1. 香菜跟芹菜有什么区别
香菜和芹菜叶子有什么区别
1、外形区别
一般而言，芹菜的个头要比香菜高一些，不管是大叶还是小叶，是温水大棚种植的，还是露天种植，都要比香菜高些。另外从茎叶上看，芹菜的茎叶较粗，叶片较大，根系较粗。
而香菜的叶片较小而圆，而且只有主根较粗，其他的须根较小且细。
2、气味区别
芹菜和香菜都是带有独特香味的蔬菜，尤其是香菜，它的香味更为浓郁，很多人不喜欢吃香菜的主要原因就是因为它的香味。一般而言芹菜茎干较粗，水分含量较高，所以它的气味较淡，而香菜的气温较浓郁，它们而且一闻即可分辨出。
3、食用部位区别
芹菜枝叶繁茂，但是我们吃的部位主要是茎干部位，它的叶子一般会去掉，但是也有人吃的它的叶子，但是总体而言，它的叶子是不会吃的，而根系自然也是要去掉的。而香菜的茎叶可直接食用，一般是整株食用，另外它的根系也可直接食用。
2. 香菜和芹菜是一种菜吗
药芹与香菜最大的区别是它们不属于一个属，香菜是芫荽属，药芹是芹属。另外它们还有以下区别：
一是从外形上区分：香菜叶子较芹菜叶子圆而小。根部，香菜只一根较细主根，须也较少较细，而芹菜一般是须多，根大。且香菜株小，芹菜株大，香菜茎比细，因为芹菜一般吃其茎，而香菜吃整棵。
二是从气味上区分：香菜和芹菜都是有特有香味的蔬菜，尤其以香菜更突出，有些朋友不爱吃香菜大多是因为味道不喜欢。拿在手里闻一下就能分清楚俩者啦，味道大的是香菜。
三是从口味上区分：口感和口味上都有很多不同
3. 香菜跟芹菜有什么区别吗
两者同是伞形科的带有香味的蔬菜，但是不同属。香菜是伞形科、云姜属；芹菜是伞形科芹属。二者气味不同，功效也不同，芹菜具有明显的降压作用，而香菜没有这个功效。
4. 香菜和芹菜有什么区别
1、从外形上区分：香菜叶子较芹菜叶子圆而小。一般市场上买的时候俩这都带着根部，但香菜只一根较细主根，须也较少较细，而芹菜一般是须多，根大。且香菜株小，芹菜株大，香菜茎比细，因为芹菜一般吃其茎，而香菜吃整棵。一般市场上买的时候俩这都带着根部，但香菜只一根较细主根，须也较少较细，而芹菜一般是须多，根大。
2、从气味上区分：香菜和芹菜都是有特有香味的蔬菜，尤其以香菜更突出，有些朋友不爱吃香菜大多是因为味道不喜欢。拿在手里闻一下就能分清楚俩者啦，味道大的是香菜。
3、从口味上区分：香菜多是吃整棵，而一般都只吃茎，口感和口味上都有很多不同。
5. 芹菜与香菜的区别
香菜籽为双圆球形，表面淡黄棕色，成熟果实坚硬，气芳香，带有温和的芳香和鼠尾草以及柠檬的混合味道。
芹菜籽呈肥厚肾形，侧扁，表面灰褐色至深棕色，果棱丝状，合生面弓状内凹，种子肾形，具芹菜之芳香气，味辛凉微苦，微麻舌。
6. 香菜和芹菜区别
因为他们是同一个科的啊，就像猴子跟猿人的区别。不过香菜跟芹菜长得像，那也是可以区别的。
7. 香菜和芹菜有什么不同
香菜与芹菜有特殊的气味，不习惯这种气味就不喜欢吃，尤其不喜欢香菜的人很多。 对蔬菜气味更严重的，不仅香菜、芹菜不吃，连青椒、葱、香菇、豆腐也不吃。 而习惯了这种气味，就不觉得难吃，而且香菜一般不当主菜吃，却是涮羊肉、爆肚这些 饮食必不可少的“调味”菜。
8. 香菜跟芹菜有什么区别图片
香菜和芹菜的种子都是小粒种子，但它们也是有区别的。首先香菜种子是颗粒状的，外边有一层壳包裹，内部有许多小格子，小小的香菜种子分别睡在小格子里。而芹菜种子都是单独的小颗粒。
其次味道不同，香菜种子有淡淡的清香味儿，芹菜种子没有。
9. 香菜与芹菜的区别
香菜和小芹菜的不同：食用价值不同、生长条件不同、营养价值不同。
1、食用价值不同
香菜：芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。
水芹菜的生长期较长，秋冬春都可以随时采收，既可以凉拌食用，也可以与其他荤菜炒煮，亦可做海米炝水芹、水芹炒肉丝、水芹羊肉饺、水芹拌花生仁等。
2、生长条件不同
香菜：芫荽能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。
香菜：
小芹菜：
小芹菜耐寒性强 ，幼苗可耐-2 ℃低温 ，成株可耐-5 ℃的低温，种子发芽适温为15~20 ℃，营养生长期适宜温度为15~20 ℃。
3、营养价值不同
香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。
水芹菜中富含多种维生素和无机盐类，其中以钙、磷、铁等含量较高，具有清洁人的血液，降低人的血压和血脂等功效