一、请问在哪里能买到干桂花啊（北京）？
桂花糯米藕用的就是湿的桂花酱。稻香村有售，500g/5.00
你去农贸市场看看呢，兴许有。
我记得北展首体那的家乐福有,你先打个电话问问.要不去大钟寺农副产品市场看看.
二、怎样收制干桂花花瓣？
第一步：采摘鲜桂花
桂花期比较短，前后仅有4-5天。为了保证产品质量和产量，要适时采收。在一个地区，不同品种花期不同，同一品种在不同年份，因气候条件的变化，花期也不一样。为了保证花的产量和质量，应在花期后3-4天内采摘完毕。
桂花采摘的方式决定着头花的数量，头花采摘如占全树的20％，可在接近落花期，在树底下铺上塑料薄膜摇花，免去折枝造成花的损失。
头花量超过80％，应适时采摘，禁止“摇花”。桂花采摘一般早上带点露水的时候采摘比较好。
非头花采摘方法：先折枝，后摘花。折去下垂枝，即“见五留五”3个枝的折去1-2个，即“间隔留头”，去弱留强，有利于明年的枝抽梢开花。折枝兼顾摘花，先折后摘花，由外向内，由下向上采摘。
摘的花和枝，堆放树荫下凉处，厚度10cm以内。
第二步：运输与加工
采集下来后除去枝叶和杂物，用透气竹筐装好，不得压或者堆积超过1米以上高，否则会损坏鲜桂花，一般采摘下来应立即送到加工地点风干。（桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。
）
风干可以使用一般茶叶风干机器来加工，加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色，风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千万风干过度变成黑色！
一般5。5斤鲜桂花可加工成一斤干桂花。
三、谁知道家里哪里有卖干桂花的？
中药店或者药房里。如果我的答案对您有帮助请点击“对我有用”，谢谢！
超级茶叶店
电话：(0712)2059078
地址：后湖游乐园正对面
淘宝上就有卖的，或进拍拍，或者亚马逊也有
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