牛的四个胃分别有什么功能？

一、牛的四个胃分别有什么功能？

牛作为反刍动物，共有4个胃，前3个胃均为食道变异，分别是瘤胃、网胃和瓣胃，只有最后一个皱胃才是真胃。

1、瘤胃：瘤胃是牛4个胃中的第一胃，亦称为“草肚”，对纤维物质具有非常强的降解能力，其大部分位于腹腔左侧，几乎占据整个左侧腹腔，少部分位于腹腔右侧。瘤胃作为牛及其他反刍动物特有的消化器官，在其消化过程中有着重要的作用。

瘤胃可谓一个天然的发酵罐，里面有细菌、产甲烷菌、真菌、原虫及少量纤毛虫等微生物。牛采食饲料后第一站便会进入到瘤胃中，里面的微生物群会对其进行初步分解消化，加之反刍咀嚼磨碎，当饲料成为食糜状后便会进入下面的消化器官。

2、网胃：网胃也称“蜂巢胃”或“金钱肚”等，其位于瘤胃前部，实际上瘤胃和网胃并不完全分开，因此饲料（特别是颗粒饲料或其他较硬的饲料）可以自由的在两者之间进行移动。网胃上有蜂窝状组织，其功能就像筛子一样，牛吃进的重物，例如石子、钉子、铁丝等便会存在里面。

3、瓣胃：瓣胃也称“重瓣胃”或“百叶”，是牛的第三个胃，位于腹腔前部右侧，前通网胃，后接皱胃，具有承上启下的作用。瓣胃表面黏膜面形成许多大小不等的叶瓣，其主要功能是阻留食物中的粗糙部分继续加以磨碎，并将较稀的部分输送到皱胃，同时吸收大量水分和酸。

4、皱胃：牛皱胃通常被称为“真胃”，是牛的第四个胃，也是唯一具有消化腺体，可分泌消化酶的胃，具有真正意义上的消化。皱胃可以消化吸收部分蛋白质，但基本上不消化吸收脂肪、纤维素及淀粉。

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扩展资料：

牛的胃容易发生的疾病

1、存在网胃中的重物长且尖锐，便有可能刺破网胃，并诱发创伤性网胃心包炎，饲喂干净、无异物的饲料可以较大程度避免本病症的发生。当牛有急性或慢性前胃弛缓，瘤胃周期性胀气，消化不良，创伤性心包炎或心肌炎等症状时，便要考虑网胃内有异物，可以通过洗胃或瘤胃取铁等方法取出异物。

2、瓣胃特别容易出现阻塞，又称为“百叶干”，冬春季节发病率往往较高，其发病原因主要与长期饲喂粉状饲料、劣质饲料，饲料中含有大量泥沙，或饮水不足等有关。发病初期患牛食欲减退，反刍缓慢，嗳气减少，鼻镜干燥，瘤胃蠕动音减弱。

3、皱胃较容易出现溃疡，其发病原因主要与饲料酸性过大、自体消化障碍或其他原因长期刺激皱胃有关。成年牛和牛犊均可发生本病，其症状表现为厌食、腹痛、粪便发黑及消化机能障碍等，严重时则会出现皱胃穿孔或出血性贫血。

参考资料来源：/v.ifeng.com/201810/video_26039265.shtmltarget=_blanktitle=凤凰网―什么牛有四个胃？它们分别有什么功能呢？看完涨知识>凤凰网―什么牛有四个胃？它们分别有什么功能呢？看完涨知识

牛吃草时狼吞虎咽，先将食物存进瘤胃里，唾液和瘤胃里的液体使食物变软、发酵，然后送到蜂巢胃进一步发酵。牛休息时，食物从蜂巢胃中反回口里，慢慢咀嚼成半液态的物质，再从食道进入重瓣胃，最后在皱胃里完全被消化。

