内容提要：【十字花科植物的主要特征】
一、十字花科植物的主要特征
十字花科植物的主要特征是十字形状的花冠，这种花的花朵呈总花序状，花瓣一般为4片，以辐射对称的方式生长，花的形状十分有特点。十字花科植物大多是一年生或二年生的草本植物，种子内部没有胚乳，果实分为角果和短角果两种，种子内部含有较高浓度的芥子油，叶子一般是全缘或羽状，植株含有大量的黄酮醇成分，根据品种的不同会有含量上的差别。
十字花科植物的叶子为莲座状无托叶，植株会带有一些绒毛，主要作为蔬菜和油料作物供人们使用，种子可以合成较高浓度的芥子油。十字花科植物的花朵颜色有很多，有白色、粉红色、紫色和黄色等颜色，有一定的观赏价值。
十字花科植物在全世界有3200多种，主要产地为北温带，一般在地中海区域分布较多。十字花科植物在中国也多有分布，主要生长在西南、西北、东北等地区的高山区及丘陵地带，平原及沿海地区比较少见。
二、十字花科水果有哪些
十字花科没有水果。十字花科有300属以上，一共是3200种，原产地为北温带，主要以地中海区域分布较多。十字花科的蔬菜有甘蓝、萝卜、白菜、芥菜、花椰菜、西兰花和大头菜等，这种蔬菜里面都有膳食纤维以及多种矿物质和维生素。有些十字花科植物非常常见，而且还有经济价值，根据农业考古报道，耕作遗址中的花粉信息是早期人类利用植物资源的重要导向。
一、十字花科水果有哪些
1、十字花科没有水果。十字花科在全世界一共有300属以上，大约为3200种，主要产地是北温带，尤其是以地中海区域分布较多。我国一共有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布。
2、十字花科主要的蔬菜有甘蓝、萝卜、白菜、芥菜、花椰菜、西兰花和大头菜等，它里面含有膳食纤维以及多种矿物质和维生素，比如钾、钙、镁、维生素C、胡萝卜素等，具有高钾低钠的特点。
3、部分十字花科植物是比较常见的农作物，具有一定的经济价值。在农业考古研究中，耕作遗址中的花粉信息是探索早期人类利用植物资源的代用指标，所以十字花科植物花粉形态进行比较对于早期人类利用植物资源的状况有非常重要的科学价值。
二、十字花科植物的特点
1、十字花科植物的主要特征是十字形状的花冠，这种花的花朵是总花序状，花瓣一共有4片，主要以辐射对称的方式进行生长，花的形状比较有特点。
2、十字花科植物很多都是一年生或二年生草本植物，种子内部没有胚乳，果实主要分为角果和短角果两种。它的种子里面含有较高浓度的芥子油，叶子一般是呈全缘或羽状，植株里面含有大量的黄酮醇成分，根据品种的不同会有含量上的差别。
3、十字花科植物的叶子呈莲座状无托叶，植株带有一些绒毛，它主要是作为蔬菜和油料作物给人们使用，它的种子可以合成较高浓度的芥子油。十字花科植物的花朵颜色非常多，主要有白色、粉红色、紫色和黄色等颜色，有一定的观赏价值。
三、油菜是十字花科植物吗？
油菜属于十字花科蔬菜。油菜幼苗时期有少数刚毛，叶片初期多呈现长圆椭圆形而后渐变成披针形。油菜的花期在3至4月份，花开时花为浅黄色，花瓣呈现为倒卵形。果期则在4至5月份，种子多用来榨油，是中国第一大食用植物油原料，很受欢迎。
油菜属于什么科
油菜属于十字花科芸薹属，外形茎直立，有分枝，叶片上生有少数的刚毛，叶呈现长圆或者椭圆形，花为浅黄色，花瓣为倒卵形。它幼苗时期是可以吃的，每年的3至4月份是赏花的最佳时间，到了5月份则是结籽的时间，中可以用来榨油和当饲料。
油菜在早期花还未全开的时候可以吃，花全开了就不能吃了，那是因为种子中海油芥子碱和单宁等成分，芥子碱遇水会产生芥子酸，芥子酸具有微毒，吃了对人体有害。特别是长时间的食用这种油菜，对身体健康影响很大。为了减低油菜对身体的危害，现在已研究也低芥子酸、低芥子油苷的油菜Canola，在全球都很受欢迎。
油菜是十字花科植物。
油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名:Brassica napus L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培(品种)类型为:白菜型油菜( Brassica rapa (campestris) L.)， 芥菜型油菜( Brassica juncea L.) ，甘蓝型油菜( Brassica napus L.)。
主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用;油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线(中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区);花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。
是的。油菜花属于十字花科，原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物；十字花科，在我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。
甲状腺患者常听人说自己不能吃十字花科的植物，因为它会刺激甲状腺，加重病情。 那你知道什么是十字花科植物吗？这种植物刺激甲状腺的原理又是什么呢？ 国人常吃的十字花科蔬菜有 1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜
油菜是十字花科多种植物的合称。按不同分类法分为大油菜、小油菜,或者白菜型油菜、芥菜型油菜。有的油菜属于蔬菜,有的属于油料作物。
