苹婆果的吃法可以有无数种那么多,如果要吃原味的最好就是水煮。焖是最常用的烹调方式,比如焖火腩、排骨、鸡鹅鸭等,经过一段时间的焖制后,本来就清甜的苹婆,再吸收了肉类的鲜味,令苹婆的口味更加丰富。
1、饭团:具体方法是,准备适量的萍婆,煮熟并弄碎,用沙拉酱将其拌均匀之后做成凤眼果酱。准备一些的海苔丝,还有一碗东北大米饭。我们先把米饭做成团状,加上在前面做好的果酱之后,上面在放一层海苔丝就能吃。
2、凤眼果焖肉:具体方法是准备一小碗的萍婆,把它们用水稍微灼一下,将外表的硬皮去掉。再选250克的肉将其切成小块留着一会儿使用。准备一条香茅草,切成小段。热锅之后放进适量的油,把萍婆和肉放入炒香,再放上一些冰糖,清水以及辅助佐料,之后进行小火焖大约45分钟。等到肉都熟了之后再大火把菜汤变干,在装进餐盘之前把切好的包茅放进去快速的拌好就可以了。这道菜也很简单,实用,美味。
3、冰糖炖凤眼果:方法是同样准备一小碗的凤眼果,根据自己口味确定用量就可以,如果有条件的话,再放一点雪莲子也很好。不妨加入新鲜的百合以及莲子,些许的糖水。将桃胶和雪莲子一起提前一个晚上就准备好等待使用。把这些准备好的所有东西加上清水煮大约45分钟,然后加上些甜味的东西接着煮10分钟,最后把新鲜的百合加入煮上一小会就可以拿出来享用了。
时间是不确定的,但是大概就在苹果六七分熟那个时间,这个时候营养还是比较高的。
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。另外,苹果可以消除猪肉的独特异味。要看苹果的大小等因素的。
有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉,其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg,这个含量是相当低的,只要你愿意,你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。
煮苹果
2 煮苹果多长时间最好
时间是不确定的,但是大概就在苹果六七分熟那个时间,这个时候营养还是比较高的。
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。另外,苹果可以消除猪肉的独特异味。
九节果实好吃,九层皮吃起来就像板栗一样粉粉糯糯的,味道香甜可口,好吃不腻。
九节果也叫九层皮果,还也可以叫萍婆,凤眼果、红皮果、等等,每个地方的叫法不一样,我们方言叫九层皮,九层皮的树很高,到四月份就开花结果了,一串串的果实到7月份就成熟了。成熟之后,由绿色的外皮会变红,然后自动开裂,里面的果实是黑色的,看起来像眼睛。
苹婆属,学名(Sterculia Linn.),是被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、锦葵目、梧桐科的一属。约300种,分布于热带地区,我国约23种,产西南部和南部,其中苹婆(S.nobilis Smith)广州常见栽培,取其种子供食用,味如栗子。
无特殊禁忌。
不能,凤眼果,滋味可口,营养价值高,一般用于煲汤食用,是一种常见的食材,在适量的前提下,无食用禁忌,不过,凤眼果中含有较为丰富的淀粉和矿物质、碳水化合物等营养成分,食用凤眼果后再食用一些不好消化的食物会增加肠道的消化负担,不利于身体健康。
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凤眼果有毒吗
无毒。
凤眼果本身是一种无毒的食物,正确食用凤眼果并不会增加身体负担,也不好出现毒副反应,有些人过多的食用凤眼果之后出现了腹泻、便溏等肠胃不适反应,这是因为消化不适引起的现象,与凤眼果有无毒性并无关系。
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新鲜凤眼果怎么保存
建议常温或者冰箱冷藏保存。
凤眼果是梧桐科常绿乔木植物果实,凤眼果的果实分为四五个分果,外面暗红色,内面漆黑色,凤眼果种子可供食用,种子煨熟的味道如栗子,植物种子都很容易发芽,因此,建议凤眼果买回家后要立即食用,如果不能立即食用的话,可以将其常温保存,或者将凤眼果用保鲜袋装起来后放在冰箱冷藏保存。
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凤眼果不够熟可以吃吗
建议不要食用。
凤眼果是植物果实,从健康的角度来说,植物的种子最好是彻底成熟后再食用,生的凤眼果口感不如成熟的凤眼果,而且,果实里面的一些营养成分也不如完全成熟的凤眼果,因此,建议不要食用未成熟的凤眼果。
小贴士:凤眼果在夏季和秋季成熟上市,成熟的时间也比较快,建议等凤眼果成熟后再吃,以免出现不适。
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