哪里

这是一个相当有争议的问题，有的说是四川的腊肉 有的说是湘西的腊肉等等，但是我觉得 这些都不是最有名了，虽然这些地方的腊肉销的不错，但是最出名的我觉得是陕西镇坪的腊肉，色 香味俱全，早在好多年前就相当的出名了，只是近些年来有些没落了，反而没有其它地方的腊肉有名气了，不过镇坪的腊肉还是相当的好吃，“一家烘肉四邻香” “喝口镇坪腊肉汤，给个皇帝都不当”等等都是对镇坪腊肉的描述，足见其镇坪腊肉的味道和品质了

三、中国哪个省份的腊肉最好吃

这个可不好说，

吃习惯了，

都一样的，

不过依我个人而言

比较喜欢吃烟熏的腊肉

四、中国哪个地方的腊肉最好吃

湖南的, 湖南菜叫做湘菜,主要就是以腊肉,腊肠,腊鱼为主的一种菜系。故湖南的腊菜系列最特别,最讲究,主要以腊肉为主。