一、鸭肉煲莲藕有什么作用
鸭肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补，养胃补肾，除痨热骨蒸，消水肿，止热痢，止咳化痰等作用。莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用。
鸭肉煲莲藕的做法，准备材料：鸭肉：150g、食盐：适量、鸡精：适量、姜：适量。
1、鸭肉洗净切块，姜洗净切丝备用。
2、莲藕洗净，去皮切片备用。
3、把鸭肉和藕放入炖罐中，放入姜丝、盐、鸡精，然后倒入适量的清水。
4、隔水炖上1.5小时即可。
5、完成。
参考资料来源：搜狗百科-莲藕煲鸭汤
二、孕妇可以吃金线莲吗老鸭汤炖金线莲 孕
可以煲汤，根据每个人的体质情况可以适当饮用
三、金线莲的功效与作用，金线莲的作用和功效有哪些
金线莲的功效与作用
一 、清热凉血
金线莲具有清热凉血的作用，对我们清热解毒方面具有一定的功效。
二、抗炎作用
大鼠腹腔注射金线莲水提取物在给予角叉菜胶后4h开始显示迟延性抗炎活性。有人对三种不同不源的金线莲（野生、人工栽培、组织培养的金线莲）进行抗炎作用比较，结果三种不同来源的金线莲煎液均显示有一定的抗炎作用。
三、保肝作用
金线莲水提取物大鼠腹腔注射可明显降低由四氯碳（CCl4）引起的血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶的急性升高，金线莲治疗能同时改善肝脏组织学改变，诸如坏死、脂肪变性、气球样变性、淋巴细胞及枯否细胞在中心脉周围的炎性渗出。对于肝病患者用金线莲来辅助治疗具有一定的作用。
四、的镇静、镇痛作用
三种不同来源的金线莲均能减少小鼠的自发活动；延长小鼠的痛阈时间，降低小鼠醋酸扭体反应的发生率，说明三种不同来源的金线兰均有一定的镇静、镇痛的作用。
金线莲全草均可入药，其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。
以上就是小编为大家介绍的关于金线莲的作用和功效，现在大家对它的了解应该更进一步了吧。金线莲可入药，也可以食用。在平时生活中，我们可以用金线莲来炖汤，泡茶等，都对身体起着不同的功效与作用。
使用金线莲的注意事项：金线莲一般人都可食用，但切忌不可过量时间过长；脾胃虚寒、久泻、大便溏泄者禁用金线莲。
四、金线莲功效
一金线莲功效:
清热凉血,除湿解毒,平衡阴阳、扶正固本,阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经,能全面提高人体免疫力,增强人体对 疾病的抵抗力。主治肺热咳嗽,肺结核咯血,尿血,小儿惊风,破伤风,肾炎水肿,风湿痹痛,跌打损伤,毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症,也兼除青春痘。
二金线莲食用方法:
1.用法:与禽兽的肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。
2.体虚:全草适量,水煎代茶频饮,或炖兔子服。
3. 肝 癌:金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克,生甘草3克,水煎服。
4. 血 尿:金线莲6克、白茅根各15克,水煎服。
金线莲配方:
药用记载 用生全草30克洗净与250克猪排骨或瘦肉加水500克,加少量盐、味精炖(蒸)熟。主治:咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风,结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。(据尤溪民间药膳集锦、毛祖铭提供)。
治疗风气膝痛:金线莲6克,老母鸡1只,黄酒半斤冲炖服。风湿性关节炎:金线莲15-20克,鸡1只,(或鸡蛋2个),偏寒者加酒炖,偏热者水炖加冰糖,饮汤食鸡或蛋,渣外擦痛处。
治风湿性关节炎或类风湿性关节炎:金线兰(干品)一两(量少疗效差),同猪肉(切勿带骨)四两炖熟,冲入黄酒适量,分二天服完[1];或用福建莲座蕨[4](山猪肝)根状茎2两、海风藤1两、香花崖豆藤(丰城鸡血藤)5钱煎汤,取汁,加入猪脚一只煨熟后,取出猪脚,再加入金线兰1两(不能同猪脚一起煨煮),约煎十多分钟,冲入黄酒适量,服药时再加入熟猪脚肉(去骨),稍加温,分二天服完。风寒湿痹:(在浙江平阳一带为著名草药)服本品1-2剂,即可见效。
糖 尿 病:金线莲3-9克,水煎服。
食疗: 金线莲鸡汤
1、 金 线 莲 鸡:金线莲6克,母鸡1只,炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。
2. 金线莲猪心汤:金线莲6克,猪心1个。主治:小儿急惊风,咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。
3.金线莲蛇汤:金线莲5克,蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。 4.金线莲排骨汤:只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降肝火。