一、海棠果怎么做菜？
红酒炖海棠
食材
主料：海棠果500g 、辅料：水适量、红酒适量、冰糖适量、
步骤
1.海棠果用清水洗净；
2.底部的蒂；
3.去掉；
4.放入锅内，加入红酒；
5.在加入红酒3倍的水，刚好没过海棠果一般即可；
6.加入适量冰糖；
7.大火烧开后盖上盖子；
8.转小火煮15分钟即可；
9.冷藏以后更美味。
小贴士
1、也可以不加红酒直接用冰糖和水来煮制；
2、冷藏后风味更佳。
二、海棠果和苹果哪个热量高
每100克海棠果所含营养素如下：
热量 73 千卡
蛋白质 0.3 克
脂肪 0.2 克
碳水化合物 19.2 克
膳食纤维 1.8 克
维生素A 118 微克
胡萝卜素 710 微克
硫胺素 0.05 毫克
核黄素 0.03 毫克
尼克酸 0.2 毫克
维生素C 20 毫克
维生素E 0.25 毫克
钙 15 毫克
磷 16 毫克
钾 263 毫克
钠 0.6 毫克
镁 13 毫克
铁 0.4 毫克
锌 0.04 毫克
铜 0.11 毫克
锰 0.11 毫克
每100克苹果所含营养素如下：
热量(大卡)52.00
碳水化合物(克)13.50
脂肪(克)0.20
蛋白质(克)0.20
纤维素(克)1.20
维生素A(微克)3.00
维生素C(毫克)4.00
维生素E(毫克)2.12
胡萝卜素(微克)20.00
硫胺素(毫克)0.06
核黄素(毫克)0.02
烟酸(毫克)0.20
镁(毫克)4.00
钙(毫克)4.00
铁(毫克)0.60
锌(毫克)0.19
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.03
钾(毫克)119.00
磷(毫克)12.00
钠(毫克)1.60
硒(微克)0.12
所以，还是海棠果的热量高一些
三、海棠结的果实可以吃吗
海棠结的果实可以吃。
可直接食用也可制作成沙拉，或是制作成罐头、果酱、果酒、果丹皮等。不过准妈妈要忌食冷冻过的海棠果，否则会刺激子宫收缩，有流产危险。另外，胃溃疡及胃酸过多患者也要忌食。
扩展资料：
1、食用价值
果实除生食外，果实可酿酒、做蜜饯，做果酱、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，以备深加工为休闲食品。
海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。
2、营养价值
海棠含有大量的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，能够补充人体所需的营养，提高机体功能，增强对疾病的抵抗力。
1、生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果；
2、健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及氨质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症；
3、涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症；
4、补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。
3、药用价值
海棠果的花、根、果实均可入药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。
海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二经；有生津止渴，健脾止泻的功效；主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。
《饮膳正要》：“酸甘平，无毒，治泄痢。”
《食物本草》：“味酸，甘，平，无毒。食之能治泄痢。”
《本草纲目》：“酸，甘，平，无毒。主治泄痢。”
4、适用人群
一般人群均可食用，海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
参考资料:搜狗百科-海棠果