一、饿过的鱼肠子现在能浇桔子树吗?
不是饿过的鱼肠子吧,应该是沤过的鱼肠子吧,不能直接浇桔子树,可以距离桔子树根部一米左右挖坑埋在树下做底肥,是很好的钾肥,能增加桔子树保花保果,增加甜度。
二、咸梭鱼一般泡多长时间
咸梭鱼一般泡3个小时。
一般是用温水,放水里泡三个小时,洗干净,切段。葱姜切丝八角放醋少许放油上锅蒸30分钟。熟了开吃,鱼肠子不要扔可以另放一碗蒸最好带着苦胆,又苦又香很好吃。
冯家镇咸梭鱼:
临近春节,很多老百姓都开始准备过年的东西了。别的不谈,要说食物,鸡、鸭、鱼、肉这几样是必不可少的。而在山东鲁北地区以及周边潍坊、淄博等地,家家户户在年夜饭中还是少不了传统的冯家咸梭鱼。
冯家咸梭鱼其实就是滨州市沾化区冯家镇出产的。这里大多家庭都会制作咸梭鱼。分批购进梭鱼,然后进行腌制,不管是腌制手法,还是存储办法,都会按照自己的方法制作出鲜香可口的梭鱼。
三、大鱼怎么收拾干净
可以先把它打晕,不过每次我都有点不舍得。感觉好残忍(呸,臭不要脸下刀的时候怎么不说残忍)
打晕或者不打晕随你吧。不过不打晕它总跳。
去鱼鳍,
去鱼鳞。
掏鱼鳃
背上剖开。
掏肚子。
清水。
可以从头顶分开。也可以从肚子那边分开。我觉得两边那边分开都没关系。
不过从鱼头切开会比较难。因为有骨头。而且鱼背有硬,不好杀。刀不下去力
鱼肚子切除了感觉不方便整条红烧就没别的缺点了。(捂脸)
去鱼鳍,鱼鳞,掏鱼鳃
然后就取出肚子里的东西,小心不要把胆弄破了,是一个幽绿色的透明的小点儿。一般黏在肠子上,心阿什么的附近。
鱼肚子里的东西我还挺喜欢的。所以你会留鱼泡和鱼肠子。鱼肠子很长。截断翻一下。洗干净。
如果是大鱼的话肚子上会有一层黑黑的膜。注意着点撕起来撕不起来就刮掉。实在弄不下来也没关系。只是会有点腥味,
然后就可以清水啦。把血水洗洗。
回家就可以做了。做好了我可以吃点么
四、草鱼的肠子要怎么做才好吃呢
推荐以下三种做法。
1、草鱼肠鱼饼
材料:
草鱼肠适量,淀粉、味精适量
做法:
(1)将新鲜的草鱼肠洗净对切;
(2)锅内油烧热后,将炒鱼肠蘸上少许的面粉放入油锅中炸至两面金黄;
(3)待稍微凉一些后,切薄片装盘即可。
2、油炸鬼蒸鱼肠
材料:
草鱼肠100克、鸡蛋100克、油条10克,大葱、胡椒粉、姜汁、白酒、食盐、植物油适量
做法:
(1)将草鱼肠用剪刀剪开白肠,弃去黑肠,刮去污物,用盐清洗干净,加胡椒粉、姜汁、白酒、食盐进行腌制;
(2)将鸡蛋磕入碗内,打散,油条切碎,放入腌好的草鱼肠中;
(3)锅内水烧开后,放入草鱼肠隔水蒸熟,撒上少许的胡椒粉,淋上滚油即可。
3、芋茸香煎鱼肠
材料:
芋头500克、草鱼肠150克、虾米30克、香菜20克、小麦面粉60克,大葱、胡椒粉、五香粉、生姜、食盐、白砂糖、植物油各适量
做法:
(1)将芋头去皮、洗净,蒸熟后压成泥,将草鱼肠洗净剪短,虾米泡发剁碎;
(2)将芋泥、草鱼肠、虾米、香菜、葱混合,加入调味料拌匀;
(3)加入少量的面粉做成小饼后,放入油锅中煎至两面金黄即可。
――――――――――
草鱼肠的清洗技巧
一般购买来的草鱼肠要用剪刀剪开,然后去掉油脂,用食盐或者生粉进行抓取,再用清水洗净即可。
――――――――
一般人群均可食用。冠心病、血脂高患者,小儿发育不良者,水肿、肺结核患者、产后乳少等患者适宜食用。但因含盐分重,所以高血压、肾病患者慎食。
草鱼肠子可以和雨的头和尾巴一起打汤很好吃哦。
鲍鱼的肠子,我愿意做红烧肉是最好吃的,把肠子洗干净,锅中下油葱姜下波子倒入翻炒,倒入酱油,老抽生抽适量冰糖翻炒分钟加入适量的盐,味精出锅,这是最好吃的