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香满园一级大豆油5升怎么样

一、香满园一级大豆油5升怎么样

好。

1、保质期最长也只有一年,质量越好的大友斗慎豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明,且无沉淀物,无豆腥昧。

2、精选优质大豆油精炼而成,豆销让香纯正,油好敬质金黄透亮上色好,能带出菜肴的鲜香、亮泽及上佳口感。

二、香满园 食用油 花生香型食用调和油4l怎么样

现在比较流行黑花生油啦,朱福记的黑花生油很不错的,推荐。

三、香满园花生香型食用调和油4L 请问是转基因的吗

你好,首先一点,纯葵花籽油没有转基因的,因为全世界都没有转基因葵花。其次,咱们国家对于食用油是否转基因是强制要求标注的,你可以看看配料表就知道,转基因的油主要就是转基因大豆油,如果含有,背后会写明含有转基因大豆原料的。

综上,加入你的油是纯葵花籽油,不是调和油,那么就绝对不可能是转基因,如果是调和油,也只需要看一下背后的配料表就明白了。

四、我想做点小点心,家里没有烤箱,想知道有没有简单易学,又不用烘烤的点心

小巧水果塔

1.面粉揉成饼状,多大自己定。要做的好看一点哦。。

2.苹果切薄片,越薄越好,大小嘛,盖在面饼上为宜。

3.枣子去核,剁碎。放在面饼里,裹起来。

4。打一个鸡蛋,蛋黄和蛋清要分开哦。蛋黄蛋清分别打开。

5.在蛋黄里加入牛奶,打开。

6.蛋清里加糖,打开。

7.在锅里热好油,把面饼放进去炸。每一面炸一分钟,再换一面炸,如果你炸30秒也可以,随便的。

8.炸到面饼两面有点金黄了,加入蛋黄牛奶。继续炸。

9.差不多在一分钟,放进蛋清,再炸。炸个三十秒就可以拿出来。

10.在每一个面饼上放上一片苹果,也可以在放一粒枣子。

做好啦。。

提示:根据我的经验,面饼,可以弄得薄一点,这样不腻。但也不要过薄了,会破的

酸奶蜂蜜冰淇淋

原料:达能原味酸奶一瓶,家庭装冰淇淋两盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,猕猴桃,草莓

做法:将猕猴桃清洗干净,剥去外皮,切成小块。将草莓清洗干净,去除蒂,每只草莓一切四。

取一干净的玻璃杯,倒入达能原味酸奶,加入四勺蜂蜜,用筷子搅拌均匀,然后放置一个小时左右的时间,期间应再多次搅拌。

用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋,将其放入事先准备好的小圆盘中,然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中,再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。

特点:口感新颖独特,视觉效果也是一流哦

.香满园香芋卷

主 料: 云吞皮(馄囤皮)约200克,芋头约350克,葡萄干2汤匙,蜜糖2汤匙。

调味料:生粉1.5茶匙,生油1/2茶匙,蜜糖1汤匙。

做 法:

1、芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。

2、在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把(1)之芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。

3、用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金黄色,沥干油分,排在碟上,浇上蜜糖便成。

心得:香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上,使吸去多余的油分,避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好,因它的“粉质”多一点,色泽鲜明,花纹比较清晰。

琥珀核桃花枝饼

主 料: 核桃肉约80克,墨鱼1只重约约600克,饼干8块,蛋1只。

调味料:生粉1汤匙,盐1/2茶匙,蛋白适量。

做 法:

1、 将墨鱼撕去外衣,冲洗干净,切片,用搅拌机搅成肉浆加入调味料搅成墨鱼胶,放入冰箱冷藏约1小时备用。

2、 核桃肉氽水后沥干备用。

3、 每片饼干涂上墨鱼胶,上放三粒核桃肉,将涂有墨鱼胶的一面向下放入油镬中炸至金黄色,沥干油分便可上碟。

心得:核桃肉必须氽水,以去其油腻味

栗子奶露

主 料: 良乡栗子肉约360克,片糖约150克姜3片,淡奶约900克,清水2杯,姜片2片。

做 法:

1、 将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣,倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟,熄火浸焗5分钟再煮五分钟,待凉备用。

2、 将半杯冰水和(1)用搅拌机搅至呈浆状,过滤后,倒入淡奶便成。

心得:栗子煲滚后,经过浸焗再煲,会较不浸焗的来得松软和易黏

奶油炸糕

1 奶油炸糕用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由自变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均匀。 锅内倒花生油或生菜油,也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油,因为后两种油容易抵消奶油味,旺火烧至冒烟后,改用小火,此时将揉匀搅拌好的面团,500克分成40个均匀小球,人油锅前用手摁成圆饼,逐个下人油中,待饼膨起如球状,并呈金黄色时捞出,滚上白糖即成。

