花卉的缺素症有哪些症状？

一、花卉的缺素症有哪些症状？

（1）缺镁时先在老叶的叶脉间发生黄化，逐渐蔓延到新叶、叶肉黄色而叶脉仍为绿色，花色变白，可喷1%硫酸镁防治。

（2）缺铁时先从新叶开始，继而发展到整个植株，并且植株的根茎生长受到抑制。先在叶脉间发生黄化，重时全叶变黄，发黄后新叶变白，叶尖或叶缘焦枯。

传统防治缺铁症用0.5%硫酸亚铁喷2～3次，喷后叶缘发黑，叶尖焦枯，秋后部分会复绿，效果不很理想。效果较好是喷铁的螯合类，如黄腐酸二胺铁。硝基草碳黄腐酸铁复合肥，浓度为3000毫克/升，在花卉生产上用畜粪肥加硫酸亚铁土施效果较好。

（3）缺钙时顶芽受损，引起根尖坏死，嫩叶失绿，叶缘卷曲枯焦，并且造成不结实或少结实。可喷1%硝酸钙或氯化钙防治。

（4）缺锌时植株节间萎缩僵化，叶片发黄，由老叶蔓延到新叶，叶片、果实变小或变形，故称小叶病。在发芽前土施或喷1%～2%硫酸锌。

（5）缺铜时叶尖发白，幼叶萎缩，果实小或无果实。可喷0.5%硫酸铜防治。

（6）缺硼时嫩叶失绿，叶片肥厚皱缩，根系不发达，顶芽和幼根生长点死亡，并落花落果。果实有水浸性和缩果型两种。可喷0.3%的硼砂防治。

二、番茄缺镁叶片和果实会有哪些症状？

缺镁病叶沿中脉两侧产生不规则的黄色斑点，然后黄色斑点向叶缘扩展，致使叶片大部分黄化，仅有叶脉及其基部的叶组织呈三角形的绿色。缺镁严重时，叶片全部黄化，很容易脱落。落叶的枝条生长衰弱，常在翌年春天枯死。

果实发育不良，形体弱小。

三、什么蔬菜水果含镁多？

据测定：紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有：谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦，通心粉，烤马铃薯；豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇；水果如杨桃、桂圆、核桃仁；其他如虾米、花生、芝麻，海产品等。镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。

建议摄取量：中国营养学会建议，成年男性每天约需镁350毫克，成年女性约为300毫克，孕妇以及喂奶期女性约为450毫克（每星期可吃2~3次花生，每次5~8粒便能满足对镁的需求量）。

镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素，它是细胞内重要的阳离子，参与蛋白质的合成和肌肉的收缩作用。

镁缺乏在临床上主要表现为情绪不安、易激动、手足抽搐、反射亢进等，正常情况下，由于肾的调节作用，口服过量的镁一般不会发生镁中毒。当肾功能不全时，大量口服镁可引起镁中毒，表现为腹痛、腹泻、呕吐、烦渴、疲乏无力，严重者出现呼吸困难、紫绀、瞳孔散大等。

镁广泛分布于植物中，肌肉和脏器中较多，乳制品中较少。动物性食品中镁的利用率较高，达30％~40％，植物性食品中镁的利用率较低。镁的需要量2~3岁为150毫克，3~6岁为200毫克

抽筋”多吃含镁食物

很多人容易在夜里睡眠时发生腿部“抽筋”，这在医学上称作“抽搐病”，尤以夜里受凉为甚。不少人将其归咎于缺钙，但从人体对矿物质及微量元素的需求来说，缺镁时也会发生这种症状。

镁在人体运动功能活动中扮演着十分重要的角色。人之所以活着，全靠人体内一系列复杂的生物化学反应维持着生命活动，而催化这些生化反应则需要上千种促酶（生物催化剂）。国外科学家研究发现，镁可激活325个酶系统，把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的。近年来，国外科学家研究指出，人到中年以后要 “镁”食。即要多食含镁丰富的食物。心血管疾病，如冠心病、高血压、高血脂、心肌梗塞、糖尿病等多在人到中年之后发生，这与体内镁含量降低有关。

镁是人体中仅次于钾的细胞内正离子，它参与体内一系列新陈代谢过程，包括骨及细胞的形成，与神经肌肉和心脏功能有密切关系。一般成年人每日对镁的需求量，男性为350毫克，女性为300毫克，如果缺镁，可导致肌肉无力，耐久力降低。由于运动，特别是长时间高强度运动大量消耗体内的镁，从而降低肌肉的活动功能，甚至还会发生抽搐、痉挛等。

专家认为，在正常摄入食物的情况下，一般不存在缺镁和补镁的问题。若出现缺镁症状时，应多选用含镁丰富的食物：谷类、豆类、绿色蔬菜、蛋黄、牛肉、猪肉、河鲜产品、花生、芝麻、香蕉等。豆腐中也含有较高的镁成分，经常吃些卤水豆腐，可解决由于缺镁引起的“抽搐病”。