芋头冻了还可以食用么 芋头怎么保存时间长

芋头冻了还可以食用么 芋头怎么保存时间长

1 芋头冻了还可以食用么 可以但不建议食用。

芋头中含有较多的淀粉，如果保存温度过低的话就会很容易使芋头出现被冻伤的情况，此时的芋头就会出现变黑、变软的现象。

对于被冻伤的芋头来说，其中并不会产生毒性物质，所以如果想吃的话是可以继续吃的，但是此时芋头中所含的营养物质会发生一定的流失，而且吃起来口感也会有所下降，一般是不建议再继续吃的。

2 芋头怎么保存时间长 室内阴凉、通风、干燥处保存即可。

芋头是属于一种根茎类的食材，相对其它食物来说保存时间还是比较长的，一般只需要将其置于室内阴凉、通风、干燥处保存即可，但是在保存的过程中需要注意保持芋头的干燥，避免叠放、堆放等。

如果短期内吃不完的话，那么也可以将芋头先煮熟，然后置于冰箱中冷冻保存，这样可以在一定程度上延长芋头的保存时间。

3 芋头糖尿病人可以吃吗 可以作为主食食用。

芋头中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，所以对于糖尿病人来说也是可以适当地吃一些的。

但是因为芋头是属于根茎类的食材，其中含有较多的淀粉，碳水化合物的含量较高，因此对于患有糖尿病的人群来说，在吃芋头的时候最好是将其作为主食来进行食用，并且要相应地减少其它煮熟的摄入量。

4 芋头吃多了会湿气重吗 一般是不会的。

湿气重主要是因为人体长期饮食、生活不当所导致的脾胃不和，而芋头中含有丰富的营养物质，对于人体来说具有消疬散结、健脾补虚、宽中利肠的作用，所以在适量食用的情况下并不会导致湿气加重。

但是芋头中也含有较多的淀粉，食用过多的话也有可能会加重对人体肠胃的负担，所以对于湿气重的人群来说，建议最好是适量食用。

湿气重的食物有哪些？

1、中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜寒凉性质。

2、酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。

扩展资料

平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米赤小豆汤中加一些桂圆同煮。

桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。而且，单纯的薏米赤小豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。

年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米赤小豆汤洗脸有奇效，或在薏米赤小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。

参考资料：人民网-祛除体内湿气很简单 吃这15种食物

生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，都属于湿气重的食物。医生认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。

还有其他湿气重的食物：

颜色偏绿，性偏寒，颜色偏红，性偏温。绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。

味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性热。味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等；味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。

水生植物偏寒，陆上植物偏热。藕、海带、紫菜等为寒性；而长在陆地上的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。

背阴食物偏寒，向阳植物偏热。背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等；而生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。

扩展资料：

一、专家建议：

夏日炎炎人们最怕的就是中暑。刘友章指出，长时间处于高温高热环境会引起人体生理机能与电解质紊乱，出现大汗淋漓或无汗、口干、烦躁，甚至高热、胸闷等症状，就是常说的“中暑”，多见于户外工作者，这种中暑属于“阳暑”。

很多人从户外回到家或办公室，贪凉快一下子把温度调很低，或大口大口喝冷饮，或吃冰镇的西瓜，这样反而会损伤阳气、脾胃，出现发热头痛、无汗恶寒、肢体酸痛等“阴暑”表现。

若中的是“阳暑”，喝些绿豆糖水、莲子百合银耳糖水、吃西瓜都是方便有效的解暑方法。不过西瓜性寒，尤其是从冰箱里拿出来的西瓜，湿气重，易损伤脾阳，脾胃虚寒的人或中了“阴暑”的人不宜吃。他介绍，中阴暑吃黄皮倒是不错的水果选择。

黄皮生吃或制成黄皮饮料（将20粒到30粒黄皮洗净压破，加入少量生姜片、白糖，用开水冲稀，制成饮品，放凉后饮用，冰箱冰镇之后口感更佳），有消暑、醒胃、消滞的功效，既能祛暑又不伤阳气，大多数人都适宜饮用。

参考资料：

人民网去暑湿不能靠喝凉茶

中国新闻网教你辨别食物的寒热

湿气重食物

酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。

中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。

湿气重怎么办？

养生专家指出：湿气重要少食油腻食物，多吃蔬菜，温性的食物要少吃，比如，牛肉、羊肉、辛辣的东西。不要吃太凉的事物，应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补，让湿气随大小便排出。另外，还应多进食健脾去湿的食物。

推荐健脾去湿食疗

1、苋实煲老鸭：滋阴养胃，健脾利水

苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。

2、赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿

生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。

3、炒扁豆淮山粥：健脾养胃

炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。

预防湿气入体的方法

1、饮食清淡适量

肠胃系统攸关营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。

2、勤运动

运动可以纾解压力、活络身体器官运作，加速湿气排出体外。现代人动脑多、体力消耗少，加上长期待在密闭空调内，很少流汗，身体调控湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

