黑米种植技术和产地？

黑米种植技术主要有以下几点：

（1）适时早播。由于黑米稻是感温型品种，要求在3月10~15日播种，这样可延长其生育期，并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉，以利于提高产量和米质。  
（2）旱育多蘖壮秧。在大田周围选一丘（块）背风向阳、排灌方便的砂质壤土田或旱地进行薄膜覆盖旱育秧，适当稀播，每亩秧田播4.5千克，每亩大田用种量为1.5千克。  
（3）提高移栽质量。做到东西向、宽行窄株、大苗带土移栽，每亩大田插足基本苗30~32万，使之不再分蘖。宽行窄株的株行距一般为10厘米×22厘米，这样可增加通风透光，有利于生长健壮，穗大粒多，改善米质。  
（4）增施磷钾肥、少施或不施石灰。根据土壤普查资料，一般土壤的有效钾含量较少，磷在一些地区含量也很低，因此增施磷钾肥是提高黑米稻米质的一项重要措施。磷肥以作基肥为主，钾肥以结合第一次中耕追施为主，孕穗期少量补施，抽穗前后磷钾肥都可叶面喷施。黑米稻如果吸收钙质过多，使米饭显得粗糙，食味不佳，因此栽培黑米稻的田块要少施或不施石灰。

黑米的产地在哪里？

黑米的产地有陕西、贵州、湖南等地。黑米在中国栽种历史悠久，相传是两千年前，张骞在陕西洋县发现的。黑米是一种食用性大米，属于糯米的一种，被誉为“世界米中之王”，陕西洋县黑米最有名、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。