玫瑰花因为独特的浓郁香气受到很多人的喜爱，除了观赏、闻香之外，玫瑰花还被制成玫瑰鲜花饼、玫瑰膏或者冲泡成饮品来食用。需要特别注意，并不是所有品种的玫瑰都适合食用，我们日常在店里买到的玫瑰加工食品，都是用几种固定的食用玫瑰制成的。
一、玫瑰花饮品的益处
食用玫瑰中含有丰富的维生素，其香气浓郁温和，具有安神的效果。因此，玫瑰饮品很受办公一族特别是女性朋友的喜爱。常饮玫瑰花饮品，有美容养颜、调节压力、放松情绪的作用。
另外，由于它含有挥发性香氛成分，带有自然浓郁的花香，因此还有清新口气、改善口臭的作用。
二、玫瑰花搭配哪些食材泡水喝
如果觉得玫瑰花的味道太单调，也可以搭配其他食材一起泡水喝。比如红枣、枸杞、丹参、葡萄干、桂圆干、金银花等等，都是很适合搭配玫瑰花泡水的食材。而且，如枸杞红枣等配料，还有明目、补血等效果。
遇到木瓜上市的季节，还可以将鲜木瓜打成汁，混入鲜奶、玫瑰花、冰糖一起饮用，这种饮品就是经典搭配“木瓜玫瑰汁”。
三、玫瑰花的食用禁忌
虽然玫瑰花饮品对人体有益，但也要注意参照自身情况，不宜因为是“好东西”就大量摄入。比如肠胃不好、经常便秘的人群，就不宜大量饮用玫瑰花饮品，因为玫瑰花中含有单宁，这一成分如果摄入较多可能会影响排泄机能，久而久之会加重便秘情况。
另外，虽然很多香花都可以风干后搭配茶叶冲泡，但玫瑰花却不太适合与茶共饮。这是因为茶叶中含有大量鞣酸，是饮茶“提神”的有效成分；这个效果正好和玫瑰花的安神效果背道而驰，因此这两种食材不宜混合冲泡饮用。
玫瑰花泡水之后闻起来非常的芬芳，至于玫瑰花中所含的物质香氛密切相关，可以起到舒缓人体的精神压力，提神醒脑的一个功效。玫瑰花当中还含有非常丰富的维生素c，维生素c能够抑制酪氨酸酶的形成，从而起到美白的功效，所以玫瑰花茶有很好的美容养颜的功效。玫瑰花当中含有非常丰富的氨基酸，生物碱，蛋白质，脂肪，碳水化合物和无机盐等等，这些成分可以帮助我们增强体质，提高人的免疫功能。但是要注意的是玫瑰花性寒凉，所以我们不能过多地食用，此外，玫瑰花主收敛，长期喝会导致便秘的情况。
玫瑰花可以和蜂蜜一起泡水喝，这样能够起到美容养颜、祛斑的作用。玫瑰花具有活血散淤、调经止痛的功效，玫瑰花的药性非常温和，能够调节人的心肝血脉，还可以起到镇静、安抚、抗抑郁的效果
用玫瑰花泡水可以养护身体，可以缓解女性情绪上的烦躁，可以镇定安抚神经，舒缓人的血脉，还可以和百合花，菊花，枸杞子，一起泡水喝。
可以美容养颜，能够促进消化，可以促进脂肪的代谢，能够减肥，对皮肤是很有好处的。可以和山楂，桂圆，葡萄干，枸杞，红枣，金银花一起泡。
玫瑰花可以和红糖一起泡水喝,因为红糖本身就具有活血补血的功效,而玫瑰花具有疏肝解郁的功效。