红薯发了芽还能吃吗？

一、红薯发了芽还能吃吗？

红薯长芽了是可以食用的，芽也没有毒素，不过味道不会好,所以建议不要食用。

但发霉变质的红薯就不能食用了，会中毒。

二、红薯出芽了还能吃吗？

红薯出芽了 不能吃

三、红薯发芽了还能吃吗？

红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。

红薯在胃中产酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。烂红薯 ( 带有黑斑的红薯 ) 和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。

四、红薯长芽还能吃吗

能吃,糖份转化不好吃了.