1. 海蜇怎么种植
1、选种：选择健康、无病害的贡菜种子，贡菜的种植时间在清明节前后。2、催芽：将贡菜种子放在冷水中浸泡3个小时左右，每天都需要将种子捞出来淋一遍冷水，持续三天即可。3、土壤：贡菜应种植在偏碱性、肥力充足、保水保肥能力强的沙壤土上。4、将处理好的种子撒播在土壤上，然后盖上一层土壤，适量浇水即可。
贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。
贡菜属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成，可烧菜、烩汤、配制多种素菜。
贡菜喜凉怕热，生长适温15～20℃，为保证贡菜产品质量，要适时采收，采收过迟易形成空心，粗纤维增加，质量下降。
2. 海蜇的养殖方法
海蜇，俗称水母。海蜇掉触角，应是水质不良所致。一般在池塘养殖海蜇时，为了保持池塘的水质，水体必须经常换。通过换水，不仅为海蜇的生长提供足够的饵料生物，而且可以保证水体肥活嫩爽，对海蜇的生长起到刺激、促进作用。
换水必须坚持少换、勤换，避免大排、大灌。 海蜇养殖，基本上采用的是不投饵的方法，因此换水（补充水体的天然饵料）对海蜇养殖非常重要。 海蜇养殖注意事项： 海哲养殖过程中，一般造成海蜇大量死亡的原因主要有：手捞网捕获方法落后；海蜇病害引起的海蜇死亡；个别性成熟早的海蜇产卵后体质衰弱而下沉溶化，败坏水质, 引起海蜇死亡。
海蜇从开始溶化到全部溶化的过程与个体大小关系不大，在8天之内就会全部溶化掉。
因此，要及时处理死亡的海蜇，同时加强对海蜇病害的防治，改进海蜇的捕捞方法。 海蜇，主要在海洋中营浮游生活，栖息于近岸水域，尤其喜居河口附近，分布区水深一般5～20米，有时也达40米。
主要分布于中国、日本、朝鲜半岛沿岸和俄罗斯远东海域。中国沿海北起鸭绿江口，南至北部湾的广阔海域都有海蜇分布。
3. 海蜇头养殖
海蜇掉触角，应是水质不良所致。一般在池塘养殖海蜇时，为了保持池塘的水质，水体必须经常换。通过换水，不仅为海蜇的生长提供足够的饵料生物，而且可以保证水体肥活嫩爽，对海蜇的生长起到刺激、促进作用。
换水必须坚持少换、勤换，避免大排、大灌。 海蜇养殖，基本上采用的是不投饵的方法，因此换水（补充水体的天然饵料）对海蜇养殖非常重要。 海蜇养殖注意事项： 海哲养殖过程中，一般造成海蜇大量死亡的原因主要有：手捞网捕获方法落后；海蜇病害引起的海蜇死亡；个别性成熟早的海蜇产卵后体质衰弱而下沉溶化，败坏水质, 引起海蜇死亡。
4. 海蜇人工养殖
果酸能有效降解养殖水体中氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、有毒藻类生物有害物质、重金属等几十种有害物质，有力的保护了海蜇不受侵害，同时还可分解底质中的过剩残饵、粪便等有害物质，无污染、无残留、无任何毒副作用，是理想的水环境保护专用品。
其优点是对氨氮等有害物质有非常明显的快速分解急救作用，同时还有预防爆发性传染病，保护水中有益藻类和有益菌的作用，使水质达到良性生态平衡，以利于海蜇健康生长。
5. 海蜇怎么种植的
是山蛰菜也叫贡菜。
芥末章鱼，日本料理，选用鲜度极高的生章鱼和清脆爽口的山蛰菜，配以秘制的芥末精华液精心调制而成。气味芳香清爽，汁液粘滑纯粹，风味鲜美独特。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
6. 海蜇怎么生长
海蜇不同的生长阶段吃的食物是不同的，当它们处于浮浪幼虫的阶段时，不需要吃东西。因为此时它们刚出生不久，无法进行捕食和进食。
