怎样才能在家里营造让人欣喜的进餐气氛？
一、餐厅空间要注意的是地板不要铺设地毯，因为有色饮料或菜汁一旦打翻，便难以收拾。餐桌座椅，应考虑选择一些易擦洗的材料制成的，尽量避免有布料的。
二、桌布能突显气氛。除了正式宴会仍以白色的桌布为主外，其它若是家常聚会、朋友餐宴等都可以依各人的创意灵感发挥，如选择恰当的色彩或图案往往会给聚会带来温馨的感觉。要注意的是，不论是圆桌还是方桌，桌布的摆设一定要四边对等。
三、餐桌的摆设往往有化平凡为神奇的作用。精致、合宜的餐桌摆设，可以使食物看起来更美味可口，亦如人的衣着，可折射其身份和家庭背景。餐桌上的小摆设要亮，更能吸引人的视线。重要的一点：不要把它弄得很严肃，否则一切会变得无趣。
四、餐桌的花艺设计应兼顾浪漫与实际。若是自己日常使用小餐桌，一个普通的水杯，随意地插上三两朵玫瑰，就是一个设计。
若是正式的宴会场合，就必须注意花的种类、造型、颜色是否适合和菜放在一起。有些花有强烈气味，要考虑是否混淆菜的味道。
还应注意，餐桌上的花艺设计应以点缀性、强调性为主，不能抢了菜肴的风采，或是体积过大，造成客人不便。好的餐桌花艺，是让人感到花与菜肴相得益彰，恰到好处，而不是只顾欣赏花而忘了吃饭。
想开花店,需要学哪些东西？
开花店最关注的是花店的花艺设计，花艺设计是花店的立足之本；开花店最困惑的是花店管理。学习内容大概如：1、理论知识；2、东西方和现代花艺概论；3、同内外鲜花流行发展及形成；4、鲜花的保鲜技术；5、怎样让花期保存更长；6、怎样经营鲜花的窍门以及与客户谈订单；7、仿真花制作技巧；8、怎样精选仿真花的器皿；9、怎样包装各种高档次高品位花束；10、艺术插花的技巧与入门；11、开业花篮；12、艺术插花的色彩搭配；13、如何根据客户要求包装设计花束；14、花篮会场布置；15、室内外插花及预算方法。21世纪，花店最关注的是什么？――花艺 花艺设计是花店的立足之本，现有花店产品款式风格趋于陈旧,在市场竞争中无法与同行保持领先地位。此次进修班引进在花店各专项领域中出类拔萃的老师任教，贴近花店对日常产品的实际需求，传授他们在日常经营中最擅长、最畅销的产品，介绍最新流行花艺，全方位提升花艺师的花艺设计能力，让自己的花店在技术上与当地同行花店拉开差距。 21世纪，花店最困惑的是什么？――管理 目前在花店里，最忙的常常是老板，大到经营决策，小到产品包装，都需要花店老板亲历亲为去解决，此时值得思考的是：做花店这个行业是为了赚钱？是为了个人爱好？还是为了自己家庭更有品质的生活？但是这么辛苦做花店的意义又何在？怎样才能从花店日常繁杂的经营管理中脱身，完成从工兵到监管角色的转变？使自己的花店成为长治久安的百年知名花店!花店管理公司在品牌建设推广，产品标准化，日常业务流程等公司化的管理中，都在国内花店业保持独创领先的地位，以及我们对，联盟店的建立与升级改造中所积累的丰富经验，将让此次培训更能贴近大家的需求。进修班采取“讲解-提问-座谈”相结合的方式和您探讨：“我们应该管什么！”，一对一针对您花店所面临的各种问题，制定出具体的解决方案
1）初中高花艺技术。
2）系统学习八大板块，插花艺术、婚礼花艺、空间架构花艺、花束设计、花店管理、中日式插花、绿植养护以及仿真花设计。
3）包括花店选址、装修、进货渠道等一系列的问题，这些问题解决之后才能保证花店的成功。
二、花店地址必备条件：
1、必须有双向交通，机动车可以方便通行、停靠。受交通管制的坟不好开店，满足不了大额商业用花。
2、周围有大的建筑物可以辐射，如大的写字楼、商场，这样能够增加即兴购买的客源。
3、如果有居民区的话，可以保证散户购买。
4、开花店一般需要时间的积累，客户生意的稳定，所以选址应该考虑店面的长久性。
