花生油含黄曲霉素多少度高温能杀死吗

一、花生油含黄曲霉素多少度高温能杀死吗

不可以的，只有有其他东西把他提取出来

二、高压锅煮饭能杀死黄曲霉菌吗

黄曲霉毒素非常耐热，只有通过长时间高温（100—120℃）作用，如高压消毒和锻烧才能使其大部分失活。在一般情况下，巴氏消毒法或烘烤面包的热度（中心最高温度为100℃）并不足以使黄曲霉毒素完全灭活。高压锅的话有一定的灭菌效果，正常情况下煮一两个小时以上相对可以比较安全，不过如果有肉眼可见的菌群的话那建议还是处理掉比较好。

三、黄曲霉素被杀灭需要多少度的高温

黄曲霉素没有杀死只说 只能尽量防止其产生

黄曲霉素是由黄曲霉菌所产生的毒素的总称。它的毒性大，致癌力强，对人体危害极大。

黄曲霉素可以污染花生、玉米、甘薯等各类植物性食品。气温在摄氏30度左右，相对湿度为85%的环境中，黄曲霉素产毒量最高。为了防止食品霉变，一定要将食品干燥或低温下收藏。