只有当它们进入水螅体幼虫阶段的时候，就会长出4个触手，这4个触手就是它们捕食的器官，所以此时才能开始吃东西。它们这个时候会吃一些体型比较小的浮游生物。
7. 海蜇头有人工养殖吗
海蜇钵水母纲，根口水母科，海蜇属的统称。营海洋漂浮生活。成体伞部隆起呈半球状，体伞表面光滑、中胶层厚。伞径300～600毫米，最长可达1米。伞缘有八个缺刻，各有14～22个舌状缘瓣。无伞缘触手。口腕八条，三翼型。每条口腕约有150～180条丝状物和30～40条棒状物。
海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海（虫宅zha）等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。
腔肠动物。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色，触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于中国南北各海中。尤其是浙江沿海最多。可供食用，并可入药。
扩展资料：
海蜇的经济效益：
1、营养价值
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质，是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药，是很多中药处方的重要成份。
2、药用价值
100克海蜇丝的脂肪含量也很低，吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半苹果，而且又大大满足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
3、其他价值
海蜇不仅可药用、食用，还可作为宠物饲养，很多商家喜欢将海蜇的幼体放在斗鱼杯进行销售，但多数养不长，要想养好杯装海蜇，一定要定期用瓶盖轻轻地避开幼蜇取出海水，更换人工海水至三分之一，换水时不能有气泡，杯中最好不要放置装饰物、其他动物，会影响幼蜇的寿命，幼蜇的食物以水母液体饲料、丰年虾为食，投喂时，取适量饵料，直接投入杯内。
参考资料来源：
8. 海蜇养殖技术
围网养殖技术
石首市百特水蛭养殖专业合作社于2015年开始对宽体金线蛭进行围网养殖，2016年已实现亩产宽体金线蛭350千克以上，带动劳动就业人数50人以上，现将整套围网养殖宽体金线蛭的技术流程总结如下。
一、土池围网建造
选择环境安静、背风向阳、排灌方便的稻田挖沟起埂，沟宽3～5米，深1米，长度依地理条件而定，单个养殖池面积在120～200米
2 ，使整个
稻田形成连沟式的养殖场。在沟四周开槽，深30厘米，将高1.5米、网目为60目的聚乙烯网片底部埋入槽内，然后回填土壤，压实，用木桩和竹竿将网片撑起，两根木桩之间用铁丝连接起来，使网片不会下垂，同时在木桩和竹竿处用铁丝固定网片向池内伸出15厘米，形成“7”字形防逃檐，防止宽体金线蛭逃跑。放苗前需要晒池，苗种下水前10天，每平方米用0.5千克生石灰消毒。换水后在养殖池1/3水面种植水葫芦，以供宽体金线蛭栖息和遮阳。
二、苗种放养
一般选择自幼苗下水精养一个月的苗种，规格在1～2克/只，此阶段的宽体金线蛭幼苗已全部开口摄食，生长速度快，存活率也比较高，放养密度为每平方米60～80只。
三、日常管理
1.饲料投喂 人工养殖时，一般投喂从野外捕捞的田螺，但捕捞回来的田螺需用水冲洗干净，有条件的还可以先用3%的食盐水对田螺进行消毒处理再进行投喂，防止带入病原菌。最好是少量多次进行投喂，每2～3天喂一次，每次一亩地只投喂25千克螺蛳，注意全池泼洒，没有被吃掉的螺蛳还可以继续生长，不会堆积在一起，对水体的污染少。