三：开鲜花店（零售店）最初包括店面选址、租金、装修和进货资金四部分。投资规模要根据店面的租金而定，根据情义花卉公司介绍，规模在60平米左右的花店投入要在10000元～20000元，中国鲜花网方天先生介绍在北京南城开一家30平米左右的花店月租金约为3000元～5000元。
四：以30平米为例，装修费用一般在5000元。保鲜柜、剪刀、喷壶等必要设备的投入在3000元。30平米的花店需要花艺师一名，普通员工3人～4人。花艺设计是立店之本，所以在店中花艺师水平很是关键，一般花艺师的工资在1000元～2000元，普通员工薪金约为800元。开鲜花零售店又不一样了。据玉泉营花卉市场北京吉祥花卉中心的田甜小姐介绍，开一个15平米的鲜花批发店开始要交纳50000元的入场费（其中包含买摊费和其他一些费用），每月交市场3000多元的摊位费，这其中包含水电费和其他一些简单的设施费。简单装饰3000元，除此之外还要交纳300元左右的税费。
五：15平米的店要聘一个花艺师1000元～2000元（店主自兼除外），两个普通员工，工资在500元～800元，每天流水约在700元～1000元左右，由此我们也可以估算出开一个鲜花批发店是否赚钱了。与鲜花有关的数字？花卉消费近年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外，它还可以开发人们的想像力，使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。
花艺知识方面。花艺耗材介绍、花艺工具的使用、花材与常规叶材形态与属性花材养护技巧、花艺色彩理论及色彩搭配、螺旋花束打制及捆绑方法、常规包装方法、、丝带花制作方法、、单枝花精美包装、密集式圆形花束、心形架构花束、冰淇淋花束、许愿兔花束、Ins风一字形花束，守护女神花束，天使之翼花束、迷你/熊抱花束，网纱公主花束，零食花束。店铺运营方面。婚礼系列设计，胸花设计制作，腕花设计制作，新娘花环设计制作，新娘手捧花设计制作。鲜花拱门设计制作（简单加入一些气球装饰），路引设计制作，餐桌花艺布置制作（会涉及不同节日的桌花设计），空中悬吊花艺设计制作，椅背花艺设计制作；婚庆布置注意事项，迎宾牌花艺设计制作，婚车花艺设计制作。气球常用工具介绍，气球分类常用尺寸介绍，气球链设计制作，热门气球爱心设计制作，彩虹造型设计制作，地爆球设计制作、天爆球讲解。36寸球塞球方法，鲜花气球链设计制作，气球鲜花拱门设计制作，气球鲜花背景墙设计制作。
想要创业，您至少需要考虑以下几个方面的问题：
1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。
2、考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。
3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金，您是否已经准备好充足的资金。另外，任何创业都有失败的可能，您是否已经做好可能亏损的准备。
创业离不开资金周转，如果需要创业贷款，一定要选择正规品牌，比如度小满有钱花，有钱花是度小满金融旗下信贷服务品牌。度小满金融独家冠名《奔跑吧・黄河篇》第二季，助力小微企业奔向幸福路，具体活动详情请以度小满金融APP页面显示为准。
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学习插花可以陶冶情操，增加个人的素质品位，提高气质。还可以可以提高审美，学习了插花的女生就拥有了一种新技能，拥有了一种技能到哪里都不怕没工作，现在正值花艺行业上升期，花艺师可以做的工作更是上百种，有婚礼花艺师，酒店花艺师，花艺讲师等等。