一、梅花为什么在冬天开放
梅花原产我国，喜温暖气候，较耐寒，但一般不能抵抗一15c―一20c以下的低温，它对温度很敏感，旬平均气温达6c～7c时即开花，乍暖之后尤易提前开花。
实际上，梅树是喜欢温暖气候的，16℃~23℃的环境最适合它的生长。但是，它又具有一定的耐寒、耐热能力。梅树在-10℃~-25℃的寒冷环境下，仍然能够生长。而适合梅花开放的温度，是-5℃~-7℃。在我国很多地区，冬季到初春的平均气温在这一范围内，因此，梅花一般会在冬季到初春开放。具体来说，在西南地区12月至次年1月，华中地区2至3月，华北地区3至4月开花。
虽然梅花在冬春季节开放，但是，过于寒冷的天气会让梅树停止生长，甚至冻死。所以，在寒潮来临之前，园艺师们会为梅树做好保暖措施，较小的梅树还可以移到室内，以此来保证梅树安全过冬。
二、东北梅花怎么开花
梅花和腊梅的区别
因为一直惦记着想拍雪中寒梅的照片，所以经常去公园探听梅花的消息，为了弄清梅花开花的准确时间，特地请教了公园的工作人员，他们回答说：“腊梅是在阴历腊月（12月）开花，而梅花要到春节以后，阴历1、2月份才开花。”这才知道，腊梅和梅花并不是同一种花。
按照现代植物学分类，梅花属于蔷薇科李属，而腊梅则属于腊梅科腊梅属，两者既不同科也不同属，甚至没有亲缘关系。只因两者都有一个“梅”字，而且都是先开花后长叶，都是在严寒季节里开花，花朵长在枝条上的样子也很相近，都是疏影，所以不少人常常误认为是同种。
我们常说的梅花，又名春梅、红梅，属于落叶乔木，梅花有白、粉、深江、紫红等色，无香味或有淡淡的清香；而蜡梅，别名又叫蜡木、黄梅，属于落叶灌木，蜡梅花黄似蜡，浓香扑鼻。
梅花和腊梅的区别主要有以下几点：
1、花色不同：梅花有白、粉、深江、紫红等各种颜色，而腊梅花则多以蜡黄色为主，。 2、花期不同：梅花一般在春节后（阴历正月――二月开花，而腊梅则在农历腊月开花。
3、树冠不同：梅花为乔木，有主干，最高可达10米，常具枝刺，枝除直枝外，还有垂枝，树冠呈不规则圆头形；腊梅则为灌木，枝丛生，而且枝直立，高可达5一6米。根颈部很发达，呈块状；
4、叶片不同：梅花叶互生，叶片为广卵形至卵形，长4-10厘米；而腊梅叶对生，近革质，长椭圆形。
5、梅花一般没有香味或者只有淡淡的清香（文人称之为暗香、幽香），像四川的红梅就几乎不香。而腊梅的花香要浓烈得多，可以说是浓香扑鼻。
古人在诗词中对梅花和腊梅往往也分不清楚。例如陆游的【卜算子．咏梅】中说：“零落成泥辗作尘，只有香如故。”，诗句突出了花的香味，所以陆游咏的可能是腊梅；而林和靖的“暗香浮动月黄昏。”应该指的是梅花。
1、梅花（红梅、白梅）
2、梅花是乔木，有主干。（图片为南京梅花山的梅花。）
3、含苞待放的腊梅（腊梅属于灌木，丛生，没有主干）。已经是腊月了，公园里的腊梅花还没有开放。
4、含苞待放的腊梅花。
灌木，高约2米。树皮灰色，剥裂；枝条对生，小枝褐色，有毛或后变无毛。叶卵形、广卵形或椭圆状卵形，长4-2厘米，宽2-6厘米，基部广楔形或近圆形，先端渐尖，边缘疏生乳头状锯齿，有毛，表面绿色，无毛，背面淡绿色，沿叶脉疏生毛，脉腋处有柔毛。总状花序具5-7朵花，花轴与花梗密生短柔毛，花梗长6-11毫米；萼筒钟状，疏被柔毛，裂片4，三角状卵形，外面无毛或疏被毛，里面密被毛；花瓣4，倒卵状圆形，长12-15毫米，宽7-12毫米；花盘无毛，花柱下部被毛，上部4裂，柱头钝圆。蒴果球状倒圆锥形，长6-9毫米。花期6月，果期8-9月。
生于山坡阔叶林下。分布于我国东北各省、俄罗斯(远东地区)、朝鲜、日本也有分布。
