腊梅的用处有哪些？
1、园林
腊梅在百花凋零的隆冬绽蕾，斗寒傲霜，表现了中华民族在强暴面前永不屈服的性格，给人以精神的启迪，美的享受。它利于庭院栽植，又适作古桩盆景和插花与造型艺术，是冬季赏花的理想名贵花木。
2、药用
根、叶可药用，理气止痛、散寒解毒，治跌打、腰痛、风湿麻木、风寒感冒，刀伤出血；花解暑生津，治心烦口渴、气郁胸闷；花蕾油治烫伤。花可提取蜡梅浸膏0.5-0.6%；化学成分有苄醇、乙酸苄醋、芳樟醇、金合欢花醇、松油醇、吲哚等。种子含蜡梅碱（calycanthine）
3、制高级香料
腊梅不仅是观赏花木，其花含有芳樟醇、龙脑、桉叶素、蒎烯、倍半萜醇等多种芳香物，是制高级花茶的香花之一。它提炼而成的高级香料，在国际市场上1000克相当于5000克黄金的价格。
4、食品
李时珍在《本草纲目》中说：“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘净，油盐调食”，既是味道颇佳的食品，又能“解热生津”。
腊梅花的特点嘛，在它的食用与药用价值
李时珍在《本草纲目》中说：“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘净，油盐调食”，既是味道颇佳的食品，又能“解热生津”。
腊梅鱼头汤：腊梅花10朵，鱼头750克，各种调料适量，鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，即可食用。
腊梅烩牛肉条：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。把牛肉切成条后沾盐和胡椒粉拌匀下入锅中，煎成两面嫩黄时，放入葱头块、芹菜段、戎萝卜片、胡椒粒等，大火烧开，煮半小时，然后放入油面酱和烫过的腊梅花瓣，即可食用。
腊梅炖豆腐：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。
梅花粥 : 取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。
现代药理分析，腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为：腊梅花味微甘、辛、凉，有解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有清热解毒的功效
李时珍在《本草纲目》中说：“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘净，油盐调食”，既是味道颇佳的食品，又能“解热生津”。 清初《花镜》载：“蜡梅俗称蜡梅，一名黄梅，本非梅类，因其与梅同放，其香又近似，色似蜜蜡，且腊月开放，故有其名。”
腊梅主要分布于黄河流域以南地区，各地均有栽培，秦岭地区及湖北有野生。栽培品种较多，据赵天榜《中国蜡梅》一书所载:蜡梅有4个品种群，12个品种型 165个品种。它们中间有纯黄色、金黄色、淡黄色、墨黄色、紫黄色，也有银白色、淡白色、雪白色、黄白色，花蕊有红、紫、洁白筹。其中最佳者为河南鄢陵县所产的鄢陵蜡梅，素有“鄢陵蜡梅冠天下”之誉。代表品种有‘素心蜡梅’：《鄢陵文献志》称‘鄢陵素心蜡梅’，其心洁白，浓香馥郁。因其花开时不全张开且张口向下，似“金钟吊挂”，故又名金钟梅。
现代药理分析，腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为：腊梅花味微甘、辛、凉，有解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有清热解毒的功效。
可供观赏啊，西北地区冬天是没有鲜花的，如果有佛事活动，可以用它来做供品。
一般是用来好看，装饰用。
另外的就是还可以食用，药用
腊梅香气浓而清，艳而不俗，腊梅花的香味有什么作用？
蜡梅花含桂皮醛，油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱、蜡梅甙、a-胡罗卜素、亚油酸、脂肪酸等成分，叶中含蜡梅碱、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱；新鲜的茶叶含氰氢酸。种籽含脂肪油、油酸、亚油酸、a亚麻酸等成份。在其中洋腊梅碱有相近士的宁（可激动中枢神经，但毒性比较大）的功效，也有降低血糖、激动孑宫及肠道功效。
因为蜡梅根系发达，生长发育适洒脱及根处琬润力好，都是开展环境保护和固土的优质绿化植物。它可做为散生灌木植物为道路绿化常用，也可以培养成灌木植物做为绿化树种，既可在公园的庭院假山、河畔群植或是片植产生梅山、梅园、梅圃等大型园林景观，也可以在视角宽敞的草地版块中装点、孤植产生搞笑小品。它不仅仅能够在庭苑中露地栽培种植，看起来当然潇洒，也可以增培育造型盆景，得到巧夺天工的诗意，还能够折剪一枝作艺术插花。
腊梅能出去餐厅厨房的粉尘，强有力家里的风水，与此同时，腊梅可以让一家人变得坚强。腊梅能体现女士坚强，漂亮和理性的日常生活设计风格。与众不同的漂亮，理性应对更改思想的力量随时随地自我反思，富有仁慈。腊梅花金黄色似蜡，迎霜傲雪，新岁冲寒而开，久放不凋，比梅花开得还早。真的是轻黄缀雪，冻莓含霜，芳香浓而清，艳而不俗。腊梅开于寒冬，若能从鲜花店买回来几束，插进大花瓶中，供于书案上，其芳香弥漫着房间内，会令人觉得清香刺骨，神清气爽。或赠给慈爱的老人，喻意更长远。
腊梅能给大家好心态。腊梅是我国特色产品的传统式珍贵欣赏花卉，拥有古老的种植历史时间和充足的腊梅文化艺术。唐代诗人李商隐称腊梅为寒梅，有知访寒梅过野塘句。《姚氏残语》又被称为梅为寒客。腊梅花开春前，为百卉之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故友称早梅。腊梅先花尾叶，花与叶不相见，腊梅花开之际枝条瘦骨嶙峋，故又名干枝梅。
可以刺激中枢神经，可以降血糖，也可以促进肠道的功能。能够让人们神清气爽，可以提神醒脑。
我认为腊梅花的主要作用就会让人感觉非常的清香刺骨，神清气爽，对于头脑有着非常好的帮助作用，而且送给家里面老人也有着非常好的寓意。
腊梅花的香味能够使人心旷神怡，能够缓解心情烦闷，能够缓解肝胃气痛，还可以解毒，解暑生津。