1. 匍匐迷迭香和迷迭香的区别
迷迭香是唇形科的一种灌木，植株在早期会长的比较矮小，植株上具有浓郁的香气，一般在园林中也会有种植，具有一定的经济价值，目前有直立白花、针叶迷迭香、斑叶迷迭香、立窄叶迷迭香、报木迷迭香、匍匐迷迭香、金黄迷迭香、澳洲迷迭香和蓝小孩迷迭香这几个品种。
迷迭香最常见的品种就是直立白花的品种，匍匐迷迭香和澳洲迷迭香的气味是比较好的，一般可以用来提取精油或者用来作为氧化剂。
蓝小孩迷迭香开蓝色花
2. 迷迭香直立和匍匐
栽培法迷迭香性喜温暖气候，但台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由於迷迭香叶片本身就属於革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利於生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，这也意味著它的再生能力不强，修剪采收时就必须要特别小心，尤其老枝木质化的速度很快，一下子太过份的强剪常常导致植株无法再发芽，比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。
观察迷迭香植株，虽然每个叶腋都有小芽出现，将来随著枝条的伸长，这些腋芽也会发育成枝条，长大以后整个植株因枝条横生，不但显得杂乱，同时通风不良也容易成为害虫的栖地以及容易得病，因此，定期的整枝修剪是很重要的。
直立的品种种在田里时很容易长得很高，为方便管理及增加收获量，在种植后开始生长时要剪去顶端，侧芽萌发后再剪2～3次，这样子植株才会低矮整齐。
迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率差，据文献记载，若发芽温度介於20℃至24℃时，发芽率低於30％，而且发芽时间长达3～4星期，但如果先於20℃至24℃发芽1周后再以4.4℃（40℉）温度处理4周后，发芽率可提高至70％。
因此除非向国外引入新品种，否则以扦插繁殖是既快又有保障的作法，只要购买几盆回来当母本，以50格穴盘内装新的培养土，取顶芽扦插即可，若要加速发根可在扦插前将基部沾些发根粉，插前先以竹筷插一小洞再扦插以免发根粉被培养土擦掉，放在荫凉的地方大约一个月后即可移植。
匍匐种可利用横躺的枝条於接触泥土处先刻伤再浅埋，约一个月后切离母株，就是另外一棵迷迭香，但操作手续较麻烦。
繁殖培育3-4月或9月用种子播种，但发芽率较低，发芽时间长。
因而多用扦插繁殖，扦插时间为3-4月或10月在16-20℃条件下，20-30天可生根，也可在3-4月用压条繁殖，5月进行定植，株行距30×50厘米，移植后浇透水。
生长季节注意松土除草和排水防涝。
迷迭香在种植数年后，植株的株形会变得偏斜，下部叶片脱落，根部萎缩，所以应在10-11月或2-3月时从根茎部进行更新修剪。
生长习性性喜夏季冷凉，冬天严寒，日夜温差大的生境，喜温暖，生长最适温度为9-30℃，耐干旱，忌高温高湿环境，雨季时生长常不良。
喜阳光充足和良好通风条件，对土壤PH值适应范围较广，PH在4.5-8.7的土壤中都能生长。
3. 直立迷迭香和匍匐迷迭香哪个食用多
迷迭香和百里香是同科不同属的两种植物，二者是近亲关系。前者的叶子在枝上丛生，同时向背面卷曲，其花为总状花序，花冠二唇形。主要分布在欧洲和北非等地，适合用来煎牛排。后者叶子卵圆形，花冠为紫红色、粉红和淡紫色等，主要产自我国，更适合做海鲜。
一、科属不同
迷迭香和百里香虽然同属于唇形科野芝麻亚科，但前者是迷迭香属的植物，后者是百里香属的植物。二者属于近亲，但并不是同一种植物。
二、形态不同
迷迭香的高度可达2米，其茎和老枝为圆柱形，颜色暗灰色，上面有不规则的纵裂。这种植物的叶子在枝上丛生，几乎没有叶柄，形状为线形，长1-2.5厘米，通常会向背面卷曲。其花为总状花序，苞片很小，花冠为二唇形，颜色蓝紫色。百里香为半灌木，茎有的匍匐，有的上升。花枝高度在2-10厘米，叶子为卵圆形，长度不足1厘米。边缘有小锯齿。其花为头状花序，花冠为紫红色、粉红色以及淡紫色等，表面有柔毛。
三、习性不同
