一、水培大白菜抽薹开花全过程
课题： 无土栽培技术
――水培大白菜心
材料用具：①大白菜心； ②容器（如 碗、碟或玻璃瓶）
实验步骤：
①取一新鲜白菜（无损伤），放在较平的桌案上；
②将白菜的外叶剥到只留下白菜心，并将根部削平；
③将容器装满水（自来水），并将削好的白菜放入；
④放在阳光下（窗台或阳台），生长；
⑤每两三天换一次水；
⑥观察其生长开花的全过程。
记录表
生长状况 天气情况
第1天 没有进展 阴天
第2天 没有进展 阴天
第3天 叶片变多 多云（且有雾）
第4天 有明显分支 晴
第5天 继续分支 晴
第6天 生长正常 晴
第7天 生长正常 晴
第8天 生长正常 晴
第9天 生长正常 晴
第10天 没有进展 阴
第11天 没有进展 晴
第12天 长出小花芽 晴
第13天 花芽变大 晴
第14天 开花 晴
实验结果:白菜心又长出了新的叶子,而且开出了小黄花。我发现白菜生长的快慢与阳光和温度有着较大的关系。温度一般要控制在10℃~25℃左右，阳光要尽量充足。温度和阳光如果达不要求，就会影响白菜开花所需要的时间和开花后的效果。这些天来，有两三天阳光就不是很好，结果白菜的生长就几乎没有没有什么进展。
白菜心见光生长后，心叶由乳白色渐变成翠绿色，且叶形亦变异得娇小别致，有时抽生的薹茎还能开出些淡黄色的十字小花，白菜花为金黄色，花期很长（20~30天，盛花期7~10天
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水培大白菜抽薹开花全过程（日记）.
悬赏分：20
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离问题结束还有14
天23
小时.
恩・・・・它的步骤第几天抽薹第几天开花花瓣数量及排列方式雌蕊雄蕊的数量及排列方式等等
...
二、白菜开花要多长时间
白菜一般在3-4月开花，4-5月结果。但也有种两季以上的时间就不一定了。
白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
三、谁能告诉我白菜花是几年生的，是草本植物还是木本植物啊？
白菜是两年生的，第一年进行营养生长，长白菜（就是我们吃的那一部分）
第二年才会开花结果，完成整个生长周期，所以白菜是二年生的
白菜花就是把白菜根泡在水里开出来的吧，当然是草本了，当然也是一年生了。
金刀驸卯 正解
四、白菜到底是花吗？
不是，白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。
白菜是蔬菜，不是花。
白菜不开花就是菜，等开花了就是花，白菜花开放的时候也是很好看的，只是我们日常见到的都是白菜不开花的样子，很少见到开会状态，其实花只是植物的一个部分，而白菜就是一株植物。
白菜不是花是一种绿色蔬菜。是用来做菜用的。
白菜就是一种绿色蔬菜，不是花。
五、如何花盆栽大白菜
盆栽大白菜试验
原料：大白菜头(即将出薹开花的)容器：碗、碟，以透明容器最合适!
水培时间：春节前后(1月下旬~3月上旬)方法：把大白菜的根部削平，直接平放在容器中，加适量水就可以了!
管理方法：
1、放到充满阳光的窗台或者阳台!
2~5天一换水，大约8~10天就可以开花!4~5天后进入盛花期!
白菜花为金黄色，盛花期非常漂亮!(一般能盛花7~10天!)而且盛花后还可能有零星的小花期!(持续半个月或者一个月，在阳光和白菜头养分充裕的情况下!)一般水培白菜的花期能持续20~30天!其中盛花期7~10天!
2、如果在盛花期进行人工传粉，可以看到白菜结出果实!
(以2月中旬到3月份水培的白菜最佳)3、白菜结出果实后大约一个多月就能成熟，得到种子!
得到的种子可以直接繁殖下一代白菜苗!
(笔者经过实验，非常确定的!)欣赏目的：可以看到白菜开花、结果!
金黄色的大白菜开花，一片金黄，非常漂亮，特别适合装点居室环境!
好处：得到方便，几乎无任何成本就能得到白菜头!
提示一点：如果在10~12月就发现已经出花薹的大白菜头，可以提前按照方法进行操作!
引申：此方法也适合抽薹的油菜(油菜根部比较大的那种!)和薹菜。
我只是简述下，你自己整理吧！
将白菜上半部切掉，然后栽植于盆土中或地，但是要求环境温度在12℃以上，并且有充足的光照，浇水不要太勤，毕竟是没有多少叶片可以蒸腾水分了！
一般需要在花序拔出来后再进行施肥，施肥以磷钾肥为主即可，少施氮肥即可或不施氮肥！
此模式下种植的白菜花不需要繁杂的管理，即可于翌年3～4月开花的！
至于期间内你种植过程中所得到的乐趣、体会你自己整理下即可！
1.
原料：大白菜头(即将出薹开花的)
。容器：碗、碟，以透明容器最合适。水培时间：春节前后(1月下旬~3月上旬)
。
2.
方法：把大白菜的根部削平，直接平放在容器中，加适量水就可以了。
3.
管理方法：放到充满阳光的窗台或者阳台!
2~5天一换水，大约8~10天就可以开花。4~5天后进入盛花期! 白菜花为金黄色，盛花期非常漂亮!(一般能盛花7~10天。) 而且盛花后还可能有零星的小花期!(持续半个月或者一个月，在阳光和白菜头养分充裕的情况下。) 一般水培白菜的花期能持续20~30天!其中盛花期7~10天。
4.
白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即圆白菜或洋白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。
白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。