广式香肠能直接吃吗？

一、广式香肠能直接吃吗？

广式香肠不能直接吃，需蒸熟或炒熟才能吃。

广式香肠是广东一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。广式香肠的花色品种繁多，主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有地方特色的东莞腊肠等几十种。

广式香肠炒饭的做法：

一、材料

米饭（最好是隔夜饭）1小碗、广式香肠2小根、葱1根、盐适量、食用油适量。

二、做法

1. 香肠斜切成薄片，葱切葱花备用。

2. 锅中倒油，待油6分热时，即可放1/2的葱花和香肠下去中火煸炒。。

3. 待香肠微微卷起，爆出香味，倒入米饭。（冷饭就可以，不需加热）。炒太久葱花就变黑了，要把握好。用锅铲把米饭弄散。放少许盐。

4. 待米饭和香肠翻匀，米饭也很散成为一粒粒的那种，再撒进去剩余的1/2的葱花。翻两下就可以出锅啦。

是熟的，广州这边大家都是直接吃的。

一般罐头的才会去煮

可以直接吃 但是吃的时候比较腻 蒸以下比较好吃

你还好是蒸一下比较好

二、广式腊肠可以直接吃吗？

不可以直接吃。

腊肠这个东西做出来的时候是生的，不能像火腿一样直接吃的，必须需要弄熟了才能吃。

大家可以先吃出腊肠洗干净。

然后放到洗好了米雪上，跟着电饭锅煮米的时候一起煮熟。

也可以直接把腊肠丢到水里煮熟或者是把腊肠切片拿去爆炒。

广式腊肠的吃法：

腊肠都是风干的，因此我们要吃腊肠的话，可以把它蒸着吃，我们可以把新鲜的广式腊肠切成片，然后摆在盘里面放入锅上蒸，这样蒸出来的腊肠既可以保持腊肠原有的鲜味，而且通过蒸汽让大腊肠变软，吃起来口感上面会更加软糯一些，更加好吃一些。

而且蒸过的腊肠里面的油都会渗出来，吃上去口感更加醇厚。

三、广式香肠能直接吃吗

要蒸一下，或煮

四、广味腊肠可以生吃吗？？今天才发现不能生吃，但是我以前都是生吃的呀？我觉得生吃可好吃了。。

广西腊肠是可以生吃的，不过可能会有点不卫生。其实你爱怎么吃就可以怎么吃。