一、怎样嫁接桂花？
桂花为木犀科木犀属植物。嫁接桂花和 其他花卉不同的是通常不是用同属植物，而 是可以用同科但不同属的女贞、小叶女贞、 小蜡、水蜡、白蜡和流苏树等。北方习惯用 木犀科女贞属的小叶女贞做砧木。4月初，选 2 ~ 3年生小叶女贞树苗上盆，使主干向一侧 偏斜，便于靠拢接穗。
7月初进行靠接，选直 径粗细与砧木相近的接枝，用平削法靠接。 在砧木高10 ~ 20厘米位置，先从下向上斜削 一刀，连树冠一齐削掉，削口为5厘米长的斜面，再把斜面上端削去3厘米，呈马蹄形。随 后比照砧木削口的大小和位置，把接穗自下 向上削成与砧木削口相吻合的缺口，两个削 口都要平滑，然后靠接一起，使木质部、韧 皮部对准，不能有缝隙。
靭皮部必须对严才 能愈合。然后，左手捏紧，用塑料薄膜条缠 紧。砧木与接穗粗细悬殊的，可用切槽法靠 接。先从10 ~ 20厘米处把砧木截顶。在砧木 与接穗能靠近的条件下，砧木越低越好。削 平剪口，自上而下斜刻两刀，使砧木上端形 成3~5厘米楔形沟槽。
沟槽自上而下，由深 到浅，宽度视接穗粗细而定。将接穗靠近砧 木比好，从上部两侧各削一刀，至上部横切 口。削去两侧外皮和木质部，使接穗刀口呈 楔形，其长度与深度应与砧木沟槽相吻合。 使外皮对平，不要有缝隙，这一点是成活的 关键。靠接好以后，左手捏紧，用塑料薄膜 条缠紧。
靠接后，应保持盆土湿润，但因砧木 已截顶，浇水不可过大，以免烂根。1个月 以后，打开检查时，不可把捆绑的塑料薄膜 条全打开，以免接口崩裂影响成活。愈合以 后，可适当解松塑料薄膜条，以利生长。但 不可去掉，一般要缠扎2 ~ 3年方可解除。靠 接后1个半月，可剪离母本，剪开后放在半阴 处养护几天，然后放在有阳光的地方。
靠接 的桂花当年可见花。桂花还可以用播种、扦插等方法繁殖。 播种苗10多年才能开花；在北方扦插苗生长 也较慢，一般也很少采用。
二、如何嫁接桂花
桂花是木樨科小乔木或灌木，叶四季常绿，花秋季芳香四溢，是我国传统名花，城镇绿化需求量日趋增加。但桂花因其以幼果越冬，所得种子很少，难于大量实生繁殖。
压条繁殖系数太低；扦插繁殖虽繁殖系数高，但插穗生根和管理较困难。且幼苗生长慢。
故生产上多用嫁接繁殖。近年来，我们用堆土嫁接繁殖技术，繁殖系数大，成活率高达90％以上，且管理方便，苗木生长快，出圃早。
1 砧木选择与培育
1．1 砧木选择
桂花的嫁接砧木可选择同科的小叶女贞、水蜡或大叶女贞。
因其亲缘关系较近，嫁接较易成活，且抗逆性强，嫁接后的桂花适应性强。
1。 2整地播种
砧木育苗地应选土层深厚肥沃、排水良好、便于浇灌的沙壤地育苗。深翻，施足基肥，作宽100-120cm，高10cm的苗床。
春季3-4月按行距朋20cm开沟条播，插后覆土2-3cm，覆草保湿。
1。 3 间苗管理
当苗木有50％出土时就应揭草，注意浇水防旱，等苗木出齐后长到2-3片真叶时要进行间苗，间苗后株距保留5-8cm，并及时浇水定根。
当年5-6月份要加强水肥管理和中耕除草，促进幼苗快速生长，秋季则及早控制肥水，促进幼苗木质化。管理得好的当年苗高可达50-70cm，地径可达0。5-1。0cm。翌年春即可嫁接。
