葫芦的品种有哪些
观赏葫芦的主要品种有：
1.小葫芦根系不发达，蔓性草本，具柔软茸毛。叶片小，浅缺刻近似圆形，花为白色。以子蔓和孙蔓结果为主。果实葫芦形，横径4～5厘米，长度不超过10厘米。嫩果有茸毛，成熟果光滑无毛，外皮坚硬。
2.长柄葫芦根系发达，茎节着地处容易产生不定根。蔓长8～10米，子蔓多，生长势极旺盛。叶较大，浅缺刻近似圆形。花白色，单生，子蔓和孙蔓结果为主。果实有一条细长的柄，长约40～50厘米，长柄葫芦下部似一个圆球体，横径14～20厘米。皮色以青绿为主，间有白色斑，老熟果外皮坚硬。种子褐色，长约1.5厘米，横径约0.7厘米，底部有2个小突起，两面具二条白色的突起线和小沟。
3.鹤首葫芦果实下部是不规则高球形，奇形怪状，表面有明显的棱线突起，呈不规则凹凸面，颜色墨黑，直径8厘米，高40～60厘米，上方具细长柄，整个葫芦外形酷似“鹤首”，栽后80天结瓜。适于庭院棚架栽培，或篱垣栽培。
4.拇指葫芦主蔓第25节至30节着生第一雌花，果实葫芦形，高10～12厘米，上部横径2～3厘米，下部横径3～4厘米，青绿色，小巧玲珑，观赏性极高。播种至初收80～90天，延续采收120天左右，生势强。侧蔓结果为主。
5.天鹅葫芦主蔓第25节至30节着生第一雌花，果实颈部上方略为膨胀似头部，下方近圆球型，直径约15～20厘米，果实高约35～45厘米，表面光滑有淡绿色斑纹，外型犹如天鹅，果面绿色有斑点。播种至初收80～90天，延续采收120天左右，长势强。侧蔓结果为主。观赏期可长达1～3年，干燥时也可用于雕刻观赏。
6.苹果葫芦主蔓第25节至30节着生第一雌花，果实圆球形，直径约15～20厘米，果实高约20～30厘米，表面光滑。播种至初收80～90天，延续采收120天左右，长势强。侧蔓结果为主。观赏期可长达1～3年。干燥时也可用于雕刻观赏。
7.瓢葫芦主蔓第25节至30节着生第一雌花，果实心圆形，高40～50厘米，横径25～28厘米，青绿色，上小下圆。播种至初收80～90天，延续采收120天左右，长势强。侧蔓结果为主。
西葫芦有哪些形态特征？
（一）根
西葫芦具有强大的根系，对土壤要求不严格，在不受损伤的情况下，主根可入土深达2.5m以上。侧根有很强的分枝能力，横向分布范围可达1.1～2.1m，垂直分布在15～20cm的范围内。由于根群发达，吸收水、肥能力强，具有一定的耐干旱和耐瘠薄的能力，尤其是直播苗这种能力更强。但西葫芦的根系再生能力较弱，受到损伤后恢复较慢。
（二）茎
西葫芦的茎五棱，多刺，深绿色或淡绿色，一般为空心，蔓生、半蔓生或矮生。主蔓有着很强的分枝能力，叶腋易生侧枝，栽培上宜在早期摘除。矮生品种蔓长约0.3～0.6m，节间很短，叶丛生，适于密植。一般栽培方式下不伸蔓，但在日光温室搭架栽培的情况下，蔓长也可达近1m。蔓生西葫芦蔓长1～4m，节间较长。半蔓生类型，蔓长介于矮生和蔓生品种之间，蔓长约0.6～1.0m，栽培不多。
（三）叶
西葫芦的子叶较大，对其早期生长有很大作用。子叶受到损伤时，可导致植株生长缓慢，雌花和雄花的开放延后，并导致产量降低。西葫芦真叶肥大，叶互生，叶柄直立、中空、粗糙、多刺。叶面有较硬的刺毛，这是西葫芦具有较强抗旱能力的特征。叶片掌状五裂，叶色绿或浅绿，部分品种叶片表面近叶脉处有大小和多少不等的银白色斑块，这些斑块的多少因品种不同而异。
（四）花
西葫芦雌雄同株异花。花单生在叶腋中，花冠鲜黄色，呈筒状。雌花子房下位，着生节位，因品种不同而异。矮生的早熟品种第一雌花着生在第4～8节上，也有些极早熟品种第1～2节就有雌花发生。蔓生品种约于第10节着生第一雌花。但西葫芦的雌、雄花着生均有很强的可塑性，花的性别主要决定于遗传基因，但环境条件也有一定的影响。另外，侧枝上的雌花，越是接近主茎基部的侧枝其第一雌花着生的节位越高；反之，越是靠近上部的侧枝其第一雌花发生得越早，一般在第1～2节时就出现。
瓜的采收次数也对西葫芦雌、雄花的发生有着重要影响。多次采收时，雌、雄花的数目发生都多，雄花与雌花的比值也越小，采收间隔时间越长，雄花和雌花的数目都减少，而且出现雄花明显多于雌花的现象。
西葫芦为虫媒异花授粉作物，雌、雄花的寿命短，多在黎明4～5时开放，当日中午便凋萎。雌花在开花当天上午10时以前接受花粉受精的能力最强，随着温度的升高，授粉受精能力减弱。在天气不良时，需进行人工辅助授粉或用生长素处理，以提高结果率。在冬、春茬温室和大棚栽培时，会出现雄花开放少而晚的现象。西葫芦单性结实能力差，冬季保护地栽培需采取人工授粉或进行生长素处理。
（五）果实
西葫芦果实的形状、大小和颜色，因品种的不同而有差异。果实多为长圆筒形，还有短圆筒形、圆形、灯泡形、木瓜形、碟形、心形（橡树果形）和葫芦形等。果面光滑，少数品种有浅棱，果皮绿色、浅绿色、白色或金黄色等，少数品种还带有深浅不同的绿色或橘黄色条纹。成熟果皮多数为橘黄色，也有白色、浅黄色、黑绿色、金黄（红）色等，无蜡粉。商品瓜的果皮颜色丰富多彩，可根据不同需要进行选择（图18-1）。
图18-1 西葫芦果实的不同形态
（六）种子
西葫芦种子为浅黄色，披针形，千粒重150～250g，发芽年限为4～5年，少数品种10年还可发芽，但发芽率随着贮藏年限的增长而减少。生产使用年限为2～3年。