长颈鹿――有四个胃的动物

问题补充：长颈鹿的四个胃的功能是不是和牛的胃的功能一样？

完全一样

牛有四个胃知识百科

牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。

瘤胃最大，占四个胃总容积的80%，内有大量微生物生长繁殖，很大一部分饲料在此消化。

网胃占四个胃总容积的5%，其功能如同筛子，将随饲料吃进去的重物如钉子、铁丝等存留其中。

辫胃占四个胃总容积的7%，其功能主要是吸收饲料内的水分，挤压磨碎饲料。

皱胃又称真胃，占四个胃总容积的8%，其作用与单胃动物的胃相同，可分泌消化液与消化酶，消化在瘤胃内未消化的饲料和随着瘤胃食糜一起进入真胃的瘤胃微生物

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二、前胃迟缓的牛可以喂稻草吗

前胃迟缓的牛可以喂稻草。不良的饲养管理是原发性牛前胃弛缓的主要原因。长期大量饲喂不易消化的粗硬饲料如豆秸、麦秆、稻草糠、壳糠等，加上饮水少，饲草突然变换，采食精料过多等。

三、牛的采食量不好怎么样，干吃不长肉

傻吃肥保刘欢为您解答：

导致牛的采食量不好，干吃不长肉的原因有以下几点：

一、牛的品种

不同牛的品种，日增重也不尽相同。鲁西黄牛育肥期平均日增重为2～2.5斤；和牛育肥期平均日增重为1～1.5斤；西门塔尔牛育肥期平均日增重为4～5斤。另外，拿西门塔牛来说，西门塔尔牛杂交一代育肥期平均日增重为1.5～2斤；二代为2.5～3斤左右；三代为4斤左右；四代为4-5斤。所以，牛的品种及纯度也是决定牛日增重的一个重要因素。

二、误食异物

牛瘤胃摄入异物,如玻璃渣、铁钉等不能消化的食物，会导致牛前胃弛缓，饮食欲减退或停止等，给牛的生长速度造成很大的影响，甚至会对牛的生命造成严重威胁。所以在饲喂过程中要注意防止异物的混入。

三、未驱虫健胃

由于肉牛采食粗饲料、牧草等而经常接触地面，因此，消化道内易感染各种线虫、吸虫、绦虫等，体外也易感染虱、螨、蜱、蝇蛆等寄生虫。牛的机体轻度到中度感染寄生虫后，饲料的转化率受到影响，主要是食欲降低和吸收的蛋白质及能量利用率降低，胴体的质量和增重效果也有下降，进而影响肉牛养殖的经济效益。因此，定期驱虫健胃十分必要。

四、配方不合理

不合理的配方成分配比不仅不能均衡、全面地提供给牛生长所需的营养物质、维生素、矿物质等，还会造成原料和资金投入上的浪费，所以，配方是否科学、各项成分的添加量是否适宜也是关键。

五、蛋白饲料和能量饲料质量不过关

如果饲料中加入的麦麸、豆粕等蛋白饲料和能量饲料有霉变的情况，会导致牛食欲下降，甚至拒食、呕吐，还可引发慢性腹泻等疾病，以至于牛的生长速度放缓，饲料报酬率会大大降低。非转基因、质量上乘的蛋白和能量饲料同样关键。

六、草料没选对

不同草料所含营养成分大不相同，营养价值较高的包括紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草、高丹草、菊苣、白三叶等。其中紫花苜蓿最好。紫花苜蓿茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高。在同等面积的土地上，紫花苜蓿的可消化总养料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白质是2.5倍，矿物质是6倍，且适口性好。如果选择小麦秸秆等作为牛的草料，其营养成分所剩无几，对牛的长势的影响可想而知。

七、圈舍环境差

环境控制主要包括温度、湿度、空气、卫生、饲养密度等。这些因素控制得越好，对牛的生长也会起到极大的促进作用。如果环境不适宜，再高的生产性能也不能得到充分的发挥，饲料转化率也会随之降低，造成浪费，并且，即使一些防疫措施也难以控制疫病的发生，影响经济效益。所以，环境控制是高生产力水平的重要保证。

