1. 河蟹工厂化养殖技术
虾蟹养殖硬度指的是钙硬度和镁硬度，一般100/150mg/l.要注意的事，经常检测水体硬度含量，太低就得补钙补镁，硬度过低水不好肥起来，虾蟹容易蜕壳不隧，一般水草多的塘，硬度都很低，水质清瘦，所以水草不能太多，保持水体有一定的肥度还得有一定的透明度，虾蟹才能快速生长。
2. 工厂化螃蟹养殖
一）海水养殖
1.陆域
海水池塘养殖：养殖水面20公顷（含）以上；
工厂化养殖：养殖水体20000立方米（含）以上。
2.开放性海域
深水网箱养殖：500口（含）以上（折算为40米周长数，610立方米/口）；
普通网箱养殖：900平方米（含）以上；
吊养、滩涂底播增养殖：200公顷（含）以上;
围栏养殖：养殖水面20公顷（含）以上。
3.封闭或半封闭海域
普通网箱养殖：540平方米（含）以上；
吊养：100公顷（含）以上；
滩涂底播增养殖：150公顷（含）以上。
（二）淡水养殖
淡水池塘、山塘养殖：养殖水面40公顷（含）以上；
工厂化养殖：养殖水体10000立方米（含）以上；
普通网箱养殖：600平方米（含）以上；
吊养：50公顷（含）以上。
四、相关要求
（一）所有水产养殖建设项目须符合相关法律法规和规划要求，满足现行环境保护有关规定。
（二）控制区域水产养殖密度。为防控水产养殖自污染，深水网箱养殖占用海域面积应大于0.5公顷/口（折算为40米周长口数）；封闭或半封闭海域内所有普通网箱养殖面积总和不超过海区宜养面积的10%；重点湖泊水库及河流饲养滤食性鱼类的网箱或围栏总面积不超过水域面积的1%，饲养吃食性鱼类的网箱或围栏总面积不超过水域面积的0.25%。
（三）同一个水产养殖单位或个人在不同的连片区域的养殖场，不累计计算养殖规模
3. 河蟹养殖模式
种养结合是我国农业发展增加收入的重要环节，怎样利用在有限的空间内达到利益最大化！其实在我国90年代初起就已经有种养结合的先行受益者了！因为我的家乡是东北地区、就说说水稻田种养结合的方式吧！能与水稻种养结合的养殖类品种也有很多呢！比如稻田养鱼、螃蟹、食用青蛙、鸭子、大鹅等、而且还有效的提高了养作物价格、这些种养结合的产品都非常具有名气、比如稻田养鱼出了“泥鳅田大米”“稻田蟹”“蟹田米”“蛙田米”“稻田鸭”“鸭田米”“稻田鹅”等！都是在市场上能够溢价成交的产品！
4. 河蟹生态养殖技术
1、养殖环境
养殖螃蟹的过程中，要准备鱼缸或玻璃缸作为器皿，并向底部铺上细沙，为螃蟹提供适宜的生长环境，而且要在鱼缸中加入河水、湖水，如果要使用自来水，要将水分静置后使用。
2、喂食方法
螃蟹养殖初期不用喂食，此时螃蟹没有适应环境，不会进食，等待一段时候，可以为螃蟹提供鱼虾、蛋黄、红线虫等食物，而且每次喂食后，要让螃蟹在半小时内进食完，并及时清除食物残渣。
3、定期清洗
养殖螃蟹时，要定期对其进行清洗，使用牙刷蘸上沐浴露或肥皂后，刷洗其背甲，避免滋生细菌，导致螃蟹壳发软受损，而且在每次换水时，要将鱼缸中的清水排出，然后清洗内部后，重新将螃蟹放入养殖。
5. 河蟹工厂化循环水养殖
养殖池塘为长方形，面积1公顷。如果蟹池面积太小，水温、水质变化快，不利于河蟹在相对稳定的环境里生长。蟹池内一般挖环型沟，也可挖成“井”字型沟。
沟的面积占蟹池总面积20%，沟处可保持水深1.2~1.5m，沟底向出水口倾斜，中间平滩处可保持水深0.8m左右。平滩处种植水草如苦草、伊乐藻等，占总面积的2/3。池埂坡度小，池底平坦。放苗前，晒干至干裂，用生石灰、茶籽饼等彻底消毒，茶籽饼的优点是只杀野杂鱼，对塘内螺蛳、青虾没影响。以保证养殖生产顺利进行。
江苏启东：错时养蟹促增收
二、水源与水质
养殖用水的水源为地下井水，井深24m，井口直径10cm，机头（电动机）功率为1.1kW。井周边无污染，水质清澈透明、无色、无味，且溶解氧含量充足（在5.8mg/L以上），pH为 8 ，盐度为5‰~7‰，水温常年保持在18℃。
用井水做水源，因井水中无微生物，初期进水后要肥水。肥水的关键就是要施足基肥，基肥不施足，营养供不上，藻相活力不强，对蟹苗生长不利。在高温期间采用循环养殖用水的方法，首先排水1/4，然后再添水1/4，以保持养殖用水在1~1.2m。