文中最后东北的，6月开花，应该是说的黄老梅。
东北没有梅花，冬天会被直接冻死的。
温差太大，很难开花。
三、梅花是不是冬天才开？
梅花不是只有冬天才开。梅花通常在冬、春季节开放，除了冬天还有春天也开。
拓展资料
梅花是蔷薇科李属的落叶乔木，通常在冬、春季节开放。梅花有五片花瓣，常见的颜色有白色、红色、粉红色、淡黄色等，是寒冬里一道亮丽的风景线，与兰花、竹子、菊花一起被列 为“四君子”，也与松树、竹子一起被称为“岁寒三友”。
梅树喜温暖、湿润的气候，在光照充足、通风良好的条件下能较好地生长，对土壤要求不高，耐瘠薄，具有一定的耐寒、耐热能力，在寒冷的环境中仍然能够生长,适宜在-5~-7 °C开花。
梅树的生命力非常顽强。越是砍伐它，它就越是不断地钻出嫩芽、抽出枝条。所以，胜海舟曾作诗歌颂这在寒风中开放的花朵：“梅花啊，你坚强的枝条，宁折不弯!”
参考资料：百度百科―梅树
花期冬春季，果期5-6月
梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或千制，或熏制成乌梅人药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。
梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为“四君子”，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。
拓展资料
关于梅花的诗词
梅花
墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，为有暗香来。
白话译文
那墙角的几枝梅花，冒着严寒独自盛开。
为什么远望就知道洁白的梅花不是雪呢？因为梅花隐隐传来阵阵的香气。
参考资料百度百科--梅
腊梅不属梅花的。
梅先分为果梅和花梅，一般所说的梅花就是花梅。
梅花有名种，红梅、紫梅、绿萼梅、鸳鸯梅等，花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等。
腊梅非梅，腊梅属腊梅科，而梅花属蔷薇科腊梅花黄色。腊梅花开冬季，梅花开在早春。
12月至次年1月，华中地区2至3月，华北地区3至4月开花。初花至盛花4~7日，至终花15~20日。
腊梅不属梅花的。
梅先分为果梅和花梅，一般所说的梅花就是花梅。
梅花有名种，红梅、紫梅、绿萼梅、鸳鸯梅等，花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等。
腊梅非梅，腊梅属腊梅科，而梅花属蔷薇科腊梅花黄色。腊梅花开冬季，梅花开在早春。
12月至次年1月，华中地区2至3月，华北地区3至4月开花。初花至盛花4~7日，至终花15~20日。
梅花性喜温暖、湿润的气候生长，在光照充足、通风良好条件下能较好生长，对土壤要求不严，耐瘠薄，耐寒，怕积水。适宜在表土疏松、肥沃，排水良好、底土稍黏的湿润土壤上生长。
喜爱温暖和充足的光照。除杏梅系品种能耐- 25℃低温外，一般耐-10℃低温。耐高温，在40℃条件下也能生长。：在年平均气温16-23℃地区生长发育最好。对温度非常敏感，在早春平均气温达- 5-7℃时开花，若遇低温，开花期延后，若开花时遇低温，则花期可延长。生长期应放在阳光充足、通风良好的地方，若处在庇荫环境，光照不足，则生长瘦弱，开花稀少。冬季不要入室过早，以11月下旬入室为宜，使花芽分化克分经过春化阶段。冬季应放在室内向阳处，温度保持5℃左右即可。