2.水质管理 适宜宽体金线蛭生长的水温范围在22～30℃，因此整个养殖周期内最好都保持水温在这个范围之间。夏季温度高，需要加深水位，保持水深在70～80厘米，另外还需要在养殖池栽种一些漂浮植物，在池上搭遮阳棚防暑，避免太阳直射池底。养殖水蛭时，一般每周换水1次，建设专门的蓄水池，保证加入水的温度与养殖池内池水的温差不超过3℃，且每次换水为池水总量 1/4～1/3，尽量减少水蛭的应激反应。另外，蓄水池需要定期肥水培藻，保持水质的“肥”“活”“嫩”“爽”。
四、疾病防治
宽体金线蛭的疾病少，一般是生活环境恶劣变化引起发病，因此要注意在养殖过程中提前做好防范，以预防为主，常见的有干枯病、肠胃炎病和气泡病。干枯病防治方法：一是保持良好的底质和水质，定期改底和肥水培藻；二是温度高时要经常换水，采取遮阳的方式给养殖池降温。肠胃炎病的防治方法：一是控制螺蛳的投喂量，每次投喂前都对螺蛳进行清洗和消毒；二是对水体进行消毒，消灭掉有害病原微生物，再补充有益微生物，加强水体循环能力。气泡病的防治方法：一是防止水中气体过于饱和，控制水面植物过于茂盛，防止水质过肥；二是对患病水蛭用浓度为3%的食盐水进行浸泡，可有效治疗气泡病。
五、捕捞方法
围网养殖宽体金线蛭一般在9月底即可进行捕捞，此时规格一般在15克/只以上。捕捞时，先把围网里面自然生长起来的水草及水面漂浮的水葫芦打捞上岸，把里面夹带出来的宽体金线蛭也要挑出来，同时放掉2/3池水，以不露出池底为准。由于打捞水草的过程已经破坏围网里生活的宽体金线蛭的生活环境，对其造成应激，于当天晚上就会有大量的宽体金线蛭栖息在四周的网片上，此时即可用抄网对网片上的宽体金线蛭进行采收，如此操作2～3次，可收获围网内60%～80%的宽体金线蛭。捕捞第二天上午9:00以后，待水温逐步上升，将杀灭养殖池内浮游植物的硫酸铜等药品化水对养殖池全池泼洒，造成养殖池内缺氧，可逼迫潜入水底的宽体金线蛭上浮，此时即可进行二次采收，将围网内的宽体金线蛭捕捞干净。收获后一般以自然吊干的方法进行初加工，制成干品出售。
9. 海蜇怎么加工成海蜇皮
海蜇丝营养丰富，风味独特的海味品，采用如下方法可制造人造海蜇丝。
1、配料 用40℃温水配制褐藻酸钠溶液。褐藻酸钠与水的比例为2～2.50：100，豆粉、虾粉、味素等辅料的总量约占1%，将辅料加入褐藻酸钠溶液中，用溶胶器搅匀后，加入0.15%的柠檬酸，以促其成型快，易脱模，并有防腐作用。
2、配制钙液 海蜇丝的成型剂，用葡萄糖酸钙或氯化钙。氯化钙成型快，老化也快，但应用不当则产生涩苦味；葡萄糖酸钙成型慢，用量多，成本高，但无苦味。生产中将葡萄糖酸钙和氯化钙混合使用，效果较好。脱模时用2%的葡萄糖酸钙和1%的氯化钙混合成脱模剂。老化时，用5%的氯化钙和2%的葡萄糖酸钙混合成老化剂。
3、成膜 将配制好的褐藻酸钠溶液倒入成膜器内，使膜均匀平整，约0.15～0.20厘米厚。
4、脱模老化 将成膜置于脱膜剂中，经过30～60秒钟，即可脱膜，然后将膜放入老化剂中，4小时后取出即已定型。
5、蒸煮杀菌 将人造海蜇皮在清水锅中煮沸3～5分钟，然后再浸泡于清水中，即灭菌消毒，又增加海蜇皮的脆度，冷凉后即为成品。 最后，将成品海蜇皮加工成海蜇丝就可以啦
10. 海蜇怎么种植方法
南瓜。看瓜是南瓜的俗称，浙南、福建民间称南瓜为金瓜。金瓜在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有植物海蜇之美誉。不仅味美可口，营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分。