6. 河蟹养殖新技术
选择合适作养殖螃蟹的养殖的田块：
以水稻田为优，湖滩旱地为次，荒草芦苇滩为下。
土壤土骨应以黄骨五花土，为最佳。黑青土为次，黑板沙为最次。
pH值土壤为6.5-7.8为优，6-7.5为次，7.5-8.5为差
水源：
临近自然水源为主，大湖，大河，上流无工厂为佳，沿水源区15公里无人口生活排污，工厂排污，最忌水源地有化工企业。
开塘：
四周坝埂坡比为3：1，坝高1.2米，以养大规格闸蟹为主，四周开50公分3米宽缓坡回形沟。50亩以上大块中间加十字分水沟。
进出水口进行固定化设计。
防逃墙栏设计：
以pvc板为主，55Cm-75Cm左右，一半埋土坝中，1米5间隔立支撑竹竿，高1米8左右，30cm埋土下，上面加5目铁丝网，或尼龙织网防盗。
看护房建设：
应保障饲料仓库一间，饲料工作凉堋一间，其他工具渔具房一间，有条件的应加盖生活用房，水电线路，检测设备。
开塘后的第一次改底：
开好塘口，先放80cm水泡塘，检查渗透点，进行补修，一周后测水质3大项。根据水质报告，进行计算石灰，和其它改低料量，放水改底
完成第一次改底后，再次回水，一周后测水质，达到养质水标准后，用漂白粉或二氧化氯灭杀消毒。
三天后放干水，进行有机肥追底，每亩200-300斤自制有机腐肥埋施。然后在沟内栽伊乐草，栽好后，回水。35-50Cm(板田上)
二、栽草
在载好环沟内伊乐草后(亩3百斤鲜草后)开始放回水。并在三天后，进行第一次肥水，肥水使用长效有机肥+各种菌源同时培养。必要时加施无机肥辅助，在取得比较满意的水相和藻相后，将水体保持在板田50Cm左右，开始准备第一次冬螺下塘工作。
螺丝的质量把控，和塘口水质要求，我己经单独写过这个，不在赘述。这次说说螺丝的数量吧，每亩要求60-80子中螺，500-800斤，一次性下塘，使用人工和船只，将螺丝放入沟里，注意忌打堆放入，忌气温时放入，或冰雪天气施放
螺丝放入后3天-一周，应及时观察塘内的水质和藻相交化。发现水质过清，过瘦现象，应用豆浆+红塘水经菌类发酵后，每亩5公斤，撒瑭2次，间隔2-3天。
在期间，应测一次pH值和溶解氧是否异常。
在进螺后的半个月(元旦后十天左右，在选择天晴时日)，进行第一次青虾苗放入，以5斤左右为宜。
7. 螃蟹工厂化养殖技术
靠谱，但是一定要控制好养殖密度。
工厂化养蟹技术有它可行之处，蟹适应性较強，可工厂化养殖，但应该完善养殖技术。
8. 河蟹养殖环境
河蟹可以晒太阳,但不能晒太久。具体原因如下：
1、河蟹喜弱光不喜强光,属昼伏夜出。
2、胚胎发育早期基本处于黑暗状态,但胚胎发育到后期则需要适当的光照。
3、光照影响幼体蜕皮和成活率,一般要求光照在2000～6000勒克斯,随着幼体日龄增加,光照强度也要求逐步增加。
4、河蟹属于变温动物，体温主要取决于环境水温，水温则影响到河蟹的生长。光照影响到水温，进而影响到河蟹的生长。
9. 工厂化养蟹设备
正诚水产资源资产价格评估事务所是全国首批经国家发改委和工商主管部门批准具有法定评估资质全国范围执业的水产、渔业、养殖行业的专业价格评估机构，是中国价格评估协会常务理事单位，中国渔业学会和中国水产学会会员单位，人民法院对外委托专业司法鉴定机构，华夏银行、江南银行、平安银行等金融机构抵押资产指定评估机构。
正诚水产资源资产价格评估事务先后为各级人民法院、各级政府部门、企事业单位及个人提供了以淡水鱼、深海鱼、观赏鱼、鱼塘、水库和滩涂养殖场及各类养殖设施等为评估对象的专业评估服务，特别是为调解政府征收拆迁补偿矛盾、解决水产渔业价格争议以及司法诉讼提供了令人信服的独立第三方专业评估意见。正诚水产资源资产价格评估事务所设有华东评估中心、浙江福建评估中心、华南评估中心三个直属评估服务中心。
正诚水产资源资产价格评估事务所注册资金5000万元，拥有具有水产、渔业、养殖专业丰富评估经验的注册高级评估师10名及高级水产、渔业、养殖技术专家（包括获得国务院津贴的特殊贡献专家、研究员、高级工程师等）八名，在大量的水产、渔业、养殖评估鉴定实践中，积累了丰富的专业评估经验。事务所以“公正评估，诚信服务”为唯一宗旨，以优质的服务、合理的收费在行业内建立了良好的声誉，能为社会各界提供公正权威的各类水产、渔业、养殖征收拆迁补偿、法院司法诉讼、银行融资贷款等资产价值或损失价值的评估、鉴定专业服务。
