油菜炒虾皮家常做法，正宗油菜炒虾皮怎么做

一、油菜炒虾皮家常做法，正宗油菜炒虾皮怎么做

食材明细

油菜

250g

虾皮

75g

葱

5g

姜

3g

盐

2g

花生油

20ml

咸鲜

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

普通

难度

油菜炒虾皮的做法步骤

油菜炒虾皮的做法步骤：1 1油菜洗净控水备用。

油菜炒虾皮的做法步骤：2 2虾皮用适量温水浸泡。

油菜炒虾皮的做法步骤：3 3热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

油菜炒虾皮的做法步骤：4 4放入油菜翻炒至出水。

油菜炒虾皮的做法步骤：5 5放入虾皮。

油菜炒虾皮的做法步骤：6 6再加上剩余的葱姜末，盐，翻炒20秒出锅即可。

二、虾皮烧油菜要怎么做好吃？虾皮烧油菜要哪些材料？如何做虾皮烧油菜

虾皮烧油菜详细制作步骤 1. 将油菜择洗干净； 2. 将锅内放油适量，放入葱、姜末炝锅，加入油菜煸炒片刻；3. 油菜炒至七八成熟时，放入虾皮、酱油、料酒、盐、味精炒匀即可。

三、油菜炒虾仁的做法，油菜炒虾仁怎么做好吃，油菜

用料

主料

油菜300克

辅料

虾仁

25克

调料

花生油

40克

食盐

4克

味精

2克

葱

5克

姜

5克

蒜

5克

料酒

10克

白砂糖

2克

鸡油

10克

豌豆淀粉

15克

虾仁扒油菜的做法

1.将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。

2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整齐地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉15克（淀粉5克加水）勾芡，淋入鸡油，大翻锅，拖入盘内即成。

饮食禁忌

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

四、的做法，虾仁扒油菜怎么做好吃，虾仁扒油菜的家常做法

食材

主料 油菜 400g

辅料 油 适量 盐 适量 虾仁 适量 淀粉 适量 葱 适量 蒜 适量

步骤

1.准备好油菜

2.把虾仁洗净控干

3.把从切丝，蒜切片备用

4.锅内放油，待油热后放入葱蒜炒香

5.放入油菜翻炒

6.放入虾仁

7.炒好后勾芡即可出锅

五、油菜炒虾仁怎么做好吃，油菜炒虾仁的家常做法

主料

虾仁

200g

油菜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

步骤

1.冷冻的虾仁

2.虾仁去虾线，用开水烫会

3.准备好了的虾仁

4.锅中加入食油，加入葱花爆香

5.烧热后先下油菜，翻炒几下放入盐

6.再放入虾仁翻炒，炒到油菜变色，放入鸡精

7.出锅装盘