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尿酸高的人不宜吃的食物有哪些?

尿酸高的人不宜吃的食物有哪些?

尿酸是嘌呤代谢的最终产物,所以尿酸高的患者在日常生活中要注意限制富含嘌呤的饮食,以免加重病情。患者需要避免食用高嘌呤的动物性饮食,高嘌呤的植物性饮食以及高脂食物的。以下详细说明。

尿酸高忌口食物:

1.高嘌呤的动物性饮食:高嘌呤的动物性饮食主要包括瘦肉,海鲜以及动物的内脏,例如牛肉,猪肝,猪肾,火腿,螃蟹等,此外有以上食物制作的肉汤以及鱼汤等都属于高嘌呤饮食,尿酸高的患者需要严格控制摄入这类食物。

2.高嘌呤的植物性饮食:植物类食物中嘌呤含量要低于各种肉类,但是尿酸高的患者也需要控制植物性饮食,例如黄豆,扁豆,豌豆,菠菜,蘑菇等。

3.高脂食物:脂肪含量比较高的食物也会导致尿酸增加,排泄减少,所以患者也需要控制高脂食物的食用,例如坚果类,油炸类食品。

尿酸高注意事项:

尿酸高的患者在日常饮食中要注意以清淡易消化的食物为主,少吃或不吃辛辣,刺激性强的食物,尤其要避免喝含糖的饮料,可以适当的摄入碱性食物,例如牛奶,土豆以及各类蔬菜水果等。

尿酸高的人群不要吃高嘌呤的食物。

而高嘌呤的食物是指每100克食物中,嘌呤含量在150毫克以上的食物。

这类食物包括各种动物内脏,如心、肝、脑、脾、肺、肾等以及各种海产品,如鱼、虾、蟹、贝类食物和鱼干、发酵食品、浓肉汤等,也不要喝火锅汤。

另外,还要少吃一些中等嘌呤量的食物,包括各种肉类食物以及豆类、豆制品、坚果类的食物。

还要严格戒烟、戒酒。

患者可以多喝水,多吃水果、蔬菜等碱性食品。

尿酸是嘌呤代谢的最终产物,所以尿酸高的患者主要应限制嘌呤的摄入。食物可分为高嘌呤、中嘌呤以及低嘌呤类,对于尿酸偏高的患者,应避免食用高嘌呤食物,控制食用中嘌呤食物。此外,脂肪摄入过多也会影响尿酸排泄,临床建议避免摄入高脂食物。

1、高嘌呤食物:即每100g食物嘌呤含量超过150mg,比如黄豆、扁豆、紫菜、动物内脏、海鱼、虾类以及贝壳类等。对于尿酸偏高的人群,应禁止食用,否则大量嘌呤进入机体,会引起尿酸水平的明显增高;

2、中嘌呤食物:即每100g食物嘌呤含量为25-150mg,比如豆腐、豆浆、绿豆、菠菜、花生、金针菇以及家禽家畜肉等。如果尿酸偏高,可以适当选择蔬菜和动物性食物,但应注意控制摄入量,避免嘌呤摄入过多;

3、高脂食物:高脂饮食会导致尿酸产生增加、排泄减少,从而加重病情。因此,尿酸高的患者应对高脂食物加以限制,比如奶油制品、动物内脏、核桃以及肥肉等。

临床建议尿酸高的患者尽量选择低嘌呤食物,比如马铃薯、牛奶、蛋类以及大部分蔬菜、水果。必要时及时到医院就诊,使用降尿酸药物治疗,比如秋水仙碱等。

尿酸为核蛋白和核酸中嘌呤的代谢产物,可来自体内,亦可来自食物嘌呤分解代谢,尿酸高的患者禁吃含高嘌呤的食物,如各种动物内脏、各种海产品、豆类、豆制品等。

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指导意见:

这是一个代谢性疾病.如果不控制会导致全身各系统都会出现问题.治疗包括:饮食治疗是第一重要,应首先戒酒,尤其是啤酒,避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出.如果还是不能控制症状,可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛,布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状.

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