西潘莲果种植视频管理技术施肥

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西番莲的种植和管理 西番莲(Passionfruit)别名鸡蛋果、百香果和激情果等，其果汁营养丰富，富含人体所需的维生素A、B、C及谷氨酸、赖氨酸等17种氨基酸，是鲜食和加工果汁的兼用型良种水果。各地可根据当地的气候特点，选择合适的良种进行发展。

1．选种

由于西番莲各个品种(系)的生长结果对环境温度的要求不一样，黄果种需要较高的气温，紫果种则适应较低温的环境，杂交种介乎于两者之间。因此，植地最低气温在5℃以上的， 可选择黄果种、杂交种；纬度较高、海拔高，且年平均气温较低(最低气温在―2℃左右)，则宜选用较耐低温的紫果种和杂交种。

2．育苗和建园

(1)育苗

①扦插育苗：生产上一般用优良品种的枝条扦插繁育出来种苗，并用营养袋育苗。当苗长至30～50厘米长时便可出圃种植。

②嫁接育苗：选用耐茎腐病、凋萎病的杂交黄果种作砧木，嫁接易感病的紫果种。接穗选用无病果园中的健康单株。

(2)选地与开垦： 选择东南、正南和西南向，光照充足、土层厚、肥沃和水源充足的土壤种植。平地要起畦种植，修筑排水沟；山坡地要修筑梯田后进行等高种植，坡度超过20度的不宜种，梯面筑成内倾斜，宽度要1．0米以上。并在果园修筑粪池，沤制粪水和蓄水抗旱；另外道路亦要同时规划设置。

(3)定行向、株行距：种植畦的走向以南北向为好。采取宽株密行，株距2．5～3．0米，行距1．5～1．8米，亩植120～150株。

(4)挖穴及施基肥：定植穴长70厘米，宽为60厘米，深40厘米，每穴施优质农家肥10～15公斤、磷肥1公斤和复合肥0．5公斤，分层施下，底土在上，然后起墩15～20厘米。

(5)种植时间：周年均可种植，但以2月下旬至4月上旬的春植和9月至10月的秋植为主。

3．植后果园管理

(1)搭架和扶幼蔓上架：种后每行要尽快用水坭柱或木柱立柱搭架，柱高为2．5米，两柱间距6米，并用8号铁线搭成上下两行，每株只留1～2条蔓。当主蔓长到了70～80厘米长时，要及时牵引主蔓上架；待其长至棚顶后，及时摘芯，促侧蔓生长。

(2)合理施肥

定植后15天淋施0．5％稀尿素或2％稀粪水，每隔7～10天淋一次，每次淋2～3公斤，一个月后每隔20天在雨后施30克45％复合肥一次。每年每株施农家肥20公斤，每次施45％复合肥1．5公斤，钾肥0．5公斤，硼砂和硫酸镁各15克和30克。

(3)防涝抗旱：西番莲为浅根性植物，喜疏松湿润的土壤，忌积水。因此，夏秋季大雨后要及时排除积水；遇旱要及时淋、灌水。

(4)修剪：剪去过密过细的侧枝、结果后的衰退枝和病虫枝；冬季收完果后，只留一条50厘米长的主蔓并只留2～3个仅剩下3节的侧枝短桩。

(5)授粉：一般黄果种需要异花授粉，紫果种和杂交种为了提高座果率和果汁含量， 亦要进行人工辅助授粉。在白天11～14时， 当花蕾刚开放时，用镊子收集花药，再用毛笔或镊子将花粉授到异花柱头上。

4．病虫防治

(1)西番莲主要病虫害为： 茎腐病、花叶病、叶疫病和螨类、蜗牛等。

(2)防治方法

①防止土壤过湿，远离瓜类和茄科作物，及时清除和烧毁病枝、病叶。

②当病害刚发生时， 可用0．5％波尔多溶液或75％百茵清800倍喷洒防治。

③对付蓟马：用10％万灵水1000～1500倍喷洒防治；对付红蜘蛛等螨类： 用40％灭病威400倍喷洒防治；对付蜗牛可用6％的密达颗粒在下雨后撒施在树头周围，每次每株2克左右。

5．适时收获与分级销售

(1)适时采收

西番莲果实有完熟时自然落下的现象，只需每2～3天到地里捡拾落果即可。若果实采后作远途运输销售，一般可提前在果实外表转色4／5时开始采摘。

(2)分级销售

为方便销售，提高价格，可将果实分成两级出售。紫果：一级果单果重60克以上，二级果单果重40～59克；黄果：一级果单果重70克以上，二级果单果重40～69克；杂交大黄果：一级果单果重100克以上，二级果单果重50～99克。

6．经济效益

在管理条件好的情况下，新植果园第一年每亩可收果600～800公斤，第二年则可达1000～1500公斤，目前市场上每公斤3元左右，每亩两年累计收入4000～6000元，而产前的一次性投资为1500～2500元／亩，项目投资回收期为1．5～2．0年，投入产出比为1：3．0～3．5。第三年开始每年每亩可收果1500公斤，纯收入3000～4000元，并且西番莲生长周期达5～6年，一次种植，多年受益，经济效益较显著。

百香果茎腐病有什么症状?

百香果又名西番莲

本病又称茎基腐病、萎蔫病。主要为害茎基部和根部。幼苗染病后叶褪色、脱落，整株枯死。成株期染病先在茎基部表皮出现深褐色病斑，后逐渐扩展形成环缢，皮层变软腐烂，维管组织变深褐色。在阴湿处病部可见白色霉状物，即分生孢子和菌丝体。病部向上、下扩展，上部枝蔓和叶片出现黄化、凋萎，幼果果皮皱缩；病部蔓延至根部，其主根和大侧根皮层变褐色、坏死、下陷，严重时全株死亡，在病茎蔓上可见粉红子囊壳。