豌豆尖那么贵，为什么农村人不大量种植呢？

一、豌豆尖那么贵，为什么农村人不大量种植呢？

豌豆尖，笔者家乡称它“龙须菜”，因其含有丰富的维生素、钙等营养物质而广受大众欢迎，尤其寒冬时节拿它烫火锅吃，真的美滋滋的。

在笔者家里，常在9月底至10月初择机播种，一般40-50天即可采摘其嫩芽食用，可持续采摘到来年2-3月。当然了，要栽种出嫩绿肥厚的豌豆尖，合理的栽种方法不可缺少。从选种到整地，再到播种、出苗后的田间管理，最后到采收，各个环节都要做好。

首先，选种。这个不用多说，大家都知道，种子要选择适应当地气候、颗粒圆大、表面光滑、无损伤等健康优良的种子，这样可以提高出苗率。

其次，整地。豌豆尖的根系较千，对土壤中养分的吸收能力比较差，尽量选择肥沃的土壤播种。在播种前需要整理好土地，先每亩撒施腐熟鸡粪1000公斤、硫酸钾25公斤作为基肥，然后将其翻到土壤下面，接着再整平地块，最后将地块整理成宽1.5米的厢面。相邻两厢面之间的沟宽保持在30厘米左右，沟深20厘米左右。

接着，播种。为了提高豌豆的出苗率，播种前可先晒种1-2天。豌豆尖可以密植播种，可按照20厘米x10厘米的行株距离的标准进行穴播。一般每穴可撒施4-5粒种子。播种完成后，在厢面上再撒一层1-2厘米厚的细土，既能防止昆虫捉食种子，又能起到保温作用。若出苗前的昼夜温差较大，最好在夜间盖一层稻草。

需要注意，豌豆播种后切忌浇水，容易引起种子腐烂在地里。

最后，苗株管理。一般在种子出苗后3-5天内，可以浇少量的人畜粪水。在豌豆出苗30天后，要及时冲施适量的尿素溶液。一般来说，播种后40-50天就可采收第一批豌豆尖。每采摘一批最好再追氮肥一次，每次亩追施氮肥量5公斤左右，以满足豌豆苗快速生长的养分需求

因为这种植物的性价比太低了，农村人大量种植是挣不到利润的。

因为在农村种植豌豆非常耗费功夫，对于土壤的要求及水分养分的需求较大，而且豌豆容易长虫，大规模种植经常要喷洒农药控制，而且需要的大面积土地，所以很少农村人大量种植，最多就是在院子里地里种植一点自给自足而已。

二、豌豆尖栽培技术

1.整地选茬

豌豆尖根系较浅、吸收能力差，栽培地块应土质肥沃、有机质含量高、土壤保肥蓄水能力强，中性或微酸性沙壤土、壤土、黏土均适宜种植。

2.浸种催芽

选发芽率98%以上的台湾豌豆尖种子，用55℃温水浸种2小时左右，再用20～25℃的清水继续浸泡10小时，其间换水2～3次，始终保持水的清洁。

将浸泡好的豌豆种子沥干水，放入32～35℃的恒温箱中催芽，每隔8小时用30℃左右的清水洗一遍种子。一般在24小时后胚芽露白，即可播种。

3.播种

豌豆尖宜密植栽培，播种行距20厘米、株距10厘米，每穴播种2～3粒，每亩用种量约10公斤。

4.田间管理

苗期及时间苗、补苗，注意保持土壤湿润，封行前应及时除草，由于播种密度大，建议人工拔草。

夜间保持最低温度8～10℃，白天最适温度为15～20℃，最高温度28℃，土壤湿度控制在75%～85%。

追肥主要以氮肥为主，一般每采收一次每亩追施5公斤尿素，适当追施钾肥以提高植株抗病力。禁止追施人粪尿。

5.采收

采收时只采摘植株上部复叶嫩梢（连带1～2片未展开的嫩叶）。宜用小刀割收。

第一次采收后，间隔7～15天可再采收，一共可采收5～6次。采摘的嫩尖放在筐中，不可堆厚，以防止发热。一般每亩可产嫩尖400公斤左右。

扩展资料

豌豆尖镰刀菌萎凋病防治方法：

1、基本方法

（1）施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥，不要施用未充分腐熟的土杂肥，改良土壤。

（2）合理浇水，雨后及时排水，防止土壤湿度过大，必要时进行中耕，使土壤疏松，创造根系生长发育良好的条件，使豌豆向抗病方面转化。

（3）实行轮作，豌豆根系分泌物对翌年植株根瘤菌活动及根系生长有影响，故忌连作。

2、药剂方法

（1）播种无病种子。用种子重量0.3%的70%甲基硫菌灵或50%多菌灵可湿性粉剂加75%百菌清可湿性粉剂（1:1）混合拌种并密闭48～72小时后播种，可推迟发病约1个月。

（2）发病初期开始喷洒50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液或40%多・硫悬浮剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液、60%防霉宝超微粉600倍液。

隔7～10天1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。

参考资料来源：百度百科-豌豆尖

三、现在种什么菜豌豆尖发芽后需要施肥吗？

需要

一、豌豆尖怎么施肥

1、施足底肥：种植豌豆尖一般以有机肥为主，可每亩施用1000-1500kg，并增施滚磷酸钙20-25kg，硫酸钾8-10kg（也可用50-60草木灰代替），粪水400-500kg。

2、后期追肥：待豌豆齐苗后，可用里贝里宴沃水溶肥作为后期追肥。当第一次采摘豌豆尖后，每亩用10-15kg并兑清水进行提苗，以此可推，每采摘豌豆尖一次。

二、豌豆尖如何采摘

1、豌豆播后35天左右，这时豌豆苗已长到18-20厘米高，这时便可采收豌豆尖，一般采摘顶端的嫩叶。

2、第一次采摘后的半个月，侧枝的嫩尖也可以采摘，不过分枝应该留基部2-3节，方面后期继续生长分枝。以后可每隔15-20天进行采摘一次，可采摘8-9次左右。

3、待开春后应该停止采摘，因为这时气温渐渐上升，豌豆苗的嫩叶口感不佳，并不适合采摘食用。