八、精料没喂足

每日精料的补充要适宜，虽不需要过量饲喂，但是也不能不足量，不要因为节约精料的成本，而降低牛的日常供给，长此以往，牛的长势必然收到影响，牛肉没长出来，之前的料的成本也都搭进去了，得不偿失。建议每头牛每日精料的采食量不低于牛体重的1%。

傻吃肥保刘欢增加采食量，当天见效。

1、干湿问题

现在喂肉牛用料共有三种，即：干粉料、湿拌料（水料1:1）和稀料，据试验，湿拌料喂法采食量最好，稀料最差。 2、粉碎粒度 玉米粒度要求在0.8毫米-1.5毫米为佳，如果过粗，饲料的利用率下降，造成浪费；过细，时间长有可能造成消化道溃疡，不利于健康，同时过细的料适口性也下降，从而影响采食量。 3、盐分 正常生长育肥肉牛对盐的需求量在0.8%，如果盐分从0.8%下降到0.4%时，肉牛的采食量可下降20%，增重也会减少。 4、甜味剂 肉牛的味觉非常发达，它舌部的味蕾数为人类的三倍，肉牛最喜食的是甜味，如饲料中含有甜味剂时，采食量上升。5、饮水 水是生命的源泉，水也是运送营养的必须物质。缺水初期，肉牛食欲明显减退，尤其不爱吃干粉料，随着失水的增多，肉牛的食欲可能完全废绝。 另外，一些肉牛病如寄生虫病、感冒、胃肠炎等，肉牛舍温度的变化，养肉牛过程中的转群、并圈、换料、防疫过程等都会对肉牛的采食量有所影响。

一、牛的品种

不同牛的品种，日增重也不尽相同。鲁西黄牛育肥期平均日增重为2～2.5斤；和牛育肥期平均日增重为1～1.5斤；西门塔尔牛育肥期平均日增重为4～5斤。另外，拿西门塔牛来说，西门塔尔牛杂交一代育肥期平均日增重为1.5～2斤；二代为2.5～3斤左右；三代为4斤左右；四代为4-5斤。所以，牛的品种及纯度也是决定牛日增重的一个重要因素。

二、误食异物

牛瘤胃摄入异物,如玻璃渣、铁钉等不能消化的食物，会导致牛前胃弛缓，饮食欲减退或停止等，给牛的生长速度造成很大的影响，甚至会对牛的生命造成严重威胁。所以在饲喂过程中要注意防止异物的混入。

三、未驱虫健胃

由于肉牛采食粗饲料、牧草等而经常接触地面，因此，消化道内易感染各种线虫、吸虫、绦虫等，体外也易感染虱、螨、蜱、蝇蛆等寄生虫。牛的机体轻度到中度感染寄生虫后，饲料的转化率受到影响，主要是食欲降低和吸收的蛋白质及能量利用率降低，胴体的质量和增重效果也有下降，进而影响肉牛养殖的经济效益。因此，定期驱虫健胃十分必要。

四、配方不合理

不合理的配方成分配比不仅不能均衡、全面地提供给牛生长所需的营养物质、维生素、矿物质等，还会造成原料和资金投入上的浪费，所以，配方是否科学、各项成分的添加量是否适宜也是关键。

五、蛋白饲料和能量饲料质量不过关

如果饲料中加入的麦麸、豆粕等蛋白饲料和能量饲料有霉变的情况，会导致牛食欲下降，甚至拒食、呕吐，还可引发慢性腹泻等疾病，以至于牛的生长速度放缓，饲料报酬率会大大降低。非转基因、质量上乘的蛋白和能量饲料同样关键。

六、草料没选对

不同草料所含营养成分大不相同，营养价值较高的包括紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草、高丹草、菊苣、白三叶等。其中紫花苜蓿最好。紫花苜蓿茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高。在同等面积的土地上，紫花苜蓿的可消化总养料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白质是2.5倍，矿物质是6倍，且适口性好。如果选择小麦秸秆等作为牛的草料，其营养成分所剩无几，对牛的长势的影响可想而知。

