怎样冲藕粉才不会出块块？

一、怎样冲藕粉才不会出块块？

杭州出西湖藕粉，我们从小就吃藕粉，我们调藕粉是用温绿茶水打浆头，不能水多了，只要所有藕粉潮润了即可，边上早准备好的开水己滚，这时将达100度的开水慢慢冲入碗里并不停的顺时钟搅动，一碗领人开胃的藕粉调成的。“注意”一、碗底放块抹布使碗不会转动，二、糖或蜂蜜后加，先加会影响藕粉口感。三、如有点桂花就更好吃了。

二、不晓得藕粉怎么冲啊

应该先加少量的温开水将藕粉化开，然后搅匀加入滚烫的开水（注意：一定要滚烫的），一边加水一边搅拌，藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变，最后变成透明的胶状就OK了。

提醒楼主特别要注意的是：这两道开水的顺序千万不要颠倒，第一次是用温开水，第二次是用滚烫的沸水。

三、如何冲藕粉？

藕粉要先用温水搅拌成为光滑的粉浆，然后再慢慢加入开水，一边加入一边搅拌，不要一次性加入开水，而是慢慢地加入。

冲藕粉的做法

材料：藕粉30g、白糖15g、温水适量、开水适量。

1、藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。

2、然后加入开水，一边加入一边搅拌。

3、藕粉慢慢变透明浓稠。

4、藕粉透明无小疙瘩即可食用。

四、藕粉怎么冲泡？

用少量的温水先调开，然后用沸腾的水冲即可