种植甜罗勒(甜罗勒生长在哪里)

1. 甜罗勒生长在哪里

九层塔为一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”，来自庞大罗勒家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫金不换，极香罗勒，、兰香罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效。

九层塔全株被稀疏柔毛,不同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，一般株高 20-100 cm；茎为四棱形，多分枝密被柔毛；叶对生，有柄，叶片卵圆形，长2-7厘米，宽1-4厘米，全缘或有疏锯齿，背面有腺点；花分层轮生，每层有苞叶枚，花6朵，形成轮伞花序；每花茎一般有轮伞花序 6 -10层。花萼筒状，宿萼，花冠唇形，白色、淡紫色或紫色，雄蕊 4枚，柱头1枚；每花能形成小坚果4枚，果黑褐色，椭圆形，遇水后种子表面形成粘液物质，千粒重1.25g左右，发芽能力可保持 8年。

对环境条件的要求

九层塔喜欢温暖湿润的生长环境，耐热但不耐寒，耐干旱，不耐涝，对土壤要求不严格。一般适宜生长于温暖潮湿的气候，不耐寒也不耐旱。若要获得高产及优质的产品，宜选用土质肥沃、排水良好的土壤种植。品种和特点。

品种及特征

1甜九层塔（Sweet Basil），叶卵圆形，先端尖锐，叶表面有褶皱，具温和香辣的丁香气味。以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物，矮生，形成紧实的植株丛，株高 25 -30 cm，叶片亮绿色， 长2.5 -2.7 cm， 花白色， 花茎较长，分层较多。

2丁香九层塔（O.cimumgratissimum L.），从植株底部分枝，全株形似金字塔，株高50-60cm，开展度30-40 cm，叶片长椭圆形，先端尖，具锯齿，花淡紫色，在植株顶端形成不规则的穗状花序，此植物具有很浓的柠檬香气，因其喜温的特性，一般种植相对较晚。

3柠檬九层塔（O.b.var.citriodorum），一年生，花白色，绿叶，叶片具有柠檬香味，一般做酱汁、鸡肉时使用。

4圣九层塔（O.cimum sanctum），基部木质化，花白色或粉红色，叶片上有毛，叶缘有齿，具香辣味。

5紫九层塔（Purple Ruffles），茎叶暗紫红色，叶子沿中脉上折，叶片卷曲有褶皱。一般用来泡酒制滋补品，具有壮阳作用。

6绿九层塔（Greenbush basil）：此品种植抹绿色，比较适合种植在花盆中，因其鲜嫩、明快的翠绿色和特殊的芳香气息很受人们的欢迎，花季多为簇生，花数量很大，形成很小的花簇，花色由玫瑰色至白色。

7紫红九层塔（PurpleOpal basil），花粉红色，茎叶暗紫红色，叶具丁香气味。一般用作食用（制作绿酱汁的基本原料）及加工提炼精油用。

8茴香九层塔（Anise），茎黑色，叶脉紫色，叶绿色，椭圆形至卵圆形，具茴香气味。

9莫法式九层塔（Morpha），茎紫色，叶绿色，具混合香料的味道。一般用作马来西亚及印度菜的调味品。

10桂皮九层塔（Cinnamon），也称为肉桂九层塔，茎紫色叶绿色，叶面光滑，具桂皮香味。

11皱叶九层塔（O.b.var.crispum），也称为莴苣九层塔。叶片巨大，叶绿色，表面有褶皱。一般用作食用，花头可提炼精油。此品种叶片较大，卷曲、波状，5-10 cm长，矮生，花密生，花期比其它品种略晚。

12灌木九层塔（Ocimum basilicum var.minimum），也称为希腊九层塔。株形圆且紧凑，叶小，卵圆形，具有浓郁的香辣丁香气味。

九层塔是一种从国外引进的另类洋野菜甜罗勒、菜、药、卉同源，在众多的蔬菜种类中开始崭露头角，出现在长春，上海等城市市场上，售价高达20—40元/kg，因其高营养、无公害，而倍受社会和消费者瞩目。

适合在生育期间随时采收，可以全年栽培均衡市场，具有生产和市场发展的广阔前景。

植物学性状及对环境条件的要求甜罗勒学名（Sweet Basil），唇形科罗勒属，原产埃及的一年生草本，株高15—80cm，茎直立，单叶对生，总状花序，白色或紫色的花排列成簇。花期5—9月，全株有很强的、令人愉快的特征性香气。小坚果，卵圆形，果熟后种子落出。由于天然杂交，有几个品种的植物也叫罗勒，但品质差，精油中含有60%的丁香酚，是区别于真正甜罗勒的标志。喜温暖、不耐霜冻，对土壤适应性较强，适于在肥沃、疏松、排水良好土壤上种植。区域试验表明：该植物适合在全国各地菜区种植。