2原料

水1/2杯(约125ml),面粉1/2杯(约70克)、鸡蛋2-3个、白糖1大勺、黄油1/2条 奶油

(约50克)、香草香精1小勺

做法

1、锅中放水1/2杯,黄油1/2条, 白糖1大勺, 烧开后,将面粉倒入,用筷子快速搅拌均匀。 2、将鸡蛋打匀,分次将蛋液倒入烫面内用筷子充分搅均,这一过程比较练臂力。加入香草香精(起到去除蛋腥味,如没有香草香精可不放),混匀后的面糊即为奶油炸糕的面坯。

3、将油烧热(油温勿过高) ,我用两个大的不锈钢勺:先用一个勺挖一坨面糊(大约有鸡蛋黄大小) 用另外一个勺蘸一下油将勺内的面糊轻轻拨进油内,经温油炸至鼓涨起来,呈金黄色即可捞出,沥干油,撒上白糖即可。

烹饪窍门

用蛋液来调整面糊的干稀程度,如果面糊比较稠,手上可抹少许油,抓起一小块 奶油炸糕

面坯,揉成鸡蛋黄大小的球,再按扁,放油内炸,这样炸出来的不如稀一些的面坯炸出来的鼓涨,但稀的面坯不易下手,只好用勺,做出来的形状不太漂亮,但鼓涨很大。

卡布奇诺

材料:意式浓缩咖啡 60cc 温牛奶 60cc 鲜奶打泡器 1个

作法:

1.利用打泡器将温牛奶打到成泡沫状为止。

2.将泡沫奶倒入义式浓缩咖啡中即可。(可另外自行添加适量的糖,加了糖的卡布奇诺会更顺口。)

双色小点心

原料:土豆、糯米粉、高乐高、白糖。

步骤:

(1)将土豆去皮,切成小块,煮透;

(2)将煮透的土豆倒成泥状,放入糯米粉和白糖揉成面团,需要注意的是糯米粉不可一次加入太多,要逐量加入,如太干,可加入适量热水(糯米粉不可用凉水);

(3)将揉好的糯米团分成两粉,其中一份再加入高乐高揉匀;

(4)按照做水饺的方法分别将两份面团切成均等的小块,然后混合,揉成圆球状放入盘内

(5)为防止小点心沾盘,应该在盘内放上油纸,但实在买不到,就用了另一个方法,抹上了一层花生油,上锅蒸8-10分钟。

韩国的绿豆饼

绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味o加弄碎的猪肉p绿豆芽p蕨菜p切成丝的泡菜煎出来的o做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜p绿豆芽p包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。

材料:

绿豆1杯o白菜泡菜200go蕨菜100go猪肉200go绿豆芽150go葱2棵o红辣椒2个

猪肉佐料:

酱油2大勺o切好的葱1大勺o捣好的蒜1/2大勺o胡椒面1/4小勺o香油 1小勺o芝麻1小勺o食用油1杯

做法:

(1) 把去皮的绿豆泡在凉水里o用手搓去皮o并按绿W130g:水90cc的比例磨好调味。

(2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。

(3) 把绿豆芽用盐水烫出来o将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。

(4) 泡菜除水份后切成丝。

(5) 红辣椒去子切圆。

(6)在平锅里放油o并放一勺磨好的绿豆o再放猪肉p绿豆芽p蕨菜p泡菜p葱o上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。

(7) 蘸醋酱油吃。

牛头糕

黄豆含有丰富的蛋白质,以至被称为“土地上长出的牛肉”,并且,能促进氨基酸的形成。

在糯米面中混合栗子、大枣、柿饼等水果和黄豆蒸出来的年糕。因切好的年糕的样子像牛头肉片,所以称为牛头糕。

材料: 糯米10杯,粳米7杯,黄豆2杯,小豆2杯,大枣1杯,栗子1杯,白糖1杯,盐 2大勺,柿饼10个

做法:

(1) 把粳米和糯米泡在20℃的水里,粳米泡8小时,糯米泡30小时后捞取放盐捣成60, 100mesh 面。

(2) 栗子去皮,大的切半。

(3) 大枣去核切成2-3份,柿饼切好。

(4) 把小豆煮熟,黄豆泡好。

(5) 在米面里混合准备好的栗子、大枣、蜜桔、小豆、黄豆、白糖,并放在蒸锅里蒸出来。蒸的时候,在蒸锅下面放上蒸过的黄豆或小豆。

(6) 冷却变硬后切成四角形。因切的样子像牛头肉片而起的名字

南瓜干年糕

在糯米面里混合南瓜干(柿饼干),蘸上豆沙后蒸出来的年糕。

材料:糯米10杯,盐2大勺,南瓜干儿(或柿饼干儿)200g,白糖1/2杯。

豆沙:红豆4杯,盐3/4小勺

做法:

