一、是任何种类的芦荟都可以吃吗???
不是任何芦荟都可以食用的。
芦荟有300多个品种。可以入药的只有十多种,而能食用的仅有几种。如“库拉索”芦荟,可药用和食用,华芦荟和上农大叶芦荟均是库拉索芦荟的变种;木立芦荟是最好的药用品种,叶汁极苦;珍珠芦荟适合美容;不夜城芦荟、千代田锦芦荟等则只能作观赏。
你家的芦荟如果不能判断品种的话,千万不要轻易食用。
二、什么芦荟有毒?家里养了一颗芦荟,叶子尖尖长长的,没有刺,翠绿色,不知道有没有毒啊。
看看下面对照一下就知道了。
芦荟别名龙角、卢会、象胆等。研究芦荟方面的专家们指出:并不是所有芦荟都能吃,也不是能吃的芦荟就可随便吃。据介绍,芦荟有300多个品种,但可以入药的只有十多种,而可食用的仅有几种。如库拉索芦荟,可药用和食用,被各国广泛种植,华芦荟和上农大叶芦荟均是库拉索芦荟的变种;木立芦荟是最好的药用品种,叶汁极苦;珍珠芦荟适合美容;不夜城芦荟、千代田锦芦荟等则只能作观赏。专家们提醒,即使是可作为蔬菜食用的芦荟,依然有量的限制,一般的标准限量是每人每天不宜超过15克,而且必须去皮,因为可能导致腹泻的芦荟大黄素含于内皮。特殊人群如老人、小孩和体较弱者视情况减少用量。
有些芦荟是不能用的,能用的效果好不好也是因人而异。
如果要用来擦脸的话,记得用里面的透明的胶状物,绿色的表皮有叶绿素,很容易过敏的。
用小刀割的时候,也要把流出来的黄绿色汁液冲洗干净。
这种植物喜欢排水性好的土壤。不然根部会烂。浇水视情况而定,即所谓的见干见湿。不要沤烂它的根。
喜欢阳光,而且从药理上说,只有吸足紫外光的叶子才有更好的药效。不过,也不能正午的时候太阳直射,那样会变成咖啡色,萎缩。不过,放到荫凉处几天,浇水充足就能恢复绿色。
冬天北方,室外是不能过冬的。因为它的叶子在三度时候就会冻伤,零度或以下就冻死啦!
作为药用,叶子要用一年以上的老叶。太嫩的叶子,有效成份不够。
通常被使用的品种有两个:日本木立。有主干的,叶片较细小,也叫龙爪芦荟。(我叫它鸡爪子)
不管是化妆品还是食品一般都指使用它的全叶,即:表皮和肉。
另一种,是美国库拉索,或者叫贝拉芦荟。无论作为食品还是化妆品的添加剂都是只使用它的叶肉。
每种芦荟,表皮下都会有黄色粘粘的液体,里面含很高的大黄素,外用,一般不提倡直接涂抹,特别是对敏感皮肤,刺激比较大。
芦荟,一般两年以上就会开粉红色,纺锤状的花朵。不特别好看。也没有什么使用价值
三、长得什么样的芦荟能食用呢
专家们指出:芦荟不仅能吃,而且能做在菜里吃。但专家们又强调,并不是所有芦荟都能吃,也不是能吃的芦荟就可随便吃。据他们介绍,芦荟有300多个品种。可以入药的只有十多种,而可食用的仅有几种。如“库拉索”芦荟,可药用和食用,被各国广泛种植,华芦荟和上农大叶芦荟均是库拉索芦荟的变种;木立芦荟(又称小木芦荟、木剑芦荟)是最好的药用品种,叶汁极苦;珍珠芦荟适合美容;不夜城芦荟、千代田锦芦荟等则只能作观赏。
四、请问能够食用的芦荟到底有几种,分别是?
随着全球性“芦荟热”的掀起,我国各地都有人栽种芦荟,厦门及附近地区种植的芦荟就有几百亩。许多人都在问“听说芦荟可以吃,是不是真的?芦荟到底有没有毒?多吃会不会有问题? 根据目前大量的科研资料表明,有三种——也就是目前在全世界大量种植的芦荟品种是可以吃的,这就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟(木立芦荟),但每次食用的量要有限制。中国芦荟最安全,根据中国药品生物制品鉴定所试验结果表明(急性毒性试验及长期毒性试验)中国芦荟“无任何毒副作用”。由于各人体质不同,一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的,体质虚的人每天10至20克较为安全。有人为了治小伤小病,想多吃一点,一般认为控制在食用后一天内有轻泻为最高限量(也就是说如发现轻度腹泻就要减少食用量了)。由于食用芦荟引起的小泻对人不会产生严重危害,少吃或停吃则很快恢复无碍。 库拉索芦荟也是可以食用的,只是它的叶皮厚,皮里含有较多的芦荟素,因此吃的方法有讲究:把皮与“肉”(凝胶)分开食用。元江的中国芦荟叶子长得比美国库拉索芦荟大,也可以把皮与“肉”分开吃。 日本木剑式芦荟因含更多的芦荟素,所以食用时感觉更苦,难以下咽,但气味较好,一般人容易接受它的气味,不爱“吃苦”的人可以把它蘸蜜或加糖吃,食用量应比中国芦荟更少些。 常吃芦荟有清凉泻火、健胃整肠作用,还可以提高人体免疫力,日本医学界有人把各种食物按所谓的“氧化度”排列在一个表格里,“氧化度”越高排在越右面,也就是越“正”,自来水、猪肉、大部份罐头食物都排在靠右的一面,而芦荟与深海鱼油、螺旋藻等则排在靠左的一面,也就是较“负”,说明平时多吃一些芦荟对身体是大有益处的。 芦荟叶片既可以生吃,也可以通过“腌制芦荟”就同制作泡菜一样,盐腌一段时间后的芦荟气味与腌黄瓜差不多,但更脆,因而很受欢迎。“蜜芦荟”可用上好蜂蜜、庄糖与洗净晾干的芦荟叶片三种等量入缸,经常搅动以防局部染菌,一星期左右就可捞起食用了。这种“蜜芦荟”香甜可口,脆的程度可与海蜇皮相比,捞起“蜜芦荟”余下的“芦荟蜜”搅冷开水饮用,也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是用高质(50度以上)酒浸泡芦荟叶片数周后得到的,酒可去掉芦荟特殊的“臭”味,令人容易吃下,而浸过芦荟的酒(芦荟酒)则是一种很好的“药酒”了。 芦荟怎么吃才健康 芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用,但是,并不是所有的芦荟都可以药用、食用,即使可以食用的芦荟也需要加以控制。 近年,芦荟治病、美容被热炒,一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等,但芦荟做菜仅作为辅料配菜,而且必须去皮。对此,有关食品卫生专家提醒大家,芦荟虽有治病、美容作用,但也含有一定的毒素。因此,一般不能用作食品原料,更不能过量服用,且用芦荟美容,很难掌握剂量。食用芦荟一定要小心,以免发生中毒。 一般食用芦荟9—15克就可发生中毒,中毒症状多在8—12小时内出现,常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓,孕妇还会引起流产事故。所以运用以下菜谱也需要谨慎! 制作方法一:芦荟去皮切小块,加西红柿,糖,凉拌来吃 制作方法二:将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行!这个方法对经常便秘的人吃最好。 制作方法三:芦荟炒虾仁,还可以放点西芹,味道不错! 制作方法四:芦荟切条,用果珍淹,放到冰箱,吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味,凉凉的很爽口 在知道上还有很多,你可以去找。
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