七、圈舍环境差

环境控制主要包括温度、湿度、空气、卫生、饲养密度等。这些因素控制得越好，对牛的生长也会起到极大的促进作用。如果环境不适宜，再高的生产性能也不能得到充分的发挥，饲料转化率也会随之降低，造成浪费，并且，即使一些防疫措施也难以控制疫病的发生，影响经济效益。所以，环境控制是高生产力水平的重要保证。

八、精料没喂足

每日精料的补充要适宜，虽不需要过量饲喂，但是也不能不足量，不要因为节约精料的成本，而降低牛的日常供给，长此以往，牛的长势必然收到影响，牛肉没长出来，之前的料的成本也都搭进去了，得不偿失。建议每头牛每日精料的采食量不低于牛体重的1%。

九、如何能够让肉牛快速育肥？

小编久红推荐：北京正亚生物科技有限责任公司研发生产的“富立得牌”肉牛长肉快-5%育肥期预混料+肌生素+健胃宝=富立得肉牛育肥三宝，按照正亚技术部推荐的饲料配方+科学饲喂量=500斤以上育肥牛日增4斤以上肉，老残牛日增5-7斤肉没问题。

影响肉牛采食量的因素及提高措施

1 肉牛采食量的影响因素

1.1 遗传因素

肉牛的采食量在一定程度上是受到遗传因素的影响，这是由于不同品种的肉牛生产性能不同，体型也存在着差异，例如，荷斯坦牛每千克体重所需要的干物质采食量要比肉牛某些品种多。而大型肉牛品种的采食量要比小型肉牛品种的采食量高。

1.2 肉牛自身因素

肉种自身的一些因素也是影响肉牛采食量的重要因素。相同品种的肉牛因年龄、体重、性别等的不同，其采食量也存在着差异，犊牛的采食量一般为自身体重的2.5%～3%，成年牛的采食量则为自身体重的2%～2.2%，老年牛的采食量则为2%。公牛的采食量要比阉牛高，阉牛的采食量则要比母牛的高。但是肉牛在育肥过程中，其采食量会随着肉牛膘情的增加而减少。

1.3 日粮因素

日粮因素是影响肉牛采食量的主要因素，其主要包括饲料的品质、适口性、营养浓度等。如果饲料的品质较差、适口性较差，则必然会影响到肉牛的采食量。因此，黑龙江地区由于春冬季节青绿饲料缺乏，饲喂肉牛主要以干草和秸秆为主，而这类粗饲料的适口性较差，因此，肉牛在冬季的采食量要低于其他季节。日粮的营养水平不适宜，也会影响到肉牛的采食量，如日粮中的粗纤维含量过高，则会使肉牛产生饱腹感，从而使肉牛的采食量下降。日粮中的能量水平较差，蛋白质水平不适宜，也会导致采食量下降。另外，精料的饲喂过量，会给肉牛的瘤胃造成负担，肉牛会出现消化不良，严重时还会发生酸中毒，影响肉牛的健康，导致肉牛的食欲下降，采食量减少，小编推荐在肉牛精料里面添加北京富立得牌-健胃宝，长期饲喂，避免肉牛营养性拉稀、胀气、积食、消化不良、采食量不大、以及皮毛不光亮、牛生长速度慢等问题。除此之外，肉牛饲料的形态也会影响采食量，一般来说给肉牛饲喂颗粒饲料要比饲喂粉状饲料的采食量要大。

1.4 管理因素

日常的管理也是影响肉牛采食量的重要因素，肉牛育肥时不适宜进行过量的运动，一般采取拴系的方式以提高增重速度，但是也不意味不运动，如果肉牛的运动量不足会影响胃肠道功能，引起肉牛消化功能下降，食欲减退，采食量自然下降，这对于舍饲模式下的育肥牛来说更为重要。肉牛的饲喂量和饲喂次数也是影响采食量的因素，如果每天饲喂的次数过多，则肉牛反刍的时间减少，影响饲料的消化和利用，采食量下降。因此一般情况下，肉牛每天以饲喂3～4次为宜。另外，如果日常的管理不当会引起肉牛发生应激反应，当肉牛处于应激状态下，内分泌失调，胃肠的消化机能下降，食欲也会受到影响，采食量也会发生明显的下降。除此之外，养殖条件恶劣，卫生条件较差，温度不适宜，相对湿度过大，空气质量不佳等均会导致肉牛的采食量下降。