迷迭香适宜生长在温暖的环境中，温度太高会影响其生长，冬季受寒流也可能被冻伤。它的耐旱性不错，通常要用疏松肥沃的土壤栽种。由于植株生长缓慢，所以再生能力不强。百里香喜光，通常在干燥的地方生长，在石灰质土壤中长势良好。
四、分布不同
迷迭香原产于欧洲和北非地中海的沿岸地带，作为经济作物栽培，在我国主要在南方地区种植。百里香产自我国，在甘肃、陕西、山西、青海、河北等地区比较常见，一般为海拔1100-3600米高的山地、斜坡、山谷可以生长。
4. 迭迷香与迷迭香
①料：八角、桂皮、山奈、花椒、香叶、良姜各20克，胡椒40克，白芷30克，陈皮50克，丁香30克，茴香15克，草果8个，甘草15克，干红椒100克。
②料：葱节150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000克，酱油500克，糖色50克，精盐200克，热花生油250克，味精100克，骨汤12千克。
制法：
A、草果拍扁，桂皮敲成小块，甘草切厚片，生姜拍松，红椒切段。
B、将①料装入香料袋内扎牢袋口，熬40分钟滤渣备用。
C、将②料放入汤中调匀即可。
二、鲜鸭处理：
1、鸭子分割后，必须剔除那两块肥厚的鸭脂油和尾部的鸭膻。
2、如果放血不净，应用清水浸漂至体白。
3、如鸭子肉夹气、腥涩味太重，可用淡盐水浸漂数小时，再用温热水洗净数次，腌制时加重些辣味、葱、姜、蒜、花椒、香芹、料酒、糖等。
5. 迷迭香与迷迭香的区别
一、（1）欧芹碎和迷迭香的区别就是欧芹是芹菜的一种，迷迭香是香料，这两个不是同一样东西，使用方法上有所不同，欧芹在食物烹饪结束时撒在上面增香，罗勒做菜、熬汤、做酱都可以，迷迭香经常被用在烤制的食物上。
（2）欧芹是伞形科欧芹属植物，光滑根纺锤形，有时粗厚，迷迭香是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木，性喜温暖气候原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸，远在曹魏时期就曾引种中国，园林中偶有应用。
二、欧芹碎和迷迭香用处
（1）迷迭香有着极强的青草香味，在法餐和意餐里迷迭香都是常客，它本身的青草香味让它十分适合入菜，其甜中带有苦味，用于牛排土豆等料理中，烤制品中也经常会用到，它的特别味道与猪肉、羊肉、土豆、红萝卜、炖煨菜、腌料、鱼、禽肉和面包等很搭，可以增添香味，产生很好的效果。
（2）欧芹是一种生长于新西兰的植物，许多人会在自己家的花园里种植欧芹，因为它在西餐中的使用率十分之高，而且易种植，美观，味道清新
6. 直立迷迭香和匍匐迷迭香哪个好
1.水分
迷迭香耐旱能力强，夏季气温高，水分蒸发快，可以每天浇一次水，其他季节视具体情况而定，切忌过量浇水导致花盆积水。
2.施肥
使用腐熟的有机肥料一年施肥两三次就足够，或者可以使用薄肥，提高施肥频率。具体施肥量需要根据植株的长势适当调整。
3.温度
迷迭香耐寒能力较强，可以生在在零下五度的环境，但是当气温低于零下十度时就需要将植株移到室内。当夏季气温过高时，应该及时为采取通风降温措施。
4.光照
夏天要避免植株接受阳光直射，但是要保证植株接受光照的时长足够，以促进其光合作用。
5.土壤
迷迭香抗瘠薄能力强，所以对土壤要求不高。要保证土壤的排水通风，最好使用砂质土壤。
6.病虫防治
盆土积水、通风情况不佳等原因会导致迷迭香叶片发黄脱落，所以要及时剪除老弱病残枝，清理落叶，否则容易招来虫害。
7. 迷迭香和迭迭香
迭迭香香气浓郁，特别适合当配菜
8. 阔叶迷迭香和匍匐迷迭香区别
牛排摆盘的时候，用阔叶点缀即可。
9. 匍匐型迷迭香
匍匐迷迭香枝条乱，花期长，开花勤快，味稍淡,会有那么一两支匍匐不明显的，也是比较正常的.直立迷阔叶迷迷迭香长的虽然慢，而且有时候也会长的很乱，不过一点也不影响其姿态，还有一种是介于二者之间的半匍匐迷迭香，叶片宽长,茎节较疏,开花香味与匍匐迷迭香相近，一般是直接开花，花色也是比较美丽。
10. 迭迭香和迷迭香的区别
新鲜的迷迭香叶子含水量要远高于烘干叶子，我更喜欢新鲜的，同样数量的叶片搅碎后肯定是新鲜的味道要浓郁很多，你感觉干的比较香是因为烘干过程中将叶片弄碎了所以气味散发的更多，烘干的容易保存，新鲜的容易变质(虽然香草可以防腐但是有很大局限性)。采食新鲜的叶子一定要注意是不是有机的。