3、避环境的潮湿

此外，日常生活最好减少暴露在潮湿环境中。尤其对湿气敏感的人，更应留心下列事项：不要直接睡地板，空气中水分会下降且地板湿气重，容易入侵体内造成四肢酸痛。最好睡在与地板有一定距离的床上。潮湿下雨天减少外出，也不要穿潮湿未干的衣服，水分摄取要适量。

人体内本身就易产生湿气，被这种症状缠身的人并不在少数。有些食物本身也带有湿气，所以在饮食方面一定要格外注意才行呢，这些食物最好少吃或者不吃！一起来看是哪些食物吧！

湿气重的食物有哪些？

1、中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜寒凉性质。

2、酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。

如何看自己是否湿气重？

1.洗漱时看舌苔

如果发现自己舌苔很厚腻，或者舌体胖大，舌头边缘有明显齿痕的话，并且还伴有面色晦暗且发黄，早晨起床时眼皮浮肿，或眼袋明显，以及洗漱时恶心干呕，这些信号就说明体内的湿气重。

2.饮食是否食欲差

如果到了该吃饭的时候，没有饥饿的感觉，吃一点东西就感觉胃里胀胀的，在吃饭过程中还有隐隐的恶心感。这种现象也是脾胃功能较弱，体内湿气过重的表现之一，且这种现象更容易出现在夏季。

3.小腿肚是否发酸

湿气重的人起床后会感觉小腿肚发酸、发沉，还可能在短期内体重明显增加，而且表现为虚胖的体征，更严重的人会出现下肢水肿等问题。

湿气重吃什么食物比较好？

1、薏米红豆粥

人人皆宜的去湿佳品,薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

2、玉米

玉米性味甘平,健脾开胃,利水通淋。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍,而特种玉米的营养价值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高1-2倍,“生命元素”硒的含量则高8-10倍,所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。玉米含有大量的膳食纤维,能够润肠道排肠毒,具清湿热、利肝胆、延缓衰老等功效。适合患有水肿及淋症的男士食用。

3、山药

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。

如果对你有用，希望能采纳！

1、薏米红豆粥。

取适量的薏米和红豆洗干净泡2-3个小时,然后放入锅中,加入适量的水大火烧开,转中火炖煮2个小时,加入适量冰糖或红糖,搅拌均匀,食用即可。

薏米是生活中最常见的祛除湿气的食物,每天煮上一碗薏米红豆粥喝,可以排毒去湿气。而且,薏米还有利尿消肿、清热排毒的功效。

2、山药排骨汤。

取适量的山药洗净,切成小块。排骨斩小块,洗净,放入沸水中过一遍去血水。然后将排骨放入锅中,加适量冷水,大火煮开,转中火煮20分钟,再放入山药炖煮30分钟,加盐调味即可。

体内湿气太重主要是因为脾不是很好,好好的补脾,能够有效的去除体内湿气。山药有健脾补脾的功效,用山药炖汤喝,不仅好喝,还能达到健脾补脾,去除湿气的效果。

3、瘦肉炒苦瓜。

瘦肉洗净切片,用淀粉酱油腌制一下。苦瓜切片,放入盐水中浸泡,去苦涩味。

锅中烧开热油,放入瘦肉翻炒几下,然后放入苦瓜翻炒,加入适量水,炒熟加盐调味即可。

苦瓜不仅的防癌,还有清热祛暑,利尿益气,降血压血糖以及去除湿气的功效。多吃苦瓜,能很好的去除湿气。

4、排骨焖香菇。

排骨斩小块,洗干净,过沸水烫一下去除血水。香菇洗干净,用清水浸泡20分钟。然后将排骨跟香菇放入高压锅中,加入适量的盐,酱油和水,盖上锅盖,开火焖半个小时即可。

香菇富含丰富的维生素和矿物质,营养价值和药用价值都非常高。而且,因为香菇常年生长在阴暗潮湿的地方,所以抗湿气和祛除湿气的能力都很强。多吃香菇也可以去除体内湿气哦。

5、凉拌绿豆芽。

锅中加入煮开,放入绿豆芽煮熟捞出,放入冰水中过一遍,然后放入碗中加入醋盐等调味料搅拌均匀即可食用。

绿豆芽营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和胡萝卜素,以及人体所需的钙、磷、铁等多种矿物质。而且绿豆芽有很好的祛除湿气的功效,多吃绿豆芽,可以缓解体内湿气重、便秘等症状。

6、鲫鱼炖豆腐。鲫鱼有健胃消食、排毒祛湿的作用,鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质,能满足夏季人体对钙质的需要,夏季吃鲫鱼豆腐更可缓解虚弱乏力、脾胃虚弱等症状。

7、冬瓜闷排骨。冬瓜适合夏季食用,冬瓜水分充足,有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用,夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状,吃冬瓜都可以缓解。并且,冬瓜闷排骨营养价值极高,能满足人体对蛋白质、维生素、铁等微量元素的需求。