1.5 疾病因素

肉牛患病后身体的各项机能减退，除了体质下降、精神不振、出现相应的病症外，其胃肠功能也会受到影响，消化机能减弱，食欲下降，采食量降低，当患有严重的消化系统疾病时，甚至还会停止采食。

2 肉牛采食量的提高措施

2.1 提供适宜的环境

保持牛舍适宜的温度，避免舍内温度过高和肉牛发生热应激。牛体的散热与牛舍的通风有着重要的关系，当牛舍的温度过高时，则会影响肉牛正常的采食和休息，采食量会下降，因此要采取有效的措施来降低牛舍的温度，加强通风换气的工作，必要时需要采取强制通风措施降低舍温。另外，还要保持牛舍的环境卫生，每天都要及时的清理粪污，保持牛舍清洁卫生、空气新鲜，提高肉牛的舒适度，从而提高肉牛的采食量。

2.2 合理饲喂

要给肉牛提供合适的饲料，根据肉牛在不同阶段的营养需要科学合理的提供日粮，并且还要给肉牛提供优质的饲料，饲料的品质要有所保证，以提高饲料的适口性，保持肉牛旺盛的食欲。不可给肉牛饲喂发生霉变、受到污染的饲料，否则不但肉牛的采食量会下降，健康也会受到威胁，小编推荐在肉牛精料里面添加北京富立得牌-霉菌克星，预防饲料霉变，杜绝因饲料霉变给牛场带来的不必要的麻烦。在饲喂时要遵循少量勤添的饲喂原则，并且要先粗后精，如果条件允许可以将各种饲料按配方制成TMR全混合日粮，避免肉牛出现偏食的现象，从而提高采食量，这里，小编给大家推荐无码北京富立得肉牛预混料的育肥配方，希望给更多的养殖朋友带去参考帮助，精料推荐配方（%）300-400kg牛饲料配方：玉米62斤、豆粕21斤、麦麸11斤、小苏打0.8斤、预混料5斤；400kg-出栏牛饲料配方：玉米64斤、豆粕19.5斤、麦麸10斤、小苏打1.5斤、预混料5斤；备注：如需调整饲料配方请联系北京正亚生物科技有限责任公司技术人员或者销售经理尽快解决哦。肉牛育肥需要提高精料的饲喂量，但是注意在饲喂高精日粮时要在饲料中适量的添加缓冲剂，以避免发生瘤胃酸中毒。在饲喂时要根据育肥季节合理的调整饲喂时间，夏季要尽可能的避免高温时段喂牛，一般在早晨5时和晚上7时以后喂牛为宜。

2.3 加强日常的管理工作

加强肉牛日常的管理工作，首先要给肉牛提供一个适宜的养殖环境，加强日常的管理，每天都要刷拭牛体2～3次，可以起到保持牛体清洁卫生，促进体表血液循环，增强体质，提高食欲的作用，从而提高肉牛的采食量。保持肉牛每天都有适当的运动，以增强体质，保持旺盛的食欲，但是要注意不可运动过量。另外，对肉牛进行合理的饲喂，同时要提供充足清洁的饮水，这对于提高肉牛的采食量非常重要。

2.4 加强疾病的预防工作

为了确保肉牛的健康，除了要加强环境卫生的清洁，做好消毒工作，还需要定期对牛群进行驱虫，避免肉牛发生体内外寄生虫病，选择的驱虫药要求广谱、高效、无副作用。另外还要做好驱蝇和灭蚊的工作，在蚊蝇较多的情况下，肉牛休息和采食会受到影响，并且在蚊蝇滋生的情况下，还易引发疾病。除此之外，还需要根据免疫程序接种相关的疫苗。