在经济如此不景气的大环境下，不起眼的小黑棍，为什么能卖1万多一斤？

在社会这般低迷的大背景下，什么样的商品依旧能售出高价位？中国人说“物稀为贵”，这话适用国际市场，你也许压根意想不到在海外有一种不起眼的黑棍，被大家当做商品，售价可以达到一万多一斤。

香草荚，可能是世界上必须劳动人口农业产品。整棵绿色植物种植必须3年就会结果实，从花儿开放的那一瞬逐渐，只有短短6个小时能够受粉，而且要只能依靠人力才会赢受粉。这也就意味着，传统“蜜蜂授粉”“设备受粉”彻底失效。

人工授粉后，要等候香草荚成功的创造，当碧绿的香草荚挂上枝头，你还得直到这种不知名的绿色植物汲取整整9个月营养的，直至香草荚完善，才可以人力采收出来。你觉得采收出来就可以用了没有？

鲜豌豆并没有香气，你还得请人去完成结束、发醇、烘干处理、熟化等生产过程，本来翠绿色的鲜豌豆变为深褐色。换句话说，上一年新鲜的收获鲜豌豆，你需要历经整整6个月加工的期，才能做到能够出售的香草荚。

这样说吧，原本总数也不多，还只有日常生活在一定区域内的香草荚，要等候较长的一段时间，才可以获得新鲜的香草荚，加上所有手工制作一根根生产加工出的全过程，被一次次人的手无数次按摩后，才可以获得那么昂贵商品。

在香草荚的出生地点――马达加斯加，这儿可不是什么空旷的地方，这儿的农民种植的香草荚尽管能够带来极大资本，但种植过程非常艰辛，特别是每一年的10-11月份，香草荚成熟的季，农民们要整夜通宵待在农田边，常备不懈，避免有人来盗取香草荚。

香草荚的使用步骤也格外独特，并不是一整支豌豆所有用来调料，香气的由来是豌豆里小小、黑色香草籽，他们精巧得乃至要用医用镊子才可以夹起，一点点黑色香草籽就可释放浓厚清香气味。

当然你也可以节约一点，用水果刀将香草荚斜着割开，略微刮一刮，将香草籽和一点豌豆泥浸在别的食物中加入香气。并没有割开的百里香豌豆还能够回收利用再次运用，大概应用6-7次，百里香豌豆的香气会彻底消散。

此刻也别把百里香豌豆丢掉，豌豆和白砂糖密封性放在一起，储存在荫凉阴凉干燥处，大约3天之后，白砂糖便会沾染香草的味道。那样制成的百里香糖，可以用来做奶油、卡士达酱，乃至放进奶茶里提升百里香的味道。

或者将百里香豌豆晾干，搅拌成粉末状，将化学纤维彻底毁坏完的豌豆仍然释放百里香淡淡清香，制作而成的百里香粉能够长期存放，放进曲奇饼干这种有点百里香口味，但是不必须味儿太强产品上。

现在我们吃的百里香香味的冰激凌，使用的并不是百里香豌豆，反而是吉利丁，人工香精调出来的液态或粉末状，因此橙味食品的价格实惠，会被人们接纳。仅有马达加斯加区域的人，才能用纯天然的吉利丁，将用过的香草荚泡浸出去天然口味。

物以稀为贵，营养价值比较高，所以才会受到很多人的喜欢，才会有这么高价格。

说明这种植物的需求量比较高，而且也可以用作其他的用途，所以才能够买到这么贵一斤。

因为这个看似不起眼的小黑棍，实则它是有非常大的经济价值的，不仅可以药用，而且还可以有一些重要的木材。