营养成分与食用方法经测定每100g嫩茎叶含：蛋白质7.8g，碳水化合物12.6g，胡萝卜素4.9g，纤维素2.5g，富含抗坏血酸和钙，是名副其实的保健菜。甜罗勒嫩茎叶可作凉拌，清炒、氽汤、做馅及做火锅配菜，也可晒干磨成粉，加入面粉中制成各种面食品；或做为肉类的调味品和泡茶做饮料。饭店中一道叫做九层塔煎蛋的名菜，就是用它加工的，别具风味。在整个欧洲它是作为一种食“野”新潮中绿色特殊功能蔬菜而栽培的。

药用价值甜罗勒不但口味独特，而且还具有药用养生价值。可治胃痉挛、肾脏病及跌打损伤诸症，又可调中消食、去恶气、消水气、明目的功效。茎叶为妇科良药，能使分娩前后血行良好。久食健身、益智、滋颜、延缓机体衰老。

观赏价值甜罗勒有着薄荷样的香味和樟脑样的香韵。小巧素洁，芳菲四溢，叶色多变，花开逐月，闻香如醉，适合盆栽的品种有“追逐浪漫”、“紫色震动”。植株发出的气味，有驱赶蚊虫作用；它又是很好的蜜源植物，花期蜂飞蝶舞，采花觅汁，嗡声一片，十分壮观。

栽培技术

播种育苗在吉林冷凉地区，一般在4月上、中旬播种（条播），生育期内可刈割4—6次，秋播只能收获1茬。南方全年均可播种。目前正宗甜罗勒种子物稀价昂，育苗移栽可降低生产成本，移栽667平方米需种子100g，小拱棚育苗，有条件的用小孔穴盘育苗移栽。

整地施肥移栽前对土壤进行深耕细耙，一次性施足基肥，每667平方米施优质农肥2000kg，复合肥30kg，然后做成60cm宽的垅或120cm宽的畦，随即镇压保墒，以待移栽。

移栽定植当幼苗长出5—6片叶时定植，畦行距50cm，株距15cm，每667平方米栽苗7200株，栽后即浇缓苗水，促其扎根生长。

田间管理由于植株具有特殊异香气味，一般很少发生病虫害。茎枯病只要多施钾肥，即可增强茎种基部抗病能力，中耕除草要进行2—3次，改善根际生态条件。

采收销售株高30cm即可刈割上市，之后每2周左右可割1茬，直至深秋植株冻死为止，刈割时留茬15cm，它的再生性很强，越割萌发嫩茎梢越多，每割1茬（667平方米）可收嫩梢500—600kg。由于不断采收嫩梢要消耗较多土壤养分，因而要加强水肥管理，每次采收之后都要适当在垅沟或畦面上施有机肥。

2. 甜罗勒种子发芽时间

学名为明列子。 明列子：为唇形花科，罗勒属，一年生芳香性亚灌木状草本植物，原产于印度，又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物（又名叫兰香、香菜，罗勒籽或兰香子）之成熟果实。 坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。 与山香（山粉圆）皆来自于严旱少雨的地区，种子自然演变进化具吸水后约30倍自体膨胀的物理特性，储存水份，增加种子的发芽机率。

罗勒籽遇水冲泡、其种籽外面会出现白色的粘膜物（果胶 ）用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡、方便、迅速。 在冲泡的容器内，若用手指触摸时，可以感觉到那一层透明却 看不见的保护膜存在。

因此在肠胃疾病、十二指肠溃疡方面， 消费者反应相当肯定。有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。

不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。

3. 甜罗勒生长周期

生长速度高，幼苗到成株只需一个半个月时间，枝条茂盛到发愁。

4. 甜罗勒养殖方法

事实上甜罗勒就是罗勒属中的一个品种，它通常当做一年生的草本植物种植，幼嫩的茎叶具有很高的食用价值，因此栽培最为广泛也最常见，株高一般25-30厘米，叶子亮绿色。除此之外罗勒的品种还有斑叶罗勒、丁香罗勒、矮生罗勒、绿罗勒等等。可以参考

5. 甜罗勒主要生长在哪里

香花叶是罗勒， 又名九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香。 是一种药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景，可盆栽观赏。