(1)摘老南瓜去皮除种子后,晒干做成南瓜干儿,并在用的时候切成5cm大小,洗净后捞出来。

(2)糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐,捣碎后用筛子筛出来。

(3)煮小豆以盐调味,压碎放好。

(4)在蒸锅里铺一层豆沙,并在南瓜干儿上蘸白糖混合糯米面,以3cm厚铺在蒸锅里重撒豆沙,层层蒸出。

火腿甜柿塔

材料(6人份):

火腿片100克、甜柿1个、法国面包1/3条、起士(乳酪)棒3条、黑橄榄3颗

制作方法:

1.面包切片排在底部;甜柿去皮后,切成四方形小块状,用火腿包卷排于面包上。

2.接着将起士棒及黑橄榄切成小块,层层叠上成塔形即可食用。

咸蛋糕

材料:

瘦绞肉6两,红葱头(切片)4大匙,蛋5个,低筋面粉3/2杯,细糖3/2杯,玻璃纸1张。

调味料:

盐、味精各少许,酱油1大匙。

制作方法:

1、红葱头切片,油炸至金黄色,放进绞肉同炒,加入调味料拌匀,即为馅。

2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色(约20分钟),即可筛入面粉,和匀成面糊。

3、玻璃纸铺于蒸具内,倒入一半面糊抹平,以中火蒸8分钟取出,撒上内 馅,并将剩余面糊倒入抹平,续蒸8分钟,取出前以用具试戳,不沾生料即可取出。

烹调指南:

蒸具四周需留透气孔,否则蛋糕蒸不熟

水饺豆沙煎饼

材料:

水饺皮20张、豆沙1杯、柠檬皮末1大匙、水1大匙.

制作方法:

1、将豆沙及柠檬皮末搅拌均匀,分成10等份,每份揉成小圆球备用。

2、取1张水饺皮,将一份豆沙放在中间,水饺皮周围涂上少许水,上面再盖上一张水饺皮。将豆沙馅稍微压平,水饺子皮四周捏紧,折出花边,依序做好10份。

3、平底锅预热,加入少许色拉油,再将水饺豆沙饼放入,煎至两面呈金黄色即可盛入盘中食用。

特点:

风味独特,香脆爽口,有些酸甜。

拔丝香蕉

用料:

香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。

制作方法:

香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧热,香蕉块沾里面糊投入油中,炸至金黄色时捞出,倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻。

特点:

色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。

生汁香蕉卷

主料:大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个;辅料:威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。

做法:

1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;

2.把每根香蕉一分为四,切成约5厘米长的段;

3.生鸡蛋两个取黄搅匀;

4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口;

5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉;

6.锅内放油(以没过香蕉卷为准)烧热,投入香蕉卷,以热油炸7~8分钟;

7.将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱。

TIPS:择香蕉要注意色、香、味三方面,表皮有许多黑色斑点,且色泽深黄的香蕉最为可口;若表皮呈青色,毫无斑点,虽然新鲜但未成熟。

西洋麻薯

材 料:

*土司1/2条

*冷开水1碗 *蛋1个 *糖4大匙 *牛奶1杯 *香草片3片 *花生糖末1杯

作 法 :

1.将糖 、香草末 、冷开水和牛奶一起搅散溶化 。

2.土司切去硬边 、对切成两半,加入作法(1)料中泡软 。

3.蛋打散,将土司取出(压去水分,勿太干)卷成筒状,放置2-3分钟使其定形,然后沾上蛋汁,入油锅中炸 至微黄捞出。

趁热沾上花生糖末,即可供食

甜甜圈

材料:

*低筋面粉3杯 *发粉1大匙

*蛋2个 *香草片4片 *糖粉、肉桂粉各少许 *细糖1杯 *牛奶1/2杯 *奶油(溶化)2大匙

作法 :

1.将面粉 、发粉及香草碎片混合过筛两次,备用 。

2.蛋加上糖打10分钟至乳白状,放入牛奶打匀 。

3.将作法(1)与作法(2)之材料和匀,再加入奶油拌匀成面团 。

4.面团擀成1厘米厚面片,用模型成圈状,入温油中以小火炸金黄色取出,趁热沾混合了肉桂粉的糖粉即可 。

汉诺塔小点心

做法:

1。准备一个普通小纸杯,高一点的比较好。

2。把软土司(或较软的面包)用手撕碎,放在一小碗中,倒入少量鲜牛奶(不能太多,否则做出的点心会很稀,不易成型),用筷子拌拌,使面包都浸上牛奶,然后把他们到入纸杯中。

3。在另一个小碗里打一个鸡蛋,加入盐和糖调味,用一个小勺子挖一点蛋液,大约四五小勺即可,倒入放了面包的纸杯中,这时保证所有原料占了约杯子的二分之一体积。

4。把纸杯放入微波炉中,用中高火先加热半分钟(若蛋液放的多,可以再加热一会儿),取出来,你会惊喜的发现,蛋液的膨胀整个点心都会涨了起来(这就是准备原料时不要装满一整杯的原因)。

5。纸杯倒扣到待装的盘子上,撒上芝麻,椒盐会很鲜香

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