我们平常吃的大米，是怎么来的？

谢邀，大米是稻谷（没有去除稻壳的子实）经清理、砻谷、碾米、抛光、色选、分级、成品整理等工序后制成的成品。

清理工序就是利用合适的设备，将混入稻谷中的各类杂质除去，用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等。砻谷是用砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序是用碾米机碾削、摩擦将糙米的皮层和胚乳分离。抛光是去除米粒表面的糠粉使大米光洁。色选是利用光电技术将大米中的异色颗粒自动分拣出来，提升大米品质，去除杂质的效果。然后是筛米去碎、分级等处理，这样就可得到所需等级的大米。大米按类型分为籼米、粳米和糯米三类，糯米又分为籼糯米和粳糯米。按照食用品质分为大米和优质大米。

如果孩子继续问稻谷是怎么来的，请先告诉他是农民伯伯种植出来的。