10. 大闸蟹工厂化养殖
大闸蟹是卵生的，一般两年达到性成熟，每年秋天开始生殖洄游，在咸淡水处交配产卵、孵化发育。
它的一生分为幼体期、黄蟹期、绿蟹期三个生长阶段，每次生长发育都要经历蜕壳。 一旦黄蟹蜕壳变成绿蟹，即进入性成熟阶段，当年成熟的蟹第二年受精卵孵化后就会死去。
11. 河蟹生态养殖关键技术
肥水技巧一：施基础肥料
如同种植水稻，一定要使用一次基础肥料。因为我们河蟹养殖要种草，仅仅靠底泥的营养是不全面的，会造成水草依靠叶片来吸收营养，从而造成水草疯长、茎叶细嫩翠绿不耐高温。使用基础肥料可以选择一些有机肥加长根肥（的方法，主要是用来长草根，给水体缓慢的提供一些基础养分。因为我们的底泥里有很多的氮、磷，所以不用再添加氮磷肥，适当的可以添加些钾肥，让水草长的粗壮些。
肥水技巧二：低温肥水
传统的养殖观点认为低温期间不需要肥水。但是藻类植物是水体中原始生产者，是水生食物链的基础和最重要的一环，它们决定水域生产性能上具有重要意义。藻类的光合作用提供水体80%左右的溶氧。如果藻类数量和功能减弱，导致的结果是：a.池塘环境恶化，池塘不能正常循环，大量氨氮、亚硝酸盐、硫化氢产生，给水产动物带来很大的刺激；b.溶氧不足、环境恶化，导致病害的发生；c.水产动物大量死亡。因此低温肥水意义重大：提供水体充足的溶解氧；促进池塘正常循环；提供合适的饵料；减少应激、降低病害发生率、减少死亡。在多年的养殖探索中，在前期使用一定比例的肥水产品，，得到的回报率可以达到1：3，有的甚至更高。也就是说每亩地投入100元的肥料，可以多增加300元的收益，如果青虾价格高，那收益还要增加。我们曾经做过实验，套养同样的青虾，一些池塘不肥水，一些池塘肥水，仅仅是青虾一亩就接近800元的差距，更不要说后面河蟹的差距。在常熟、苏州很多养殖户都是养一只河蟹赚一只，成本都是靠青虾来收回，这样就减少了养殖风险。
从以上数据我们可以看出选择合适的肥水产品，在养殖前期就使用培育出一定数量的藻类会使我们增收，从而减少我们的养殖风险。针对此时的营养需求以及藻类繁殖特色，我们反复试验，终于推出肥水新一代产品：优肽肥水膏满足在低温时期的肥水需求，主要培育低温期一些优质硅藻。此产品生物发酵，全部溶解在水里变成营养盐被藻类吸收，克服一些产品不能全溶沉淀到底部造成浪费的缺点；而且本品速溶，这样就能保证在短时间内被藻类大量利用，因为早期的水位不高，藻类繁殖不旺盛。如果不是速溶，一些大分子的物质来不及被藻类吸收也会浪费。
肥水技巧三：壮藻
有些人在使用肥水产品后，水色有了一定的变化，很开心。然后就不管了，三天后突然发现水又清了，就很生气说产品效果不好。其实这个不是产品的原因，而是没有掌握藻类繁殖的习性，没有及时的壮藻，延续藻类的生命力。因为在温度较低的时候藻类繁殖速度会慢些，细胞分裂的速度会慢，有时会发生使用完产品3天后水色还是没有变化，其实不是没有培育出藻类，而是藻类的数量不足以引起水色的变化。此时适当增加些壮藻的产品，就可以延续藻类的生命力，让藻类继续繁殖从而使水色变成我们想达到的。只要藻类过来这个难关，就会变成优势种群，就可以应对气温的变化，营养的变化以及其他应激。所以在肥水三天后壮藻是必须的。正常的肥水步骤是：使用藻盛元，三天后用壮藻产品（倍健）是藻类加倍健康，10天后在根据藻类生长情况补充肥料。这一点高淳养河蟹的做的很好，就是经常的使用肥水产品，有些池塘只肥水就要达到500元每亩。但是我们不建议这样大量的投入，他们知道肥水的好处，只是有些方法没有掌握，这里面一定有浪费。
肥水技巧四：吊肥（微生物）
因为底泥里有藻类和水草生长的营养物质，适当的吊出底泥里的营养会减少我们的投入，也会让高温期水底不容易恶化。在合适的时间吊肥会取得较好的效果。当藻类培养到一定阶段（水色可以通过肉眼观察到），此时使用少量的微生物，这些微生物下到水体后会迅速分解水体里的大分子物质，或者到底底部分解底部的有机质，这些有机质被分解后变成可吸收的营养盐，被藻类吸收利用。从而节约成本。
选择合适的产品，按照以上的技巧相信我们在肥水这一个技术环节可以创造更多的利润。