2 嫁接
桂花的嫁接时间一般视砧木发芽情况而定，多在3月中、下旬至4月上旬砧木开始发芽进行。
由于桂花发芽比砧木要早，且一旦接穗发芽，嫁接应难以成活，故采集接穗应在2月份桂花发芽前进行。采用2年生，粗度在0．3-0．5 cm的枝条，剪去叶片，将接穗切成5-10cm的小段，上切口距芽1 cm。然后浸泡，吸足水分后放阴凉处保湿沙藏，至嫁接前取出。
桂花的堆土嫁接是采用切接法，嫁接时先将接穗再浸泡一昼夜，使其吸足水分。将砧木距地面3-5cm处剪断，自断面一边下切2-3 cm，接穗下端削斜面长2．5-3．0cm，反面削去一些皮层，两面切口均要平，然后插入砧木，使皮层相互密接，用麻皮绑扎，接口处抹以湿泥，最后用湿润沙土填封接穗下部，使上端露出2-3cm。
注意不要使接穗松动。此法嫁接成活后，麻皮自行腐烂，无需解砧。
3 嫁接苗管理
3．1 水肥管理
嫁接苗成活之前圃地应保持湿润，以保证接穗不失水，如遇天气过旱可向地面喷水，但切忌过湿，以防切口腐烂。
成活后可向圃地灌水，并追施液肥以促进苗木快速生长，如遇阴雨天则应做好圃地排水工作。
3。 2 中耕除草
嫁接苗成活后应做好中耕除草工作，改善土壤的通气性，促进根系对水肥吸收，同时减少杂草与苗木竞争水肥。
3．3 大苗培育
当年的嫁接苗高可达40cm以上，由于嫁接时砧木间的间距较小，翌年春要进行移植，以培育大苗。株行距可为50cm×50cm，再经1年的培育，苗高可达80-100cm，即可出圃。
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三、桂花的嫁接方法有哪些呢？
一、选材选择女贞作砧木，要选体态优美、健壮、长势旺盛，适合制作盆景的桩坯。桩坯挖掘后，截去粗长的主根，保留好须根，并按照盆景制作的要求，保留需要的枝干，其余的忍痛割爱去除。然后根据树坯生长情况，做根的处理，下地养护1-2年以后再上盆作砧木。挖掘应在冬季或春季树液尚未流动之前，通常在二月上中旬进行为宜。
二、嫁接 桂花制作盆景，一般都采用嫁接法，但又以靠接法和劈接法居多。在江苏地区，一般于3-5月均可进行，最佳时间为伏前期。露地养护苗易成活，生势健壮，一般约二个月左右即可成活。劈接法一般于3月中下旬，小叶女贞和桂花将要萌动时进行。劈接后将其置于荫蔽的棚内，以防风吹失水致死。
嫁接后的小叶女贞树桩会萌发新芽嫩叶，一旦发现应立即将其全部摘除。以后，一旦发现砧木萌生枝芽嫩叶要随时摘除，严防“喧宾夺主”。否则只长砧木，桂花的嫁接枝条不但不会生长，时间一长将会枯萎死去。待成活后可及时进行打尖，控制高度。
三、养护女贞或白蜡作砧木，与接穗桂花枝条，两者生态习性有别，因此，这就要靠养景者适当调节，做到两者兼顾，但以砧木为主。
否则，如管理不当砧木枯死，“皮之不存，毛之蔫附”，其结果是接穗也跟着死去。尤以夏季和冬季是最难管理的季节，夏季要浇水喷水，降温保湿，遮荫避免阳光暴晒；而冬季要防冻保暖，保持一定的室温，室内温度最低不可低于零度，并要注意向阳保暖，同时也应注意严防西北干冷风，从门窗的缝隙钻入室内吹袭桩景，使盆桩遭受冻害。